EL VIGÍA DE LA ATALAYA 🇪🇸
#выбор_вина
El Vigía de la Atalaya - это красное вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта гарнача тинторера на известняковых почвах апелласьона Almansa D.O. на высоте от 700 до 1000 метров над уровнем моря.
Мы с вами знаем эту винодельню - Bodegas Atalaya, одно из поместий семьи Хиль, расположенное в городке Альманса. И появление на полке новинки само по себе вызывает интерес.
Вино заявлено как "молодое": это гарнача тинторера, не видевшая бочки и малолактической ферментации. Здесь раскрывается весь мощнейший потенциал сорта: виноград покажет себя во всей красе.
И это так. Очень сложный аромат спелых фруктов и ягод, бархатные танины, долгое джемовое послевкусие. Вино довольно плотное, сочное, ягодное, насыщенное, с приятными сладкими специями. Тёмный, почти чёрный цвет обеспечен длительным контактом с мезгой.
Импортер сообщает, что виноделы "вводят в работу" молодые лозы, высаженные относительно недавно. И пока что урожай используется для производства вина без "вмешательства" бочковой выдержки.
Честно говоря, прочитав такое описание, я представлял себе что-то страшно терпкое, дерущее горло и сводящее скулы. На деле оказалось, что невыдержанная гарнача тинторера получилась сказочно приятным вином, которое ничуть не менее интересно, чем старшие линейки. Более того, если тяжеленные ноты Alaya Tierra, выдерживаемой 15 месяцев в дубе, по душе далеко не всем, то El Vigia - это настоящий хит: яркий, открытый, весёлый, оригинальный.
А учитывая его цену, вино становится настоящим открытием сезона: наша осень ему очень к лицу. Подойдёт к любым "красным" закускам и блюдам: от пиццы до стейка, от чипсов до пасты. Только не забудьте немного охладить: градусов до 18-ти.
El Vigía de la Atalaya 2023, Отдохни - 1550 руб. (по акции до 30 октября - 1162 руб.)
#выбор_вина
El Vigía de la Atalaya - это красное вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта гарнача тинторера на известняковых почвах апелласьона Almansa D.O. на высоте от 700 до 1000 метров над уровнем моря.
Мы с вами знаем эту винодельню - Bodegas Atalaya, одно из поместий семьи Хиль, расположенное в городке Альманса. И появление на полке новинки само по себе вызывает интерес.
Вино заявлено как "молодое": это гарнача тинторера, не видевшая бочки и малолактической ферментации. Здесь раскрывается весь мощнейший потенциал сорта: виноград покажет себя во всей красе.
И это так. Очень сложный аромат спелых фруктов и ягод, бархатные танины, долгое джемовое послевкусие. Вино довольно плотное, сочное, ягодное, насыщенное, с приятными сладкими специями. Тёмный, почти чёрный цвет обеспечен длительным контактом с мезгой.
Импортер сообщает, что виноделы "вводят в работу" молодые лозы, высаженные относительно недавно. И пока что урожай используется для производства вина без "вмешательства" бочковой выдержки.
Честно говоря, прочитав такое описание, я представлял себе что-то страшно терпкое, дерущее горло и сводящее скулы. На деле оказалось, что невыдержанная гарнача тинторера получилась сказочно приятным вином, которое ничуть не менее интересно, чем старшие линейки. Более того, если тяжеленные ноты Alaya Tierra, выдерживаемой 15 месяцев в дубе, по душе далеко не всем, то El Vigia - это настоящий хит: яркий, открытый, весёлый, оригинальный.
А учитывая его цену, вино становится настоящим открытием сезона: наша осень ему очень к лицу. Подойдёт к любым "красным" закускам и блюдам: от пиццы до стейка, от чипсов до пасты. Только не забудьте немного охладить: градусов до 18-ти.
El Vigía de la Atalaya 2023, Отдохни - 1550 руб. (по акции до 30 октября - 1162 руб.)
#настроение
Сегодня на канале "Не только вино" небольшая выставка: "Вино в голландской живописи XVII века". Предлагаю полюбоваться на полотна, а заодно обратить внимание на некоторые детали.
1) В 17 веке есть два основных типа винных бокалов: небольшой расширяющийся кверху и большой тюльпанообразный с толстой ножкой.
2) Пьют, в основном, девушки, а мужчины - наливают.
3) Вино подают в красивых кувшинчиках, часто расписных. В 17 веке еще нет бутылок.
