🥲 Новогодние праздники - без проблем

🎁 Необходимо обращать внимание на срок годности продуктов, которые вы покупаете к праздничному столу.

🎁 Во время приготовления пищи необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
🌲 соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд;
🌲 тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;
🌲салаты, изделия из рубленого мяса, студень готовить в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;
🌲 не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками из предыдущего дня. Если готовая пища остается на следующий день, то перед употреблением её необходимо прокипятить или прожарить;
🌲 пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике;
🌲 не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;
🌲 ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе);
🌲 в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства - не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке находится открытый салат или торт;
🌲 разграничить хранение в холодильнике продовольственного сырья и полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции;
🌲 если на руках имеются ссадины, гнойничковые заболевания, соблюдать большую осторожность при приготовлении пищи, лучше использовать перчатки;
🌲 использовать для питья кипяченую или бутилированную воду;
🌲 содержать в чистоте оборудование, кухонный инвентарь, помещения;
🌲 на кухне иметь отдельные разделочные доски и ножи для сырой продукции и готовой, не требующей термической обработки.

🎁 При потреблении пищи и напитков соблюдайте очередность блюд. Самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

🎁 Не садитесь за праздничный стол голодным. Не пропускайте 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня.

🎁Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

☀️ Выполнение этих несложных профилактических мер поможет вам сохранить своё здоровье и жизнь. Будьте здоровы!

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет

⚡️ Пресечена торговля немаркированной табачной продукцией

❗️Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю выявили табачную продукцию без маркировки.

🟠 Приказом от 14.09.2023 года № 635 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения утверждены индикаторы риска нарушения обязательных требований в области контроля (надзора) в сфере защиты прав потребителей, указывающие на осуществление деятельности с нарушением требований в сфере маркировки товаров средствами идентификации, в том числе табачной и никотинсодержащей продукции.

🟠 Один из таких индикаторов, согласно информации ООО «Оператор ЦРПТ», сработал в торговом объекте на территории г. Читы. Сотрудниками Управления по согласованию с Прокуратурой Забайкальского края проведена выездная проверка в отношении хозяйствующего субъекта. В ходе проверки была выявлена табачная продукция без маркировки, на которую в соответствии с законодательством Российской Федерации наложен арест.

🟠 Общее количество арестованной продукции составило 7️⃣1️⃣4️⃣0️⃣ единиц на общую сумму 5️⃣7️⃣6️⃣ тыс. рублей.

🟠 Кроме того, в ходе проведения аналогичной проверки были выявлены нарушения порядка внесения участником оборота сведений в информационную систему маркировки товаров «Честный знак», а также выявлена табачная продукция без маркировки.

🟠 На 4️⃣4️⃣ единицы такой табачной продукции наложен арест на общую сумму 7️⃣,7️⃣ тыс. рублей.

🟠 В отношении нарушителей составлены протоколы об административных правонарушениях по части 4 ст. 15.12 КоАП, которые направлены в суд для привлечения предпринимателей к ответственности и решения судьбы арестованного товара.

☀️ Усилиями специалистов Управления реализация незаконно находящейся в обороте продукции в данных торговых точках пресечена.

#роспотребнадзорзабайкалье
#защитаправпотребителей

Поздравление руководителя Роспотребнадзора А.Ю. Поповой с Новым годом и Рождеством ❄️

Уважаемые коллеги!

От всего сердца поздравляю вас с наступающим Новым 2025 годом и Рождеством Христовым!

Новый год — это подходящий повод вспомнить все то хорошее, что случилось в нашей жизни: то, что сделано, и сделано хорошо, то, что оставило добрый след и дало прекрасный задел на будущее. Нам есть, чем гордиться, есть, чем делиться с теми, кто рассчитывает на нас, есть, что планировать на завтра во имя счастья и благополучия друг друга. Несмотря на то, что современный мир, как никогда ранее, уязвим для распространения вирусов и инфекций, Россия надежно сохраняет свое санитарно-эпидемиологическое благополучие. И в этом – ваша несомненная заслуга!

Сегодня в 114 городах нашей страны действуют :
—1️⃣5️⃣3️⃣ центра ПЦР-тестирования с возможностью диагностики до 500 исследований на 100 тысяч населения в сутки;
— 5️⃣4️⃣ центра секвенирования, позволяющие в полной мере внедрять геномный эпиднадзор;
— 2️⃣0️⃣ лабораторий высокого уровня биобезопасности;
— 7️⃣1️⃣ мобильная лаборатория с функциями диагностики, мониторинга природно-очаговых инфекций и расследованием очагов групповой заболеваемости.

Мы учимся сами и успешно учим другие страны противостоять возможным угрозам. С оптимизмом смотрим в предстоящий год, и для того, чтобы справиться с вызовами, которые настойчиво предъявляет время, нам нужно продолжать неустанно работать.

