Telegram Group & Telegram Channel
Forwarded from РБК Вино
В России введут ГОСТ для винных карт: какие требования он содержит

▪️Документ впервые дает официальное определение винной карты и побокальной позиции;
▪️Описывает, как должна быть оформлена винная карта в ресторане или кафе и как часто ее нужно обновлять;
▪️Что нужно учитывать при составлении карты;
▪️Документ впервые классифицирует винные карты и делит их на классические и авторские, описывая каждый из видов;
▪️Название вин в любой винной карте должно быть указано на одном из официальных языков Международной организации вина и винограда — английском, французском, итальянском, немецком или испанском, а также на русском языке (транслитерация);
▪️При этом в документе дается пример, как должно выглядеть описание иностранного вина в карте;
▪️Российская винодельческая продукция должна быть указана в винной карте перед другими странами и регионами и/или быть отмечена специальными пометками;
▪️Внутри каждой категории продукции рекомендуется располагать вина по периоду выдержки от более молодых к более зрелым;
▪️В последних строках документа говорится, что «рекомендуемое количество наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятий общественного питания должно составлять 20% от общего количества наименований вин».

В Роскачестве «РБК Вино» сообщили, что главная цель ГОСТа — сделать винные карты ресторанов и кафе удобными и читаемыми для потребителей. Но ни один из рестораторов, опрошенных «РБК Вино», не планирует применять ГОСТ для винных карт в своих ресторанах.

📍Полный текст материала тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/rbc_news/107684
Create:
Last Update:

В России введут ГОСТ для винных карт: какие требования он содержит

▪️Документ впервые дает официальное определение винной карты и побокальной позиции;
▪️Описывает, как должна быть оформлена винная карта в ресторане или кафе и как часто ее нужно обновлять;
▪️Что нужно учитывать при составлении карты;
▪️Документ впервые классифицирует винные карты и делит их на классические и авторские, описывая каждый из видов;
▪️Название вин в любой винной карте должно быть указано на одном из официальных языков Международной организации вина и винограда — английском, французском, итальянском, немецком или испанском, а также на русском языке (транслитерация);
▪️При этом в документе дается пример, как должно выглядеть описание иностранного вина в карте;
▪️Российская винодельческая продукция должна быть указана в винной карте перед другими странами и регионами и/или быть отмечена специальными пометками;
▪️Внутри каждой категории продукции рекомендуется располагать вина по периоду выдержки от более молодых к более зрелым;
▪️В последних строках документа говорится, что «рекомендуемое количество наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятий общественного питания должно составлять 20% от общего количества наименований вин».

В Роскачестве «РБК Вино» сообщили, что главная цель ГОСТа — сделать винные карты ресторанов и кафе удобными и читаемыми для потребителей. Но ни один из рестораторов, опрошенных «РБК Вино», не планирует применять ГОСТ для винных карт в своих ресторанах.

📍Полный текст материала тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»

BY РБК. Новости. Главное


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/rbc_news/107684

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said.
from nl


Telegram РБК. Новости. Главное
FROM American