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Warum Rot essen?
🌿🍓🌿🍅🌿
Für das Signalrot ist der Pflanzenstoff Lycopin verantwortlich, der zur Gruppe der Carotinoide gehört. Als Antioxidans sorgt er neben der Farbgebung auch für die Hemmung freier Radikale und schützt somit die körpereigenen Zellen vor Schäden. Lycopin wirkt äußerst positiv auf die Augen, dient als Sonnenschutz von innen. Rote Pflanzen können zudem
vor Krebs schützen, die Hautalterung
verlangsamen und Gefäßverstopfung vorbeugen. Lycopin ist eine der wenigen Wirkstoffe die noch
effektiver wirken, wenn es erhitzt wird.
Der Clou: Im Gegensatz zu Mineralien und Vitaminen kann der Körper Lycopin in gegartem Zustand besser aufnehmen. So werden die Inhaltsstoffe in gekochten Tomaten viel schneller verwertet.
Ich nehme meine Gesundheit selbst in die Hand.
Sei Dein Lebensretter!
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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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