group-telegram.com/pezept23/3210
Last Update:
Булочки с творогом
Для теста :
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 130 гр.
Ванилин - 2 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Дрожжи - 15 гр.
Мука - 550 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Для начинки :
Творог - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
👩🍳 Приготовление :
1. В теплое молоко добавить яйцо, сахар, сухие дрожжи, ванилин, растительное масло и перемешать.
2. Постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто, добавив в него растопленное сливочное масло.
3. Накрыть пленкой и дать немного подняться.
4. Для начинки хорошо смешать творог, яйцо и сахар.
5. Из теста руками, смазанными маслом, сформировать лепешки. Растянуть их в одну сторону. На край лепешки положить начинку. Свернуть до половины. Вторую половину лепешки разрезать ножом решеткой. Свернуть лепешку до конца.
6. Уложить получившиеся булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать яйцом.
7. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита !
#выпечка #булочки #творог
Рецепты|Вкусно|Полезно