Всем привет 🥰 Сегодня решила поделиться с вами рецептом риса для роллов и одного из моих любимых горячих роллов
Горячие роллы 🍱
Ингредиенты:
Рис (для 5-7 порций): 🔹Рис - 1 стакан 🔹Вода - 1,5 стакана 🔹Рисовый уксус - 5 ст л 🔹Сахар - 2 ч л 🔹Соль - 1 ч л
Начинка (для 1 порции): 🔹Нори - 1 шт 🔹Крабовые палочки - 2 шт 🔹Огурец - 2 ломтика 🔹Творожный сыр - 2 ч л 🔹Икра мойвы подкопченая - 1 ч л
Кляр: 🔹Панировочные сухари - опционально 🔹Мука - 2 ст л 🔹Крахмал (любой) - 2 ст л 🔹Вода - опционально
🔹Растительное масло - для жарки 🔹Унаги соус, соевый соус, имбирь, васаби - для подачи
Приготовление:
1️⃣Первым делом отвариваем и заправляем рис
Рис хорошо промываем, заливаем водой (1:1,5), варим до готовности под крышкой (не солим). Делаем заправку - в рисовый уксус добавляем сахар и соль и перемешиваем до их растворения. В готовый горячий рис вливаем заправку, хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и оставляем остывать
На половинку нори выкладываем рис, сверху - начинку: сыр, икру, огурец и крабовые палочки, аккуратно сворачиваем ролл
4️⃣Обжариваем ролл
Для этого делаем кляр: в ледяную воду всыпаем муку и крахмал, должна получится консистенция жидкой сметаны, обмакиваем ролл в тесто и обваливаем в панировочных сухарях. Если сухари мелкие - повторить этот шаг, если панко - 1 раза достаточно. Затем обжариваем ролл в большом количестве растительного масла до корочки
5️⃣Готовый ролл выкладываем на бумажную салфетку (она впитает лишнее масло), нарезаем на порционные кусочки. Подаем с имбирем, васаби, соевым соусом. Перед подачей поливаем соусом унаги
Всем привет 🥰 Сегодня решила поделиться с вами рецептом риса для роллов и одного из моих любимых горячих роллов
Горячие роллы 🍱
Ингредиенты:
Рис (для 5-7 порций): 🔹Рис - 1 стакан 🔹Вода - 1,5 стакана 🔹Рисовый уксус - 5 ст л 🔹Сахар - 2 ч л 🔹Соль - 1 ч л
Начинка (для 1 порции): 🔹Нори - 1 шт 🔹Крабовые палочки - 2 шт 🔹Огурец - 2 ломтика 🔹Творожный сыр - 2 ч л 🔹Икра мойвы подкопченая - 1 ч л
Кляр: 🔹Панировочные сухари - опционально 🔹Мука - 2 ст л 🔹Крахмал (любой) - 2 ст л 🔹Вода - опционально
🔹Растительное масло - для жарки 🔹Унаги соус, соевый соус, имбирь, васаби - для подачи
Приготовление:
1️⃣Первым делом отвариваем и заправляем рис
Рис хорошо промываем, заливаем водой (1:1,5), варим до готовности под крышкой (не солим). Делаем заправку - в рисовый уксус добавляем сахар и соль и перемешиваем до их растворения. В готовый горячий рис вливаем заправку, хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и оставляем остывать
На половинку нори выкладываем рис, сверху - начинку: сыр, икру, огурец и крабовые палочки, аккуратно сворачиваем ролл
4️⃣Обжариваем ролл
Для этого делаем кляр: в ледяную воду всыпаем муку и крахмал, должна получится консистенция жидкой сметаны, обмакиваем ролл в тесто и обваливаем в панировочных сухарях. Если сухари мелкие - повторить этот шаг, если панко - 1 раза достаточно. Затем обжариваем ролл в большом количестве растительного масла до корочки
5️⃣Готовый ролл выкладываем на бумажную салфетку (она впитает лишнее масло), нарезаем на порционные кусочки. Подаем с имбирем, васаби, соевым соусом. Перед подачей поливаем соусом унаги
"Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted. Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts.
from nl
