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Kastanienkuchen - Castagnaccio

Von: Paolo Petroni, "Il libro della vera cucina fiorenti na“ (Das Buch der echten florentinischen Küche), 1974

Zutaten:

300g Kastanienmehl
40g Pinienkerne
40g Walnüsse
70g Rosinen
Rosmarin
Salz
Olivenöl

Das gesiebte Mehl in eine große Schüssel geben und kaltes Wasser dazugeben, bis es einen ziemlich flüssigen Teig gibt (ca. 1/2 Wasser). 2 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Salz und die vorher eingeweichten Rosinen dazu geben. Die gut gemischte Masse in eine mit Olivenöl eingefettete Backform (rechteckig) verteilen, sodass es eine fingerdicke Schicht gibt.
Die Oberfläche mit Pinienkernen, Walnüssen und einigen Rosmarinblättern bedecken. Öl darüber giessen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C backen. Es dauert ca. 30 Minuten, bis sich eine braune Kruste bildet.
Guten Appetit!

Weitere Informationen: www.hildegard-universum.de, http://www.st-hildegard.com/de/

#Gebäck
#Kuchen
#Kastanie



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Kastanienkuchen - Castagnaccio

Von: Paolo Petroni, "Il libro della vera cucina fiorenti na“ (Das Buch der echten florentinischen Küche), 1974

Zutaten:

300g Kastanienmehl
40g Pinienkerne
40g Walnüsse
70g Rosinen
Rosmarin
Salz
Olivenöl

Das gesiebte Mehl in eine große Schüssel geben und kaltes Wasser dazugeben, bis es einen ziemlich flüssigen Teig gibt (ca. 1/2 Wasser). 2 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Salz und die vorher eingeweichten Rosinen dazu geben. Die gut gemischte Masse in eine mit Olivenöl eingefettete Backform (rechteckig) verteilen, sodass es eine fingerdicke Schicht gibt.
Die Oberfläche mit Pinienkernen, Walnüssen und einigen Rosmarinblättern bedecken. Öl darüber giessen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C backen. Es dauert ca. 30 Minuten, bis sich eine braune Kruste bildet.
Guten Appetit!

Weitere Informationen: www.hildegard-universum.de, http://www.st-hildegard.com/de/

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” 'Wild West'
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