❗️🔥 Colours & Calories 🔥❗️

🔔🔔🔔Coming soon...🔔🔔🔔

❗️🔥 Colours & Calories 🔥❗️

🔔🔔🔔Coming soon...🔔🔔🔔

📣 شنبه‌ها با #مکمل_تراپی 💊
🎯 موضوع: بیماری‌های کبدی

مکمل‌های تغذیه‌ای مورد استفاده در بیماری‌های کبدی بسته به نوع و شدت آن متفاوت است اما مکمل های زیر به طور معمول در اکثر بیماری‌های کبدی مشترک است.
▫️ ویتامین D☀️: با توجه به اینکه بخشی از متابولیسم این ویتامین در کبد انجام می‌شود، در بیماری‌های کبدی کمبود این ویتامین مشاهده می‌شود.

▫️ویتامین E : آنتی اکسیدانی که باعث کاهش التهاب در کبد می‌شود.

▫️کمپلکس B💊: خصوصا ویتامین های B1, B6 و فولات که کمبود آن مشاهده می‌شود.

▫️اسید چرب امگا۳🐟: میتواند باعث کاهش التهاب خصوصا در بیماری کبد چرب غیر الکلی شود.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩‍💻تهیه‌کننده: سارا سیدی
⚜️ کاری از انجمن علمی تغذیه وارستگان، کارگروه تولید محتوا 🍎

❗️🔥 Colours & Calories 🔥❗️

🔔🔔🔔Coming soon...🔔🔔🔔

📣یکشنبه با #انواع‌رژیم‌ها
🎯موضوع: رژیم غذایی مناسب بیماری‌های کبدی

🔻🔺برای جلوگیری از بیماری‌های کبدی، رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل بسیار مهم است. در زیر به برخی از رژیم‌های غذایی و نکات تغذیه‌ای که می‌توانند به حفظ سلامت کبد کمک کنند اشاره می‌شود:

1⃣رژیم غذایی مدیترانه‌ای🥙

▪️ویژگی‌ها: شامل میوه‌ها🥝🍉، سبزیجات🫛🥦، غلات کامل🥨، روغن زیتون🫒، ماهی🐟 و پروتئین‌های کم چرب است.
▪️مزایا: این رژیم غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که می‌تواند التهاب را کاهش دهد و به سلامت کبد کمک کند.

2⃣رژیم غذایی کم چرب

▪️ویژگی‌ها: کاهش مصرف چربی‌های اشباع و ترانس، به ویژه در محصولات گوشتی🥩 و فرآوری شده.
▪️مزایا: این نوع رژیم می‌تواند به کاهش وزن و فشار بر کبد کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی چرب غیرالکلی (NAFLD) را کاهش دهد.

3⃣رژیم غذایی غنی از فیبر

▪️ویژگی‌ها: شامل میوه‌ها🍊🍐، سبزیجات🥒🫑، حبوبات🫘 و غلات کامل🥖🍞 است.
▪️مزایا: فیبر به بهبود عملکرد گوارش کمک کرده و ممکن است از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند.

4⃣رژیم غذایی کم قند

▪️ویژگی‌ها: کاهش مصرف قندهای افزوده، به ویژه قندهای ساده مانند شکر و شربت ذرت با فروکتوز.
▪️مزایا: مصرف زیاد قند می‌تواند منجر به افزایش چربی کبدی شود و خطر بیماری‌های کبدی را افزایش دهد.

5⃣رژیم غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها

▪️ویژگی‌ها: مصرف میوه‌ها🫐🍓 و سبزیجات رنگی مانند هویج🥕، اسفناج و بروکلی🥦.
▪️مزایا: آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو در کبد کمک کنند.

6⃣رژیم غذایی غنی از پروتئین‌های سالم

▪️ویژگی‌ها: شامل منابع پروتئینی مانند ماهی🐟، مرغ بدون پوست🍖، حبوبات🫘 و مغزها🥜.
▪️مزایا: پروتئین‌های سالم می‌توانند به بازسازی سلول‌های کبدی کمک کنند.

🔴با رعایت این نکات و انتخاب یک رژیم غذایی متعادل، می‌توان به حفظ سلامت کبد کمک کرد و از بروز بیماری‌های کبدی جلوگیری نمود.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻 گردآورنده: یلدا حسن زاده قناد
⚜️ کاری از انجمن علمی تغذیه وارستگان، کارگروه تولید محتوا 🍎

سلام به همگی روزتون بخیر
برای کارگروه ایده پردازی پیج انجمن نیازمند به یک فرد خلاق و خوش ذوق جهت ساختن ریلز های جدید و متفاوت هستیم
برای اعلام داوطلبی به آی‌دی زیر پیام بدید لطفاً
@Sare_BS36

📣دوشنبه ها با #عادت‌های_غذایی
🎯موضوع: سلامت مغز

🔵همانطور که هیچ قرص جادویی💊 برای جلوگیری از زوال شناختی وجود ندارد، هیچ غذایی نیز نمی تواند با افزایش سن، مغزی تیز🧠 را تضمین کند. متخصصان تغذیه تاکید👩‍⚕ دارند که مهمترین استراتژی پیروی از یک الگوی غذایی سالم است که شامل مقدار زیادی میوه🍇🍐، سبزیجات🫑🥒، حبوبات🫘 و غلات کامل🍞 باشد.

