group-telegram.com/dutchnotes/777
Create:
Last Update:
Last Update:
poffertjes – мой фаворит на завтрак или ланч
для выпекания poffertjes лучше использовать специальную сковороду с круглыми углублениями
но, если её нет, а отведать нидерландских блинчиков хочется, то, конечно, можно и на простой сковороде пожарить
правда тогда они получаются не такие пышные
если нужен рецепт, то вот тут по ссылке указаны все ингредиенты и пропорции
главное отличие от обычных блинов:
poffertjes переворачивают до того как они полностью готовы. Так они остаются более мягкими изнутри
финальный штрих: посыпать сахарной пудрой и положить кусочек сливочного масла
я ещё люблю иногда добавлять ягоды или взбитые сливки
Lekker!
/// пробовали? как вам?
#нидерланды
