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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌼👩‍🍳

Nachtkerzen-Likör

Für 0,5 Liter

3 Handvoll Nachtkerzenblüten (kurz vor dem abendlichen Aufblühen ernten)
0,45 L klarer Trinkalkohol nach Wahl (wir haben 40 %igen Grappa verwendet)
100 – 150 g Kandiszucker, weiß (je nachdem, wie süß man es mag), oder auch Honig

Die Blüten füllen wir in eine Flasche, geben den Kandis dazu und füllen mit dem Schnaps auf. Wir haben den Likör nun 6 Monate lang ziehen lassen, aber es gehen auch 2 Monate.
Danach durch ein Tuch filtern, in eine schöne Flasche füllen und nach weiteren 1 bis 3 Monaten Ruhezeit munden lassen.
Wer seinen Likör nicht so stark mag, verwendet nur 350 ml Trinkalkohol und kocht erst einmal einen Sirup aus
150 g Zucker oder Kandiszucker und 100 ml Wasser, lässt ihn abkühlen und gibt ihn dann mit den Blüten und dem Alkohol in eine Flasche, ansonsten wie oben verfahren.

Zum Wohl 🥂

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵
Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰

#Getränke
#Alkohol
#Nachtkerze

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Create: 2024-09-19
Last Update: 2025-02-25 22:10:03

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Nachtkerzen-Likör

Für 0,5 Liter

3 Handvoll Nachtkerzenblüten (kurz vor dem abendlichen Aufblühen ernten)
0,45 L klarer Trinkalkohol nach Wahl (wir haben 40 %igen Grappa verwendet)
100 – 150 g Kandiszucker, weiß (je nachdem, wie süß man es mag), oder auch Honig

Die Blüten füllen wir in eine Flasche, geben den Kandis dazu und füllen mit dem Schnaps auf. Wir haben den Likör nun 6 Monate lang ziehen lassen, aber es gehen auch 2 Monate.
Danach durch ein Tuch filtern, in eine schöne Flasche füllen und nach weiteren 1 bis 3 Monaten Ruhezeit munden lassen.
Wer seinen Likör nicht so stark mag, verwendet nur 350 ml Trinkalkohol und kocht erst einmal einen Sirup aus
150 g Zucker oder Kandiszucker und 100 ml Wasser, lässt ihn abkühlen und gibt ihn dann mit den Blüten und dem Alkohol in eine Flasche, ansonsten wie oben verfahren.

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-25|

Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform.
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