Как и обещала, рецепт на праздничный ужин для наших любимых мужчин ♥️

Свинина с овощами в азиатском стиле (на 4 порции)

- 400г свиной вырезки
- 4 кусочка бекона
- 1 перец болгарский
- 1 кабачок
- морковь
- 0,5 красной луковицы
- 4-5 листиков пекинской капусты
- 3-4шт грибов

Соус

- 100мл соевого соуса
- 30мл меда или сиропа
- 3-4 дольки чеснока
- щепочка сушенного чеснока для аромата
- 1 ч/л кунжутного масла
- сок половины лайма или лимона
- 100мл воды

- 30мл воды
- 1 ч/л кукурузного крахмала

Как готовить?

1. Нарезать овощи соломкой
2. Смешать ингредиенты соуса: соевый соус, мед, кунжутное масло, сок лайма, тертый чеснок и воду. Отдельно замешать 30мл воды и кукурузный крахмал.
3. Нарезать вырезку на 4 часть, обернуть беконом. Обжарить или запечь в течение 20 минут
4. Овощи быстро обжарить на высоком огне
5. Добавить соус и потушить еще минут 5
6. Добавить кукурузный крахмал с водой
7. Тушить еще 2 минуты, пока соус не станет плотным
8. Свинину подавать на подушке из овощей. Украсить кунжутом и кинзой или зеленым луком.