Основатель семейного хозяйства - Александр Павлович Сикорский. В 2003 году он познакомился с Франком Дюсенером и попробовал вино Chateau Le Grand Vostock: так началась его страсть к виноделию.
Виноградники (48 га) находятся в долине Семигорья, расположенной в окружении холмов на участке между Новороссийском и Анапой.
Первые лозы были высажены в 2007-10 годах, первое вино сделали в 2012 г. Сейчас здесь культивируется рислинг, совиньон блан, шардоне, мерло, красностоп, каберне фран, пино нуар и каберне совиньон. Саженцы европейских сортов закупались в компаниях «Питомники братьев Мерсье» (Франция) и "Раушедо" (Италия). Виноград собирается вручную.
Глинисто-каменистая почва долины основывается на карбонатных и мергелевых сланцах или песчанниках.
Здание винодельни было построено в 2018 году: здесь реализован модный гравитационный принцип перемещения сырья под действием притяжения Земли. Для выдержки используются стальные и бетонные емкости, а также дубовые бочки.
Вина Имения "Сикоры" неоднократно отмечались в рейтингах и заслуживали похвалу экспертов и потребителей. В рейтинге Wine Advocate первое вино 2012 года получило 89 баллов и рекомендацию пить его в течение 15 лет.
Э! - сказали мы с Феофаном Амуровичем. - А мы не пробовали еще ни разу. Исправляемся!
Основатель семейного хозяйства - Александр Павлович Сикорский. В 2003 году он познакомился с Франком Дюсенером и попробовал вино Chateau Le Grand Vostock: так началась его страсть к виноделию.
Виноградники (48 га) находятся в долине Семигорья, расположенной в окружении холмов на участке между Новороссийском и Анапой.
Первые лозы были высажены в 2007-10 годах, первое вино сделали в 2012 г. Сейчас здесь культивируется рислинг, совиньон блан, шардоне, мерло, красностоп, каберне фран, пино нуар и каберне совиньон. Саженцы европейских сортов закупались в компаниях «Питомники братьев Мерсье» (Франция) и "Раушедо" (Италия). Виноград собирается вручную.
Глинисто-каменистая почва долины основывается на карбонатных и мергелевых сланцах или песчанниках.
Здание винодельни было построено в 2018 году: здесь реализован модный гравитационный принцип перемещения сырья под действием притяжения Земли. Для выдержки используются стальные и бетонные емкости, а также дубовые бочки.
Вина Имения "Сикоры" неоднократно отмечались в рейтингах и заслуживали похвалу экспертов и потребителей. В рейтинге Wine Advocate первое вино 2012 года получило 89 баллов и рекомендацию пить его в течение 15 лет.
Э! - сказали мы с Феофаном Амуровичем. - А мы не пробовали еще ни разу. Исправляемся!
If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback.
from nl