1⃣ماهی چرب🐟: ماهی های چرب منابع فراوانی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. سعی کنید حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید، اما انواع کم جیوه مانند ماهی آزاد، ماهی کاد، کنسرو ماهی تن و پولاک🐟🐠 را انتخاب کنید.

2⃣چای و قهوه☕️🍵 : کافئین موجود در فنجان قهوه یا چای صبحگاهی شما ممکن است چیزی بیش از افزایش تمرکز کوتاه مدت باشد. در مطالعه‌ای که در مجله تغذیه منتشر شد، شرکت‌کنندگانی که مصرف کافئین بیشتری داشتند در تست‌های عملکرد ذهنی🧠 نمره بهتری کسب کردند.

3⃣گردو :آجیل ها🥜 منابع عالی پروتئین و چربی های سالم هستند و به طور خاص یک نوع آجیل ممکن است حافظه را بهبود بخشد.گردو سرشار از نوعی اسید چرب امگا 3 به نام اسید آلفا لینولنیک (ALA) است. رژیم های غذایی غنی از ALA و سایر اسیدهای چرب امگا 3 با کاهش فشار خون🩸و تمیزتر شدن عروق مرتبط هستند. این هم برای قلب🫀 و هم برای مغز🧠 خوب است.

4⃣توت ها🍓🫐 :تحقیقات نشان می‌دهد که فلاونوئیدها، رنگدانه‌های گیاهی طبیعی که به توت‌ها رنگ‌های درخشان می‌دهند، به بهبود حافظه نیز کمک می‌کنند. مطالعه‌ای که توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام هاروارد انجام شد، نشان داد زنانی که هر هفته دو وعده یا بیشتر توت‌فرنگی🍓و زغال اخته🫐 مصرف می‌کنند، کاهش حافظه را تا دو سال و نیم به تاخیر می‌اندازند.

🔗منبع
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻 تهیه کننده : مهرنوش شریعت
📚 کاری از انجمن علمی تغذیه وارستگان
کارگروه تولید محتوا 🍏🩺

📣سه شنبه #نکات ورزشی
🎯موضوع : سلامت مغز

🔻🔺تأثیر ورزش و تغذیه بر سلامت مغز موضوع گسترده‌ای است که تحقیقات علمی زیادی در این زمینه انجام شده است. این موارد عبارتند از:

1⃣افزایش جریان خون🩸 و اکسیژن‌رسانی به مغز🧠: افزایش جریان خون، اکسیژن و مواد مغذی بیشتری را به سلول‌های مغزی می‌رساند و به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند.

2⃣ترشح فاکتورهای رشد عصبی:ورزش باعث ترشح فاکتور نورونزایی مشتق از مغز (BDNF) می‌شود که برای رشد و بقای نورون‌ها ضروری است.

3⃣کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو:ورزش منظم باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز می‌شود که هر دو با بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط هستند.

4⃣پیشگیری از بیماری‌های عصبی:ورزش منظم خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و زوال عقل را کاهش می‌دهد.

5⃣بهبود خلق و خو و کاهش استرس:ورزش باعث ترشح اندورفین و سروتونین می‌شود که به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک می‌کند.

🔴ورزش‌های موثر بر سلامت مغز: به طور کلی به دو دسته ورزش‌های هوازی و ورزش‌های تقویت‌کننده تعادل و هماهنگی تقسیم می‌شوند.

◼️ورزش‌های هوازی (Aerobic Exercise):
این ورزش‌ها باعث افزایش ضربان قلب🫀 و بهبود جریان خون🩸 به مغز می‌شوند و برای سلامت مغز بسیار مفید هستند. نمونه‌هایی از این ورزش‌ها عبارتند از:
▪️دویدن و پیاده‌روی🏃‍♀
▪️شنا
▪️دوچرخه‌سواری

تأثیرات :
🔸افزایش حجم هیپوکامپ
🔸بهبود عملکرد شناختی و کاهش خطر زوال عقل

◼️ورزش‌های قدرتی (Strength Training):
این ورزش‌ها با تقویت عضلات و بهبود تعادل، به طور غیرمستقیم بر سلامت مغز تأثیر می‌گذارند. نمونه‌هایی از این ورزش‌ها عبارتند از:
▪️وزنه‌برداری🏋‍♂
▪️تمرینات مقاومتی با باندهای کشی

