Ресторан Marché: пиде с устрицами, цезарь с нутом и бататом и гужеры с икрой
В золотом треугольнике Петроградской (это сейчас между Левашовским и Большой Зелениной главный ресторанный кластер!) въехал новый резидент! В самой зеленой части, на Лодейнопольской улице, открылся ресторан Marché, объединяющий Францию и Ближний Восток.
В основе меню — тесто и мясо. В синей красивой печи пекут лепешки с заатаром к мезе (если настроение ЗОЖ, берите к намазкам листьям салата — оммаж лоу карб бургеру из Carl's Jr.) и пиде.
В обязательную гастрономическую программу входят:
— киббе — фритюрные шарики из булгура в специях с фаршем внутри;
— пти-фарси — французская закуска из фаршированных цукини (фингер фуд!);
— весомая порция бараньей лопатки на кускусе по домашнему рецепту Али — мясо тушится в цейлонской корице с кориандром;
мраморное говяжье ребро с пряной вяленой сливой;
— фуа-гра (делают сами!) с конфитюром из кураги и соленых лимонов;
— восточная версия салата цезарь — с запеченным бататом вместо томатов и хрустящим нутом вместо сухарей.
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/185198
#открытие
В золотом треугольнике Петроградской (это сейчас между Левашовским и Большой Зелениной главный ресторанный кластер!) въехал новый резидент! В самой зеленой части, на Лодейнопольской улице, открылся ресторан Marché, объединяющий Францию и Ближний Восток.
В основе меню — тесто и мясо. В синей красивой печи пекут лепешки с заатаром к мезе (если настроение ЗОЖ, берите к намазкам листьям салата — оммаж лоу карб бургеру из Carl's Jr.) и пиде.
В обязательную гастрономическую программу входят:
— киббе — фритюрные шарики из булгура в специях с фаршем внутри;
— пти-фарси — французская закуска из фаршированных цукини (фингер фуд!);
— весомая порция бараньей лопатки на кускусе по домашнему рецепту Али — мясо тушится в цейлонской корице с кориандром;
мраморное говяжье ребро с пряной вяленой сливой;
— фуа-гра (делают сами!) с конфитюром из кураги и соленых лимонов;
— восточная версия салата цезарь — с запеченным бататом вместо томатов и хрустящим нутом вместо сухарей.
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/185198
#открытие
group-telegram.com/chtogdeestvpeterburge/8543
Create:
Last Update:
Last Update:
Ресторан Marché: пиде с устрицами, цезарь с нутом и бататом и гужеры с икрой
В золотом треугольнике Петроградской (это сейчас между Левашовским и Большой Зелениной главный ресторанный кластер!) въехал новый резидент! В самой зеленой части, на Лодейнопольской улице, открылся ресторан Marché, объединяющий Францию и Ближний Восток.
В основе меню — тесто и мясо. В синей красивой печи пекут лепешки с заатаром к мезе (если настроение ЗОЖ, берите к намазкам листьям салата — оммаж лоу карб бургеру из Carl's Jr.) и пиде.
В обязательную гастрономическую программу входят:
— киббе — фритюрные шарики из булгура в специях с фаршем внутри;
— пти-фарси — французская закуска из фаршированных цукини (фингер фуд!);
— весомая порция бараньей лопатки на кускусе по домашнему рецепту Али — мясо тушится в цейлонской корице с кориандром;
мраморное говяжье ребро с пряной вяленой сливой;
— фуа-гра (делают сами!) с конфитюром из кураги и соленых лимонов;
— восточная версия салата цезарь — с запеченным бататом вместо томатов и хрустящим нутом вместо сухарей.
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/185198
#открытие
В золотом треугольнике Петроградской (это сейчас между Левашовским и Большой Зелениной главный ресторанный кластер!) въехал новый резидент! В самой зеленой части, на Лодейнопольской улице, открылся ресторан Marché, объединяющий Францию и Ближний Восток.
В основе меню — тесто и мясо. В синей красивой печи пекут лепешки с заатаром к мезе (если настроение ЗОЖ, берите к намазкам листьям салата — оммаж лоу карб бургеру из Carl's Jr.) и пиде.
В обязательную гастрономическую программу входят:
— киббе — фритюрные шарики из булгура в специях с фаршем внутри;
— пти-фарси — французская закуска из фаршированных цукини (фингер фуд!);
— весомая порция бараньей лопатки на кускусе по домашнему рецепту Али — мясо тушится в цейлонской корице с кориандром;
мраморное говяжье ребро с пряной вяленой сливой;
— фуа-гра (делают сами!) с конфитюром из кураги и соленых лимонов;
— восточная версия салата цезарь — с запеченным бататом вместо томатов и хрустящим нутом вместо сухарей.
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/opening/185198
#открытие
BY Что Где Есть в Петербурге
Share with your friend now:
group-telegram.com/chtogdeestvpeterburge/8543