4) Все девушки носят красную юбку.
5) На стол иногда стелят ковёр.
В нашей выставке приняли участие: Ян Вермеер, Ян Стен, Герард Терборх, Виллем Клас Хеда, Питер де Хох, Осиас Берт Старший.
Сегодня на канале "Не только вино" небольшая выставка: "Вино в голландской живописи XVII века". Предлагаю полюбоваться на полотна, а заодно обратить внимание на некоторые детали.
1) В 17 веке есть два основных типа винных бокалов: небольшой расширяющийся кверху и большой тюльпанообразный с толстой ножкой.
2) Пьют, в основном, девушки, а мужчины - наливают.
3) Вино подают в красивых кувшинчиках, часто расписных. В 17 веке еще нет бутылок.
4) Все девушки носят красную юбку.
5) На стол иногда стелят ковёр.
В нашей выставке приняли участие: Ян Вермеер, Ян Стен, Герард Терборх, Виллем Клас Хеда, Питер де Хох, Осиас Берт Старший.
FANAGORIA ДЕКАНТЕР РИСЛИНГ 2018 🇷🇺
#выбор_вина
Серия "Декантер" у Фанагории - это вино "лучших годов урожая", которое "прошло дополнительную бутылочную выдержку" и "имеет потенциал к дальнейшему развитию". Это я цитирую сайт производителя. Там еще объясняется, что название "Декантер" присвоено линейке в связи с тем, что для этих вин рекомендовано использовать декантер. Тонко, сам бы ни за что не догадался.
Начнём с того, что нашего вина на официальном сайте не оказалось. Есть Рислинг Декантер 2016 и Рислинг Декантер 2019. Видимо, намек на то, что 2018 год - не "лучший". Но как-то же он оказался на полках магазинов. Это было первым дурным предзнаменованием.
Вторым дурным предзнаменованием стала пробка: откровенно дешевая и плохая. Фанагория подчеркивает "премиальность" этого вина огромной тяжеленной (908 грамм) бутылкой, которая ни к чёрту не сдалась, а вот такая важная для выдержанного вина штука как пробка вошла в список "на чем можно сэкономить".
Итак, вино из 100% рислинга, выращенного в "географическом объекте Сенной". По российской классификации - "вино с защищенным наименованием места происхождения товара". То есть виноград выращен где-то неподалёку.
Вино выдержано в стальной ёмкости 2 года. К слову, Рислинг Декантер 2019 года, ставший победителем рейтинга Simplewine, имеет однолетнюю выдержку - технологию поменяли. И то верно: 24 месяца смотрятся как нарочитая гонка за рекордами.
Затем вино бутилируется и отправляется на три года в фанагорийские погреба. Которые данная конкретная бутылка покинула в октябре 2023 года и отправилась на полку фирменного магазина ждать встречи со мной.
Цвет у этого рислинга очень насыщенный: тёмно-золотой. Увы, никаким "все еще имеют потенциал к дальнейшему развитию в личных коллекциях" в бокале не пахло. Бедняга рислинг был если не на последнем издыхании, то сильно за пиком: очень переспелые яблоки, почти хересные тона.
И.... Нет, не угадали, никто ничего в раковину не выливал. Вино вполне можно было пить, что мы и сделали под шаурму из морепродуктов. Однако оно не принесло особого удовольствия. И дело не в том, что рислинг не стоил своих (немалых) денег, дело в том, что этого вина вообще не должно было быть.
Потому что нельзя вино подгонять под стандарты, выдуманные маркетологами для оправдания высокой цены: смотрите, какая у нас огромная выдержка! Результат: сортовые прелести винограда технически на месте, но они не формируют гармонии: кислотность сводит скулы кавалерийской атакой, мёд и яблоки организовали свой отдельный компот, сверху покрошили лимонной цедры и щедро залили все это....
Моторным маслом. Тон моторного, или может быть трансмиссионного, я не знаю, масла становился все навязчивее, и начинал доминировать. Это не просто "петрольные тона", это ощущение, что открыли канистру. Обещанную "вяленую маракуйю", кстати, не разглядели.
Получилось тяжёлое, резкое, разбалансированное вино, которое совершенно отчётливо несет в себе сортовые признаки рислинга, но выглядит эдаким "франкенштейном", лишённым всякой красоты. Видимо, на его месте должен был быть легкий фруктовый рислинг, проведший в стали от полугода, но тогда не получилось бы написать на этикетке "Декантер". Кстати, более простой и дешевый Рислинг Cru Lermont производит гораздо лучшее впечатление.
Возможно, вино 2019 года из рейтинга существенно лучше, я не знаю. Если кто желает, то Рислинг Декантер 2019, вроде бы, есть в наличии у Krasnostop.ru.
Был бы благодарен предствителям Фанагории за комментарий про отсутствие 2018 года на сайте.
Fanagoria Декантер Рислинг 2018, "Эксклюзивный бутик элитного алкоголя FANAGORIA Натуральные вина" - 3780 руб.
#выбор_вина
Серия "Декантер" у Фанагории - это вино "лучших годов урожая", которое "прошло дополнительную бутылочную выдержку" и "имеет потенциал к дальнейшему развитию". Это я цитирую сайт производителя. Там еще объясняется, что название "Декантер" присвоено линейке в связи с тем, что для этих вин рекомендовано использовать декантер. Тонко, сам бы ни за что не догадался.
Начнём с того, что нашего вина на официальном сайте не оказалось. Есть Рислинг Декантер 2016 и Рислинг Декантер 2019. Видимо, намек на то, что 2018 год - не "лучший". Но как-то же он оказался на полках магазинов. Это было первым дурным предзнаменованием.
Вторым дурным предзнаменованием стала пробка: откровенно дешевая и плохая. Фанагория подчеркивает "премиальность" этого вина огромной тяжеленной (908 грамм) бутылкой, которая ни к чёрту не сдалась, а вот такая важная для выдержанного вина штука как пробка вошла в список "на чем можно сэкономить".
Итак, вино из 100% рислинга, выращенного в "географическом объекте Сенной". По российской классификации - "вино с защищенным наименованием места происхождения товара". То есть виноград выращен где-то неподалёку.
Вино выдержано в стальной ёмкости 2 года. К слову, Рислинг Декантер 2019 года, ставший победителем рейтинга Simplewine, имеет однолетнюю выдержку - технологию поменяли. И то верно: 24 месяца смотрятся как нарочитая гонка за рекордами.
Затем вино бутилируется и отправляется на три года в фанагорийские погреба. Которые данная конкретная бутылка покинула в октябре 2023 года и отправилась на полку фирменного магазина ждать встречи со мной.
Цвет у этого рислинга очень насыщенный: тёмно-золотой. Увы, никаким "все еще имеют потенциал к дальнейшему развитию в личных коллекциях" в бокале не пахло. Бедняга рислинг был если не на последнем издыхании, то сильно за пиком: очень переспелые яблоки, почти хересные тона.
И.... Нет, не угадали, никто ничего в раковину не выливал. Вино вполне можно было пить, что мы и сделали под шаурму из морепродуктов. Однако оно не принесло особого удовольствия. И дело не в том, что рислинг не стоил своих (немалых) денег, дело в том, что этого вина вообще не должно было быть.
Потому что нельзя вино подгонять под стандарты, выдуманные маркетологами для оправдания высокой цены: смотрите, какая у нас огромная выдержка! Результат: сортовые прелести винограда технически на месте, но они не формируют гармонии: кислотность сводит скулы кавалерийской атакой, мёд и яблоки организовали свой отдельный компот, сверху покрошили лимонной цедры и щедро залили все это....
Моторным маслом. Тон моторного, или может быть трансмиссионного, я не знаю, масла становился все навязчивее, и начинал доминировать. Это не просто "петрольные тона", это ощущение, что открыли канистру. Обещанную "вяленую маракуйю", кстати, не разглядели.
Получилось тяжёлое, резкое, разбалансированное вино, которое совершенно отчётливо несет в себе сортовые признаки рислинга, но выглядит эдаким "франкенштейном", лишённым всякой красоты. Видимо, на его месте должен был быть легкий фруктовый рислинг, проведший в стали от полугода, но тогда не получилось бы написать на этикетке "Декантер". Кстати, более простой и дешевый Рислинг Cru Lermont производит гораздо лучшее впечатление.
Возможно, вино 2019 года из рейтинга существенно лучше, я не знаю. Если кто желает, то Рислинг Декантер 2019, вроде бы, есть в наличии у Krasnostop.ru.
Был бы благодарен предствителям Фанагории за комментарий про отсутствие 2018 года на сайте.
Fanagoria Декантер Рислинг 2018, "Эксклюзивный бутик элитного алкоголя FANAGORIA Натуральные вина" - 3780 руб.