Коты, зайчики, снежинки

Немного новогодней ностальгии. Фото 1986 года, автор канала в образе... Кого? Не мушкетёра, фильм про гасконского героя Дюма выйдет на экраны в 1989-м. Я был Котом в сапогах.

Костюм получился шикарный :) Дедушкина шляпа с серпантином, мамин воротник. Сшитые мамой атласные плащ (чёрный, блестящий) и штаны обшиты ёлочной мишурой. Ничего особо сложного: так создавались почти все карнавальные костюмы 80-х, из подручных средств. Зато с большой любовью к детям.

Классическим новогодним зайцем, кстати, я не был. Помню, что на разных ёлках наряжался Медвежонком и Шахматной фигурой. Согласитесь, это интересней, чем один из сотен одинаковых "Человеков-пауков" в покупной китайской "униформе". А какие новогодние костюмы были у Вас, в Вашем детстве? Кем Вы хотели нарядиться на ёлку? Пишите в комментариях!

#НовыйГод
@aefremoff80

В будни и в праздники всегда найдётся время для чая. Очень интересно вкусы русских, англичан, американцев и китайцев в 19 веке сравнивает И.А. Гончаров в книге "Фрегат "Паллада":

"У нас употребление чая составляет самостоятельную, необходимую потребность; у англичан, напротив, побочную, дополнение завтрака… оттого им всё равно, похож ли чай на портер, на черепаший суп, лишь бы был чёрен, густ, щипал язык... Американцы пьют один зелёный чай, без всякой примеси.

Мы удивляемся этому варварскому вкусу, а англичане смеются, что мы пьем, под названием чая, какой-то приторный напиток. Китайцы сами, я видел, пьют простой, грубый чай, то есть простые китайцы, народ, а в Пекине... порядочные люди пьют только жёлтый чай, разумеется без сахару.

Но я - русский человек и... я за пекое: будем пить не с цветами, а цветочный чай и подождём, пока англичане выработают... вкус до способности наслаждаться чаем pekoe flower, и притом заваривать, а не варить его, по своему обыкновению, как капусту".

#культура
@aefremoff80

АНАСТАСИЯ УЗОРЕШИТЕЛЬНИЦА -СЕРБСКАЯ СВЯТАЯ!
(Память 4 января)

А вы знали??

Святая великомученица приняла мученическую кончину в 304 году в Иллрийском Сирмиуме (ныне Сремска-Митровица в Сербии) во время «великого гонения» на христиан при императоре Диоклетиане.
Поэтому именуется Анастасией Сирмийской.

Не следует путать святую великомученицу Анастасию со святой Анастасией Сербской. Преподобная Анастасия Сербская (в миру Анна Неманич) - жена основателя светоносной династии - Стефана Немани (прп. Симеон Мироточивый) и мать святого Саввы. Её святые мощи (нач. XIII века) находятся в монастыре Студеница.

Святая великомученица Анастасия (римлянка по рождению) пострадала в 304 г. в области, которая сейчас называется Срем (к северу от Белграда). А в V веке её мощи были торжественно перенесены в КПль.

Ее имя - Анастаси́я Узореши́тельница (по-гречески Аги́я Анастасия Фармаколи́трия означает — «зелье, снадобье, лекарство» и λυτρόω — «освобождать, избавлять».

За это её называют также покровительницей врачей и фармацевтов.

Святая покровительствует неправедно осужденным, помогает женщинам благополучно разрешиться от бремени.

Анастасия Факмаколитрия - Воскресение, освобождающее от уз, чар, тяготы и пленения - моли Бога о нас!

#4января

А у сербов есть еще и славянские женские имена с тем же значением:

НЕДЕЉА - воскресный день;
ВАСКРСНА - Воскресшая

Именинницы дорогие, с вашим днём!

Пока все думают о легендах саамов ( надевайте шапку, однако, а то сами знаете... Чем чревато) и едят мандарины, поддержу хороший канал моих друзей. Быть добру! 👇

Тайна Оливье

Салат "Оливье" - такой же символ Нового года, как ёлочка и бой курантов. А ещё  это - историческая загадка: ведь его изначальный рецепт трудно повторить!