Давайте встретим и проведем этот год с теми, кто помогает нам делать нашу жизнь добрее и справедливее. И пусть предстоящий праздник Рождества Христова, как символ веры, надежды, любви и мира, принесет их в каждый дом!

@rospotrebnadzor_ru

⚡️Чтобы оградить себя и своих близких от пищевых отравлений и от заболеваний острыми кишечными инфекциями, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
🍴 соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;
🍴 избегайте покупки пищевых продуктов с истекшим сроком годности, наличием признаков деформации и бомбажа на таре, нарушения целостности упаковки, в которой они хранились;
🍴 тщательно мойте перед употреблением овощи, фрукты, ягоды под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей – ещё и кипяченой водой;
🍴 готовьте салаты, изделия из рубленого мяса и рыбы, студень, заливное в домашних условиях, в небольших количествах, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если готовую пищу приобретаете в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта, условия хранения и срок его реализации;
🍴 во время приготовления пищи в домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;
🍴 тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, используйте отдельные разделочные доски и ножи для «сырых» и «готовых» продуктов;
🍴 тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца, морские продукты;
🍴 в холодильнике старайтесь не помещать на одну полку готовые блюда и сырые продукты;
🍴 не храните скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более двух часов, так как это может привести к накоплению бактерий и токсинов и привести к возникновению острых кишечных инфекций или пищевых отравлений при употреблении таких продуктов;
🍴 пирожные, торты с кремом храните только в холодильнике, не забывайте, что это скоропортящиеся продукты;
🍴 не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками стола предыдущего дня. Если готовая пища осталась на другой день, перед употреблением её необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить, прожарить).

☀️ Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций поможет вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями. Если вы почувствуете себя нездоровым – немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет

⚡️ Рекомендации Роспотребнадзора по профилактике обморожений

❗️ избегайте употребления спиртного – алкогольное опьянение вызывает большую потерю тепла, в то же время, вызывая иллюзию тепла. Дополнительным фактором является невозможность сконцентрировать внимание на признаках обморожения;

❗️не курите на морозе – курение уменьшает периферийную циркуляцию крови, делая конечности более уязвимыми;

❗️ носите свободную одежду – это способствует нормальной циркуляции крови. Зимой лучше надевать вещи из натуральных тканей (хлопка, льна, шерсти), так как они лучше сохраняют тепло. Кроме того, такие ткани хорошо впитывают влагу;

❗️ не выходите на мороз без варежек, шапки и шарфа. Лучший вариант – варежки из влагоотталкивающей и непродуваемой ткани с мехом внутри. Щеки и подбородок можно защитить шарфом;

❗️как только на прогулке вы почувствовали переохлаждение или замерзание конечностей, необходимо зайти в любое теплое место (магазин, кафе, подъезд);

❗️ не позволяйте обмороженному месту снова замерзнуть – это вызовет куда более значительные повреждения кожи;

❗️ не снимайте на морозе обувь с обмороженных конечностей – они распухнут, и вы не сможете снова надеть обувь. Необходимо как можно скорее дойти до теплого помещения. Если замерзли руки – попробуйте отогреть их в подмышках;

❗️ прячьтесь от ветра – вероятность обморожения на ветру значительно выше;

❗️перед прогулкой нужно поесть или хотя бы выпить горячего сладкого чая, это поможет согреться, а глюкоза в составе сахара подарит энергию для выработки и поддержания тепла;

❗️особое внимание обращайте на состояние детей и пожилых людей. Следует учитывать, что у детей теплорегуляция организма ещё не полностью настроена, а у пожилых людей и при некоторых болезнях функция теплорегуляции бывает нарушена.

☀️ Берегите себя и своих близких. Будьте здоровы!

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет

⚡️⚡️⚡️⚡️Родители оценили качество питания детей в школе села Сивяково

На протяжении двух месяцев в Забайкалье при участии специалистов регионального Управления Роспотребнадзора проходит акция «Родительский контроль».

Только в Чите мамы и папы школьников посетили шесть образовательных организаций. Мероприятия проводились также в Читинском и Хилокском районах, в Петровск-Забайкальском и Балейском округах.

На сей раз в центре внимания была столовая в школе села Сивяково.

Читать полностью
Смотреть

⚡️ Здоровое питание в Рождество

❗️Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю расскажут, как не омрачить праздник.

🎄 Особо внимательными к выбору блюд для рождественского стола нужно быть людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта: осторожнее относиться к жареной, жирной и острой пище.

🎄 Необходимо придерживаться самого оптимального режима питания – дробного, с умеренными приёмами пищи каждые 3-4 часа. Это позволит всегда оставаться сытым и избежать переедания.

