group-telegram.com/mochi_mantu/649
Last Update:
Рецепт летнего салата для всей семьи.
А еще сытного и легкого в приготовлении!
Ребёнку такой салат можно предлагать с 1 года.
Состав:
Собственно все порезать и перемешать. Под конец добавить оливковое масло. Пропорции ингредиентов регулируйте на свое усмотрение.
Для салата я отвариваю макароны джирандолле. Они варятся довольно быстро - всего 5 минут.
Соль лучше добавлять по вкусу уже себе в тарелку. Малышу солить еду не стоит. У салата и так достаточно яркий вкус.
Какая польза в этом салате?
Оливки, авокадо, тунец и оливковое масло - источники полиненасыщенных жирных кислот Омега 3-6-9. А еще кладезь витаминов и минералов. Например, витамины А, группы В ( в том числе фолиевая кислота В9), С, Е, К. Они богаты железом, натрием, кальцием, магнием, калием, фосфором и много чем еще.
Ну и плюсом, что в салате присутствуют продукты из разных групп. Тут сразу ребенку и овощи, и рыба, и зерновые, и даже фрукты в виде авокадо. (Да-да, кто не знал, авокадо - это фрукт!)
На заметку! Консервированный длинноперый или желтолперый тунец, продающийся в супермаркетах, можно давать ребёнку. Но не чаще одного раза в неделю. Порция не должна превышать размер кулачка ребёнка. А вот свежий атлантический тунец плохой выбор для ребёнка - в нем содержится много ртути.
Ранее публиковала пост с таблицей по рыбе. Какая безопасная, а какая нет. Так что велкам к ознакомлению)
Всем приятного аппетита!