Дело не в ингредиентах, а в секретном соусе, который создал для своего салата "Майонез из дичи" московский повар Люсьен Оливье. В 60-е годы 19 века он стал готовить салат в ресторане "Эрмитаж". И повторить его соус на винном уксусе, горчице, оливковом масле и травах не удалось никому.

На фоне тайны соуса сам исторический рецепт прост: на листья салата латук слоями укладывали вареное измельчённое филе куропатки или рябчика, и кубики заливного из куриного бульона. Затем - варёные раковые шейки и кусочки отварного телячьего языка. Далее - секретный майонез, а сверху - отварной, кубиками, картофель, маринованные корнишоны и дольки варёных яиц.

Всю эту красоту гурманы перемешивали на тарелке. Поначалу это сердило повара, потом он стал делать так сам. Но свой первый рецепт Оливье так и не записал. Он остался тайной.

#НовыйГод
@aefremoff80

Фронтовые ёлки

Фронт, окопы, пулемёт... И ёлка. По-разному, иногда даже под обстрелом, но всё-таки старались празднично встретить #НовыйГод наши солдаты на Великой Отечественной войне.

Как вспоминают ветераны, по возможности бойцы добывали и украшали ёлку (в Заполярье её роль могла сыграть карликовая берёзка). Украшали чем могли. Часто за несколько минут до наступления Нового года батареи получали команду открыть огонь по фашистам - передавали им боевой "привет". Однажды под Сталинградом, захватив вражескую технику, бойцы устроили новогодний салют из трофейных зениток!

Если давала передышку война - в блиндажах, в землянках, в окопах играла гармонь. Но не только самодеятельность украшала праздники! На всех фронтах - и зимой, и летом, в любую погоду - к бойцам приезжали артистические или концертные бригады. Порой играли и пели даже на крыльях самолётов. Ну а желали друг другу на фронте на Новый год - конечно, скорейшей Победы: "Наше дело - правое! Враг будет разбит!"

#Победа
@aefremoff80

Сочельник сегодня. Близится #Рождество Христово.

Наши предки в этот день ждали появления на вечернем небе первой звезды 🌟 - в память о Звезде, 2 тысячи лет назад возвестившей миру о рождении Спасителя. Золотые звезды на старинных ёлках - тоже её изображение.

В храмах ели наряжены - к Рождеству. Вспоминается, как писал о Сочельнике Иван Шмелёв:

"Бывало, ждёшь звезды, протрёшь все стёкла. На стёклах лёд, с мороза... Ноготком протрёшь – звезды не видно? Видно! Первая звезда, а вон – другая… На чёрном небе так и кипит от света, дрожит, мерцает. А какие звёзды!.. Усатые, живые... разными огнями блещут. И звон услышишь. Морозный, гулкий, – прямо, серебро. В Кремле ударят... И всё запело, тысяча церквей играет. Звёздный звон, певучий... славит Бога в вышних, – Рождество. Идёшь и думаешь: сейчас услышу ласковый напев-молитву, особенный какой-то, детский, тёплый.

Рождество Твое, Христе Боже наш,
Возсия мирови Свет Разума…

Почему-то кажется, что давний тот напев священный был всегда. И будет".

#вера
@aefremoff80

Гюстав Доре (1832—1883). «Сочельник» (ок. 1872, бумага, акварель), Музей д’Орсэ, Париж.

С Рождеством Христовым, дорогие друзья!
Помощи Божией и радости о Духе Святом!

Дева днесь Пресущественного раждает,
и земля вертеп Неприступному приносит.
Ангели с пастырьми славословят,
волсви же со звездою путешествуют:
нас бо ради родися Отроча младо, превечный Бог.

#вера
@aefremoff80

С Рождеством Христовым ,
дорогие друзья!

https://www.group-telegram.com/petr_mamonow

Православный Крым

​​​​При Александре III Рождество отмечалось в Гатчине. Там во дворце обычно ставили 8 — 10 елок в Желтой и Малиновой гостиных.

Готовиться начинали заранее: выбирали подарки для гостей, отбирали фарфоровые и стеклянные вещи для лотереи и подарков.

Надо заметить, что при Александре III ситуация с практикой подбора подарков изменилась. Волна терроризма в России на рубеже 1870—1880-х гг. совершенно исключила возможность личного посещения магазинов членов императорской семьи.

То, что могли себе позволить члены семьи Николая I и Александра II (в 1860-х гг.), для семьи Александра III было невозможным. Поэтому образцы подарков присылались магазинами во дворец, а уже из них отбирались собственно подарки.

Проблема заключалась в том, что эти образцы из года в год повторялись, поэтому дети старались смастерить что-нибудь сами. Так, однажды маленькая великая княжна Ольга Александровна подарила отцу мягкие красные туфли, вышитые белыми крестиками. Ей было так приятно видеть их на нем.

Изменился и сам характер подарков. Так, подарок Марии Федоровны своему мужу в декабре 1881 г. можно трактовать по-разному. Дело в том, что это был американский револьвер смит-вессон № 38 (35 руб.), к которому прилагались 100 патронов (7 руб. 50 коп.) и кобура (5 руб.). Можно назвать это «хорошим мужским подарком», а можно его воспринять как намек на террористическую угрозу, она в полной мере сохраняла свою реальность в конце 1881 г.

Примечательно, что своим мальчикам – Николаю и Георгию – императрица подарила по хорошему английскому ножу, вполне сопоставимых по цене с револьвером.

К всенощной съезжалась вся царская семья – великие князья с семьями. Кто не приезжал в сочельник, появлялись утром к литургии и праздничному завтраку в Арсенальном зале, на который приглашались лица по списку. Хотя из года в год процедура Рождества повторялась, но от этого она не становилась менее радостной не только для детей, но и для взрослых.

Сестра Николая II вспоминала, как отец, император Александр III, звонил в колокольчик, и все, забыв про этикет и всякую чинность, бросались к дверям банкетного зала. Двери распахивались, и «мы оказывались в волшебном царстве». Весь зал был уставлен рождественскими елками, сверкающими разноцветными свечами и увешанными позолоченными и посеребренными фруктами и елочными украшениями. Шесть елок предназначались для семьи и гораздо больше – для родственников и придворного штата. Возле каждой елки ставили маленький столик, покрытый белой скатертью и заваленный подарками.

Дочь Александра III Ксения вспоминала, что на елку 1884 г. она «получила много вещей», а на елке «хлопали хлопушки». Младший брат Николая II Михаил писал в дневнике, что накануне Рождества он «валялся в кровати и думал о елке».

Вскоре праздник заканчивался, и елки, простоявшие во дворце три дня, убирали. Снимали украшения с елок дети: «Все изящные, похожие на тюльпаны подсвечники и великолепные украшения, многие из которых были изготовлены Боленом и Пето, раздавались слугам. До чего же они были счастливы, до чего же счастливы были и мы, доставив им такую радость!» – вспоминала великая княгиня Ольга Александровна.

При Александре III было положено начало традиции посещения других многочисленных елок членами Императорской фамилии. Так, ежегодно 25 декабря после фамильного завтрака ехали с детьми и великими князьями в манеж Кирасирского полка на елку для нижних чинов Собственного Его Величества конвоя, Сводно-гвардейского батальона и Дворцовой полиции. На следующий день елка повторялась для чинов, бывших накануне в карауле. Императрица Мария Федоровна лично раздавала солдатам и казакам подарки. Для офицеров праздник устраивался 26 декабря в Арсенальном зале Гатчинского дворца. Напротив бильярда стояла елка и стол с подарками, после раздачи даров, всех угощали чаем. Александр III считал своим долгом разделить рождественские праздники с людьми, обеспечивавшими его личную безопасность.

⚔️Послѣдній Русскій

Подарки на Рождество

Новогодние каникулы для нас почти закончились. А вот в Российской империи был свой график праздничных и выходных дней. К «неприсутственным» дням (когда не работали казённые, т.е. государственные учреждения) относились 25, 26 и 27 декабря (по ст. стилю) - празднование Рождества Христова, 1 января - Новый год - и 6 января (по ст. ст.) - Богоявление.

Для императорской семьи рождественские праздники «выходными» днями, однако, не были. К примеру, как вспоминал начальник императорской дворцовой охраны Александр Спиридович, в 1907 году император #НиколайII должен был посетить шесть ёлок в Царском Селе: в военном госпитале, в школе нянь, в Инвалидном доме, а также ёлки для охраны, офицеров и рядовых.

Вот как описано одно из таких посещений:
«Наше подразделение было приглашено на ёлку в первый день… В центре манежа… был поставлен помост с гигантской ёлкой, высотой до потолка, украшенной тысячами электрических лампочек. На ветках висели… конфеты, пряники, засахаренные орехи. Справа от дерева в несколько рядов стояли столы с грудами подарков: часов, серебряных ложек, кружек, сахарниц, прочих различных интересных вещиц, пакетов с пряниками, орехами и конфетами. ...Слева от помоста расположился оркестр балалаек… полка с прославленным Андреевым, известным своей игрой во всём мире.

…Ровно в два часа приехал император со всеми своими детьми и великой княгиней Ольгой Александровной (см. пост об её акварелях: www.group-telegram.com/aefremoff80.com/3159)...

Прозвучала команда «Смирно!» Царь медленно обошел все подразделения, иногда подавая руку или перекидываясь несколькими фразами с офицерами... военные по очереди подходили к столу с подарками и вытаскивали наугад бумажки с написанными номерами. Великие княжны, царевич и офицеры находили подарки с такими же номерами и приносили Ольге Александровне, которая передавала их адресатам. Те целовали руку её высочества, отдавали ей честь и быстро следовали к выходу, салютуя по пути императору.

Раздача подарков очень развлекала Цесаревича. Особенно счастлив он был, когда кто-то выигрывал часы. Офицеры заводили будильники и те, к его радости, громко звенели».

#культура
#Рождество
@aefremoff80

Святки начались!
Святые дни, время петь колядки и славить Христа. И сегодня же - праздник Собора Пресвятой Богородицы.

Сайт Азбука.ру объясняет:
"На другой день по Рождестве Христове празднуется Собор Пресвятой Богородицы, память святого Иосифа Обручника, царя Давида (предка по плоти Господа Иисуса Христа) и святого Иакова, брата Господня, сына от первого брака святого Иосифа Обручника. Святой Иаков сопровождал вместе с отцом своим Иосифом Матерь Божию и Богомладенца Иисуса при бегстве в Египет".

Слово "Собор" в названии праздника означает, что в старину "христиане имели обычай в этот день собираться в храмы для прославления Богоматери. Таким же образом на следующий день после праздника Крещения Господня совершается празднование Собора честного и славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, когда православный народ собирается в храме, чтобы соборно помолиться, совершить богослужение и похвалу в честь того, кто послужил в деле Крещения Христова".

Радуйся, Благодатная, Господь с тобою!

#вера

Испёк печенье по уже традиционному для нашей семьи рецепту. Дома пахнет ванилью. Конечно, вспоминаются козули - архангельские пряники. 👇

"Козули великое дело были об Рождестве. Пряничники... начинали печь козули за два месяца до Рождества. Пекли из белой муки, с патокой. Напекали горы, сохраняя в кладовых. В декабре начинали расписывать козули нарядными сахарами.

Булочные, кондитерские, мелочные лавки заполнялись козулями. На рынке в дни предпразднеств были козульные ряды, козульный торг. То-то красота. Пряничный олень чуть не в аршин. ...Золотые рога и белосахарный убор «рокайль»... В кондитерских козули были фасонистые, чтоб и барышне можно на туалет поставить…

У нас дома рыночных козуль не ели, избалованы были обилием и искусством матерей, тётушек и бабушек... Даже женихи невестам дарили козули, дорогие, искусной работы. А ребята в праздник... встречаясь на перекрёстках, хвастались ...козулями. У иного «оленя» уж рога отъедены...

Мы дома ели пряники домашнего печенья, а козули лежали на скатертях, у образов, на ёлке. Они сладко пахли. За зиму сахар осыпался, если хранить…"

Певец русского Севера Борис Шергин, 1943 год.

@aefremoff80