Da wir direkt am Odenwald wohnen, hier ein Rezept von Oma für leckeren Kochkäse.
Achtung, nicht gerade gesund, aber dafür mega lecker mit Suchtgefahr 😅
Ihr braucht:
125 g Butter 200 g Harzer / Handkäse 250 g Quark 200 g Schmelzkäse 200 g Frischkäse 1 Becher Sahne (optional)
So wird er gemacht:
Die Butter in einen Topf auf kleiner Flamme geben (es soll nur schmelzen, aber nicht kochen). Harzer / Handkäse klein schneiden und in der Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Wenn der Handkäse geschmolzen ist, folgen Quark, Schmelzkäse, Frischkäse.
Es gilt: Immer warten, bis die nächste Zutat unter ständigem Rühren komplett geschmolzen ist.
Ist nun alles eine Masse, könnt ihr diese abfüllen (ist jedoch nicht gerade wenig 😅) und als Aufstrich auf ein leckeres Bauernbrot verwenden.
Möchtet ihr ihn jedoch zu Gemüse oder als berühmtes Kochkässchnitzel, dann fügt einen Becher Sahne hinzu.
Nach Belieben mit Kümmel würzen. Fertig 🥰
Ich wünsche viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit
Da wir direkt am Odenwald wohnen, hier ein Rezept von Oma für leckeren Kochkäse.
Achtung, nicht gerade gesund, aber dafür mega lecker mit Suchtgefahr 😅
Ihr braucht:
125 g Butter 200 g Harzer / Handkäse 250 g Quark 200 g Schmelzkäse 200 g Frischkäse 1 Becher Sahne (optional)
So wird er gemacht:
Die Butter in einen Topf auf kleiner Flamme geben (es soll nur schmelzen, aber nicht kochen). Harzer / Handkäse klein schneiden und in der Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Wenn der Handkäse geschmolzen ist, folgen Quark, Schmelzkäse, Frischkäse.
Es gilt: Immer warten, bis die nächste Zutat unter ständigem Rühren komplett geschmolzen ist.
Ist nun alles eine Masse, könnt ihr diese abfüllen (ist jedoch nicht gerade wenig 😅) und als Aufstrich auf ein leckeres Bauernbrot verwenden.
Möchtet ihr ihn jedoch zu Gemüse oder als berühmtes Kochkässchnitzel, dann fügt einen Becher Sahne hinzu.
Nach Belieben mit Kümmel würzen. Fertig 🥰
Ich wünsche viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit
On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels.
from nl
