Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»



group-telegram.com/annacooksdiary/3046
Create:
Last Update:

МИНДАЛЬНО-ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Продолжая тему аквафабы, после этого поста начала думала какие у меня были рецепты с ней и вспомнила про это печенье.

Публиковала его года 3 назад в ИГ 🙈 Так ещё интересно монтировала 😃

Итак рецепт:
«Миндальная корочка снаружи и очень нежные, слегка влажные внутри.

В зависимости от времени выпекания можно получить разную степень мягкости.
Если выпекать около 15 минут, то после полного остывания внутри будет более рассыпчатое печенье. Если меньше - то текстура получится мягкая, как-будто тягучая.

Если нет фисташек, то можно использовать только миндальную муку в двойном объеме, т.е. 160г.

▫️Ингредиенты▫️
▪️7г сухой аквафабы +120г воды (или 130г обычной аквафабы - жидкость из под нута)
▪️100г кокосового сахара (пудры)
▪️щепотка винного камня (необязательно)
▪️80г миндальной муки тонкого помола
▪️ 80г измельчённых в мелкую крошку фисташек
▪️115г универс. безглютеновой смеси/муки зеленой гречки/рисовой
▪️1ч.л. разрыхлителя
▪️40г дроблёных фисташек

Этапы приготовления - см. видео»

BY Annacooks | детские веган рецепты


Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/3046

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

"The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. He adds: "Telegram has become my primary news source." "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels."
from nl


Telegram Annacooks | детские веган рецепты
FROM American