🎄 Включите в рацион питания на новогодние праздничные дни мясные и рыбные блюда, запечённые в духовке, приготовленные на пару, вместо жареных угощений это намного полезнее.

🎄 Садясь за праздничный стол, старайтесь начинать трапезу с холодных закусок, овощных салатов без калорийных соусов, мясных нарезок или нежирных сортов рыбы.

🎄 Ещё одно правило здорового питания – есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Неторопливое поглощение пищи позволяет насытиться быстрее и в полной мере насладиться вкусом блюд.

🎄 Нелишними будут натуральные соки. Идеальным вариантом является томатный сок, который гармонично дополняет как мясо, так и рыбу. Сливовый или грушевый соки подойдут к овощным салатам, яблочный идеально сочетается с домашними десертами.

🎄 Не следует пить алкоголь, даже самый легкий, на голодный желудок, так как он гораздо быстрее впитается в кровь, и вы ощутите опьянение. К тому же, это дополнительная нагрузка на печень, почки и сердце.

☀️ Эти простые советы помогут вам сохранить свою физическую форму и здоровье.

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет

⚡️ Как избежать инфекционных заболеваний зимой

☀️ Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминает: зимний период – благоприятное время для распространения инфекционных заболеваний, в первую очередь, респираторных.

Для защиты от инфекций необходимо:

Сбалансированное питание. Оно поможет поддерживать стабильную работу иммунной системы в период, когда организм может испытывать сезонный недостаток витаминов и минералов. Более подробно о сбалансированном питании можно узнать в проекте Роспотребнадзора РФ «Здоровое питание».

Соблюдение режима дня. Особое внимание стоит обратить не только на период сна и бодрствования или режим питания, но и на режим прогулок. Сидеть длительное время в закрытых помещениях – не лучший «подарок» своему организму! И зимой, и летом мы нуждаемся в свежем воздухе, но подходить к прогулкам стоит благоразумно – одеваться по погоде, длительность прогулок должна соответствовать температурному режиму.

Проветривание и влажная уборка помещений. Сухой воздух снижает защитные функции слизистой оболочки носа, организм становится более уязвимым для проникновения вирусов и бактерий, поэтому соблюдение микроклимата в отапливаемом помещении должно быть одним из приоритетных направлений для поддержания собственного здоровья.

Соблюдение правил личной гигиены. В целях профилактики инфекционных заболеваний особенно важно обратить внимание на соблюдение правил личной гигиены, в т.ч.: своевременно мыть руки и обрабатывать рабочие поверхности, носить маску в общественных местах. Обусловлено это тем, что бактерии и вирусы могут длительное время сохранять свою жизнеспособность на различных поверхностях. К примеру, вирус гриппа может сохраняться на пластике и металле от 2️⃣4️⃣ до 4️⃣8️⃣ часов. Другие инфекции также не являются исключением! Именно по этой причине нужно мыть руки не только до еды и после посещения туалета, но и после посещения общественных мест, обрабатывать личные гаджеты и т.п., избегать тесных контактов с заболевшими людьми.

🫱 Не забывайте о формировании правильных привычек и будьте здоровы!

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет

⚡️ Как правильно восстановиться после праздников

✔️ После праздников нужно разгружать организм, отдавая предпочтение легко усваиваемым белкам: яйцам, рыбе белых сортов, белому мясу, зелени и овощам, ферментированным продуктам (квашеной капусте, свёкле), а также домашним соленьям.

✔️ Если вы чувствуете дискомфорт в ЖКТ, головные боли, разбитость, вялость, тошноту, полезно провести более эффективные очищающие процедуры. Желательно перейти на дробное питание. Полезна разгрузочная диета на основе протертых нежирных супов, отваров, жидких каш, отварного нежирного мяса, а лучше птицы и рыбы.

✔️ Нужно исключить тяжелую пищу: жареное, солёное, маринованное, фастфуд, снеки. Если разгрузочная диета не помогает, появились боли или тошнота, стойкое нарушение стула, рвота, то необходимо обратиться к врачу, чтобы исключить отравление, гастрит, развитие панкреатита и других патологий.

✔️ Наряду с перееданием ещё одной распространенной проблемой в праздники может стать злоупотребление алкоголем.

✔️Признаки нарушения работы печени – повышенная усталость, нарушение сна, ухудшение состояния кожных покровов. Первое, что нужно сделать – полностью прекратить приём алкоголя.

✔️ Голодание или монодиеты противопоказаны. Если состояние не улучшается и возникают подозрения о нарушении работы печени, следует обратиться к врачу.

✔️ Не забывайте про физическую активность. Кислород является ключевым фактором для производства энергии. Старайтесь гулять на свежем воздухе, при возможности займитесь спортом или отдайте предпочтение активному отдыху и больше проводите время с родными и близкими в приятной обстановке, получая удовольствие от каждого дня нового года.

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет