Telegram Group & Telegram Channel
bmj-2023-078386.full.pdf
391.9 KB
😯خوردن منظم شکلات تلخ می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد

🍫در این پژوهش محققان هر چهار سال یکبار از شرکت‌کنندگان می‌خواستند پرسش‌نامه‌های خاصی را پر کنند؛ محققان ارتباط دیابت نوع 2 و مصرف شکلات را در 192 هزار و 28 نفر و تفاوت مصرف شکلات تلخ با شیری را در 111 هزار 654 نفر بررسی کردند.

🍫پژوهشگران دریافتند فواید شکلات تلخ در شکلات‌های شیری وجود ندارد؛ خوردن منظم شکلات شیری با افزایش وزن مرتبط بود: «مصرف شکلات شیری ارتباط مثبتی با افزایش وزن داشت. در مقایسه با افرادی که مصرف شکلات خود را تغییر ندادند، افزایش مصرف شکلات شیری طی دوره‌های چهارساله با 0.35 کیلوگرم افزایش وزن بیشتر همراه بود. افزایش مصرف شکلات تلخ با تغییر وزن ارتباطی نداشت.»

🍫درکل، فلاونول‌ها (Flavanol) –آنتی‌اکسیدان پلی‌فنول که در میوه‌ها و سبزیجات نیز وجود دارد– با بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. شکلات تلخ با 50 تا 80 درصد کاکائو بالاترین فلاوان 3-اُل (Flavan-3-ol) با 3.65 میلی‌گرم در یک گرم شکلات را دارد؛ در مقابل به‌طور میانگین ​​35 درصد شکلات‌های شیری فقط 0.69 میلی‌گرم از این ترکیبات را دارند.

🍫به همین دلیل، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 میان افرادی که 5 بار در هفته یک وعده شکلات تلخ می‌خوردند، 21 درصد کمتر بود اما افزایش مصرف شکلات شیری، با افزایش وزن طی طولانی‌مدت همراه بود. براساس نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه، 11.1 درصد بزرگسالان در آمریکا منظم شکلات می‌خورند اما فقط 1.4 درصد آنها شکلات تلخ (شکلات‌هایی که حاوی 45 درصد یا بیشتر کاکائو هستند) مصرف می‌کنند.

#معرفی_مقالات
✈️@IDS_Bio
✈️@IDSchools
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/IDS_Bio/315
Create:
Last Update:

😯خوردن منظم شکلات تلخ می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد

🍫در این پژوهش محققان هر چهار سال یکبار از شرکت‌کنندگان می‌خواستند پرسش‌نامه‌های خاصی را پر کنند؛ محققان ارتباط دیابت نوع 2 و مصرف شکلات را در 192 هزار و 28 نفر و تفاوت مصرف شکلات تلخ با شیری را در 111 هزار 654 نفر بررسی کردند.

🍫پژوهشگران دریافتند فواید شکلات تلخ در شکلات‌های شیری وجود ندارد؛ خوردن منظم شکلات شیری با افزایش وزن مرتبط بود: «مصرف شکلات شیری ارتباط مثبتی با افزایش وزن داشت. در مقایسه با افرادی که مصرف شکلات خود را تغییر ندادند، افزایش مصرف شکلات شیری طی دوره‌های چهارساله با 0.35 کیلوگرم افزایش وزن بیشتر همراه بود. افزایش مصرف شکلات تلخ با تغییر وزن ارتباطی نداشت.»

🍫درکل، فلاونول‌ها (Flavanol) –آنتی‌اکسیدان پلی‌فنول که در میوه‌ها و سبزیجات نیز وجود دارد– با بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. شکلات تلخ با 50 تا 80 درصد کاکائو بالاترین فلاوان 3-اُل (Flavan-3-ol) با 3.65 میلی‌گرم در یک گرم شکلات را دارد؛ در مقابل به‌طور میانگین ​​35 درصد شکلات‌های شیری فقط 0.69 میلی‌گرم از این ترکیبات را دارند.

🍫به همین دلیل، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 میان افرادی که 5 بار در هفته یک وعده شکلات تلخ می‌خوردند، 21 درصد کمتر بود اما افزایش مصرف شکلات شیری، با افزایش وزن طی طولانی‌مدت همراه بود. براساس نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه، 11.1 درصد بزرگسالان در آمریکا منظم شکلات می‌خورند اما فقط 1.4 درصد آنها شکلات تلخ (شکلات‌هایی که حاوی 45 درصد یا بیشتر کاکائو هستند) مصرف می‌کنند.

#معرفی_مقالات
✈️@IDS_Bio
✈️@IDSchools

BY علوم زیستی - مدارس میان‌‌رشته‌ای


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/IDS_Bio/315

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. "Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted.
from nl


Telegram علوم زیستی - مدارس میان‌‌رشته‌ای
FROM American