Сегодня проснулась слишком рано и решила запулить омлет-пуляр в своей интерпретации. Последний раз я его делала аж 2 года назад. 😅 Для тех, кто любит немного заморочиться.
Ингредиенты на 3 порции:
🟪6 яиц 🟪30 мл молока 🟪Соль, специи, сушёный чеснок — по вкусу 🟪Шпинат — пучок (по желанию) 🟪Сыр ~ 40 грамм (по желанию)
Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам молоко, соль, специи и нарезанный шпинат. Перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем к белкам соль, любимые специи, чеснок и взбиваем миксером до твёрдых пиков.
Разогреваем сковороду на среднем огне, смазываем ее небольшим количеством растительного масла.
Выливаем в сковороду желтки и равномерно распределяем их по всей поверхности.
Через полминуты, когда желток слегка начнет схватываться, выкладываем сверху взбитые белки, аккуратно выравнивая их лопаткой.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне около 8-10 минут.
Чтобы проверить готовность омлета, нужно нажать на белковую массу пальцем или лопаткой. Если она не прилипает - омлет готов.
Омлет разрезаем пополам и очень аккуратно кладём одну часть на другую.
Сегодня проснулась слишком рано и решила запулить омлет-пуляр в своей интерпретации. Последний раз я его делала аж 2 года назад. 😅 Для тех, кто любит немного заморочиться.
Ингредиенты на 3 порции:
🟪6 яиц 🟪30 мл молока 🟪Соль, специи, сушёный чеснок — по вкусу 🟪Шпинат — пучок (по желанию) 🟪Сыр ~ 40 грамм (по желанию)
Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам молоко, соль, специи и нарезанный шпинат. Перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем к белкам соль, любимые специи, чеснок и взбиваем миксером до твёрдых пиков.
Разогреваем сковороду на среднем огне, смазываем ее небольшим количеством растительного масла.
Выливаем в сковороду желтки и равномерно распределяем их по всей поверхности.
Через полминуты, когда желток слегка начнет схватываться, выкладываем сверху взбитые белки, аккуратно выравнивая их лопаткой.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне около 8-10 минут.
Чтобы проверить готовность омлета, нужно нажать на белковую массу пальцем или лопаткой. Если она не прилипает - омлет готов.
Омлет разрезаем пополам и очень аккуратно кладём одну часть на другую.
Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. Elsewhere, version 8.6 of Telegram integrates the in-app camera option into the gallery, while a new navigation bar gives quick access to photos, files, location sharing, and more. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care.
from nl