تأثیرات :
🔸کاهش التهاب و بهبود عملکرد عصبی
🔸افزایش ترشح هورمون‌های مفید برای مغز مانند IGF-1

◼️ورزش‌های تعادلی و هماهنگی (Balance and Coordination Exercises):
این ورزش‌ها به بهبود ارتباط بین مغز🧠 و بدن کمک می‌کنند و برای سلامت مغز مفید هستند. نمونه‌هایی از این ورزش‌ها عبارتند از:
▪️یوگا🧘🏽‍♂
▪️رقص💃

تأثیرات :
🔸افزایش انعطاف‌پذیری عصبی (Neuroplasticity).
🔸بهبود عملکرد شناختی و کاهش خطر زوال عقل.

◼️ورزش‌های ذهنی-بدنی (Mind-Body Exercises)
این ورزش‌ها ترکیبی از تمرینات فیزیکی و ذهنی هستند که به بهبود سلامت مغز کمک می‌کنند. نمونه‌هایی از این ورزش‌ها عبارتند از:
▪️مدیتیشن🧘‍♀
▪️پیلاتس

تأثیرات :
🔸کاهش استرس و بهبود عملکرد شناختی
🔸افزایش تمرکز و حافظه

◼️ورزش‌های تناوبی با شدت بالا (HIIT):
این ورزش‌ها شامل دوره‌های کوتاه و شدید فعالیت بدنی هستند که به بهبود سلامت مغز کمک می‌کنند.

تأثیرات :
🔸افزایش ترشح BDNF
🔸بهبود عملکرد شناختی و حافظه🧠

🟣نتیجه‌گیری
تحقیقات علمی به وضوح نشان می‌دهند که ورزش منظم🏃‍♂ و تغذیه سالم 🍎 دو عامل کلیدی برای حفظ و بهبود سلامت مغز🧠 هستند. ورزش‌های هوازی، قدرتی، تعادلی و ذهنی-بدنی همگی به بهبود سلامت مغز کمک می‌کنند. تغذیه مناسب نیز مواد مغذی ضروری را برای عملکرد و محافظت از مغز فراهم می‌کند. ترکیب این دو عامل می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های عصبی و بهبود عملکرد شناختی در طول عمر کمک کند.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مریم زاهدی
⚜کاری از انجمن علمی تغذیه وارستگان، کارگروه تولید محتوا🍏🩺

📣چهارشنبه ها با #دستور‌های_غذایی🥗
📌موضوع: سلامت مغز

🔷سلامت مغز🧠 به‌شدت تحت تأثیر تغذیه است. برخی مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های گروه B و پلی‌فنول‌ها می‌توانند به بهبود عملکرد شناختی، افزایش تمرکز و کاهش خطر زوال عقل کمک کنند.

🔷رژیم‌های غذایی مانند مدیترانه‌ای و MIND نشان داده‌اند که در کاهش سرعت زوال شناختی مؤثر هستند. در ادامه، یک دستور غذایی مفید برای سلامت مغز🧠 ارائه شده است.

🔻🔺ماهی سالمون گریل شده با سس لیمو و سیر (Grilled Salmon with Lemon & Garlic)

مواد لازم:
▪️فیله ماهی سالمون🐟: ۲۰۰ گرم (منبع غنی امگا ۳ برای بهبود عملکرد مغز)
▪️آب‌لیمو🍋‍🟩: ۱ قاشق غذاخوری (کمک به جذب بهتر مواد مغذی)
▪️سیر رنده‌شده🧄: ۱ حبه (دارای خواص ضدالتهابی برای محافظت از سلول‌های مغزی)
▪️روغن زیتون🫒: ۱ قاشق غذاخوری
▪️نمک و فلفل🧂: به مقدار لازم

طرز تهیه:
1⃣سالمون را با روغن زیتون🫒، آب‌لیمو🍋، سیر🧄، نمک🧂و فلفل مزه‌دار کنید.
2⃣روی تابه گریل یا در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵–۲۰ دقیقه بپزید.
3⃣همراه با سبزیجات بخارپز🥗 شده سرو کنید.

