Telegram Group & Telegram Channel
Эксперт заявил, что в РФ ситуация с импортозамещением рыбы остается проблемной.

Полного отказа от импорта рыбы в РФ не удалось достичь. Об этом заявил ТАСС общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы, ресторатор Сергей Миронов.

🎙"Самая распространенная рыба в ресторанном бизнесе - это семга. То, что раньше называлось норвежской семгой, сейчас называется фарерским лососем, чилийским лососем или мурманской семгой. Она производится в Мурманске, это аквакультура, но надо понимать, что данная семга - вся аквакультурная, мальком этой семги или оплодотворенной икрой располагают только недружественные нам страны", - сказал ресторатор.

По мнению собеседника агентства, еще одна проблема заключается в том, что импортная семга очень вредная.

🎙"Как любая аквакультура, она выращивается в загончиках, чтобы не садились на нее паразиты: это нитраты, пестициды в воде, антибиотики, если рыба болеет, это комбикорма, плюс это генетически измененная рыба, - объяснил он. - Почему мы не можем сегодня в Мурманске взять и эту рыбу вырастить? Эту рыбу делали специально, и наши ученые говорят, чтобы эту рыбу произвести сегодня, нужно 7-8 лет, может, и 10. То есть это генетически измененный продукт, на мой субъективный взгляд, человек, который про правильное питание, ее есть не станет".

При этом, напомнил Миронов, в России рыбу вылавливают, к примеру, на Камчатке.

🎙"Мы могли бы этим лососем, этим кижучем, чавычей, неркой прекрасно импортозаместиться", - сказал он, видимо не знаю о скудных уловах.

📱@fisherman_life
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/fisherman_life/2844
Create:
Last Update:

Эксперт заявил, что в РФ ситуация с импортозамещением рыбы остается проблемной.

Полного отказа от импорта рыбы в РФ не удалось достичь. Об этом заявил ТАСС общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы, ресторатор Сергей Миронов.

🎙"Самая распространенная рыба в ресторанном бизнесе - это семга. То, что раньше называлось норвежской семгой, сейчас называется фарерским лососем, чилийским лососем или мурманской семгой. Она производится в Мурманске, это аквакультура, но надо понимать, что данная семга - вся аквакультурная, мальком этой семги или оплодотворенной икрой располагают только недружественные нам страны", - сказал ресторатор.

По мнению собеседника агентства, еще одна проблема заключается в том, что импортная семга очень вредная.

🎙"Как любая аквакультура, она выращивается в загончиках, чтобы не садились на нее паразиты: это нитраты, пестициды в воде, антибиотики, если рыба болеет, это комбикорма, плюс это генетически измененная рыба, - объяснил он. - Почему мы не можем сегодня в Мурманске взять и эту рыбу вырастить? Эту рыбу делали специально, и наши ученые говорят, чтобы эту рыбу произвести сегодня, нужно 7-8 лет, может, и 10. То есть это генетически измененный продукт, на мой субъективный взгляд, человек, который про правильное питание, ее есть не станет".

При этом, напомнил Миронов, в России рыбу вылавливают, к примеру, на Камчатке.

🎙"Мы могли бы этим лососем, этим кижучем, чавычей, неркой прекрасно импортозаместиться", - сказал он, видимо не знаю о скудных уловах.

📱@fisherman_life

BY Fisherman life ⚓




Share with your friend now:
group-telegram.com/fisherman_life/2844

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. Telegram Messenger Blocks Navalny Bot During Russian Election
from nl


Telegram Fisherman life ⚓
FROM American