⭕️ماهی سالمون🐠 سرشار از امگا ۳ است که برای بهبود عملکرد شناختی و پیشگیری از بیماری‌های مغزی🧠 مفید است.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻‍💻تهیه کننده: سارا رضائیان
⚜کاری از انجمن علمی تغذیه وارستگان،
کارگروه تولید محتوا🍏🩺

سلام و عرض ادب خدمت دانشجویان فرهیخته 🌹
با توجه به هماهنگی های صورت گرفته ،
برنامه بازدید از شرکت فناوری فراگرد به مناسبت هفته تغذیه و رژیم درمانگر و به همت انجمن علمی تغذیه در تاریخ پنجشنبه ۹ اسفند ۱۴۰۳ پابرجا خواهد بود.✅
از دانشجویان عزیز خواهشمندیم راس ساعت ۸:۳۰ صبح در دانشگاه حضور داشته باشند تا از سرویس جا نمانند .🙏

این برنامه صرفا برای اعضای فعال انجمن که حاوی دعوت نامه اختصاصی میباشند برنامه ریزی شده است .🙏🌺

🔶انجمن علمی علوم آزمایشگاهی برگزار می‌کند:

کارگاه آموزشی کاربرد هوش مصنوعی در ساخت پاورپوینت💻

🔹 سرفصل‌ها:
• What is Canva
• Work in team
• On phone & Windows
• AI PowerPoint
• AI templates & design
• AI photo generator & upscale
• AI graphic generator
• AI video generator
• AI editor
• AI charts and table
• AI logo
• Remote presentation

🗓 تاریخ برگزاری: دوشنبه ۲۰ اسفند
⏰ ساعت برگزاری: ۱۲ تا ۱۴
🔸 هزینه ثبت‌نام: ۵۰ هزار تومان

✅ شرکت در این دوره برای همه دانشجویان آزاد است.

📩 جهت کسب اطلاعات بیشتر، به آیدی زیر پیام دهید:
[ @mobinakashki ]

📣پنجشنبه‌ها با #مهاجرت✈️
📌موضوع: مهاجرت به هلند
🔴مهاجرت به هلند🇳🇱 به عنوان یک کارشناس تغذیه🩺 می‌تواند مزایای متعددی داشته باشد. در زیر به برخی از این مزایا اشاره می‌کنم:

1️⃣فرصت‌های شغلی: هلند به عنوان یکی از کشورهای پیشرفته در زمینه بهداشت و تغذیه🍎، فرصت‌های شغلی خوبی برای کارشناسان تغذیه فراهم می‌آورد. تقاضا برای متخصصان تغذیه در بیمارستان‌ها🏨، کلینیک‌ها، مراکز تحقیقاتی 🏢و شرکت‌های غذایی بالا است.

2️⃣کیفیت زندگی بالا: هلند دارای استانداردهای بالای زندگی🏡، سیستم بهداشت و درمان قوی و زیرساخت‌های پیشرفته است. این کشور به عنوان یکی از بهترین مکان‌ها برای زندگی شناخته می‌شود.

3️⃣تنوع فرهنگی: هلند کشوری چند فرهنگی🎨 است که به راحتی می‌توانید با فرهنگ‌ها و ملیت‌های مختلف آشنا شوید. این تنوع می‌تواند به شما در گسترش دیدگاه‌های👀 حرفه‌ای و شخصی کمک کند.

4️⃣تحصیلات و آموزش مداوم📚🗂: هلند به آموزش و تحصیلات عالی👩‍🎓 اهمیت زیادی می‌دهد و امکانات آموزشی مناسبی برای متخصصان 🩺فراهم می‌آورد. شما می‌توانید در دوره‌های آموزشی و کارگاه‌های تخصصی شرکت کنید تا مهارت‌های خود را ارتقا دهید.

5️⃣زبان انگلیسی: بسیاری از هلندی‌ها به زبان انگلیسی🔠 تسلط دارند و در محیط‌های کاری، زبان انگلیسی به عنوان زبان اصلی ارتباطات استفاده می‌شود. این موضوع می‌تواند فرآیند انطباق شما را آسان‌تر کند.

6️⃣حمایت از سلامت عمومی🍎: هلند به سلامت عمومی و تغذیه سالم 🥗اهمیت زیادی می‌دهد. این کشور برنامه‌های مختلفی برای ترویج سبک زندگی سالم و پیشگیری از بیماری‌ها دارد که می‌تواند به شما در کار حرفه‌ای‌تان کمک کند.

7️⃣امکان کار مستقل: علاوه بر کار در سازمان‌ها و مراکز درمانی، شما می‌توانید به عنوان یک کارشناس مستقل یا مشاور تغذیه🥼 نیز فعالیت کنید و خدمات خود را به مشتریان ارائه دهید.

8️⃣محیط کار دوستانه: فرهنگ کاری در هلند معمولاً بر پایه همکاری، احترام و توازن بین کار و زندگی🫂 شخصی است. این موضوع می‌تواند به ایجاد یک محیط کاری مثبت➕️ کمک کند.

⭕️با توجه به این مزایا، مهاجرت به هلند به عنوان یک کارشناس تغذیه می‌تواند تجربه‌ای ارزشمند و موفقیت‌آمیز باشد.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده :حنانه امینی
📍کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا 🍎🩺