Любовь – это свет, а супружество – это счет за свет (с)
Марсель Ашар, французский сценарист и комедиограф.
Русскому человеку Ашар известен еще и тем, что в 1958 году присудил фильму «Летят журавли» Золотую пальмовую ветвь Каннского кинофестиваля👉
Марсель Ашар, французский сценарист и комедиограф.
Русскому человеку Ашар известен еще и тем, что в 1958 году присудил фильму «Летят журавли» Золотую пальмовую ветвь Каннского кинофестиваля
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
очень душный мем или минутка поэзии ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇧Маргарет Тэтчер и пост-новогодняя диета.
«Мне нравится густой соус с рыбой ; фрукты, политые сверху меренгой ; мороженое с шоколадной поливкой. Люблю печеную картошку и с ней много-много масла. Надо просто научиться не есть слишком много…» - признавалась Маргарет Тэтчер. Увы, но после того, как прошли новогодние праздники и закончились каникулы, большинство из нас обнаружили, что зажировались на пару-тройку лишних килограмм. И теперь нам всем хочется узнать от баронессы Тэтчер не рецепт ее зажировки, а нечто прямо противоположное – секрет ее диеты.
Перед парламентскими выборами 1979 года, на которых возглавляемая молодым и дерзким политиком Мэгги Тэтчер партия тори одержала победу с результатом 43,9% голосов (а Тэтчер одержала свою первую из трех побед на выборах), будущий премьер-министр в интервью таблоиду The Sun нечаянно раскрыла главный женский секрет – свой вес🗑 Оказалось, что «железная леди» при росте 165 сантиметров весит 60 килограмм. «Я ем все, от салата до мяса. Люблю молоко и шоколад, но, откусив кусочек, трудно остановиться и не съесть всю шоколадку целиком». Еще можно вспомнить и тот факт, что Тэтчер отдавала дань и чисто британскому «десерту» : хлебу с мармеладом 😳Но, как говорится, 0% осуждения, 146% понимания.
Но все же, как при этом британскому реформатору удавалось оставаться в более-менее приемлемой форме и не превратиться в Гельмута Коля?
Оказалось, что все дело в курах 🐓🐓🐓
В 2009 году, при разборе 25.000 документов партии тори периода правления Тэтчер, в ее карманном рабочем дневнике был обнаружен сложенный в несколько раз листочек, на котором была записана весьма жесткая, если не сказать, драконовская диета. Британские газеты тут же замелькали заголовками типа : «Чтобы оставаться стройной – заведите кур», «Диета Тэтчер позволяет сбросить 10 килограмм за 2 недели», «Тэтчер съедала по 28 яиц в неделю». Предполагается, что Тэтчер сидела на данной диете во время всеобщих выборов 1979 года.
«Куриное голодание», оказывается, делает политика не только стройным, но и сосредоточенным, агрессивным и боевитым.
Итак.
Сначала предупреждение. Тэтчер специально оговаривала, что сидеть на данной диете можно не дольше двух недель. Дальше могут наступить катастрофические последствия для организма. Эти две недели – шок для тушканчика, встряска и секвестр!
Завтрак все две недели должен быть одинаковым : 2 яйца + 1 грейпфрут + чашка чая/кофе без молока и сахара.
Понедельник.
Обед : 2 яйца + 1 грейпфрут
Ужин : 2 яйца + овощной салат + 1 сильно поджаренный тост + 1 грейпфрут
Вторник.
Обед : 2 яйца + помидоры (любое количество) + кофе без молока и сахара
Ужин : говяжий стейк на гриле + овощной салат из помидоров, огурцов, капусты и оливок + кофе без молока и сахара.
Так же оговорено, что в день, когда в меню есть мясо – можно позволить себе стаканчик виски в качестве «награды». В дни, когда мясо отсутствует – никакого алкоголя.
Среда.
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : стейк из постного ягненка на гриле + салат из сельдерея, огурца и помидора + чай без молока и сахара.
Четверг (самый сложный день, ибо тут яйца надо есть и на завтрак, и на обед, и на ужин)
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : 2 яйца + немного зернового творога + 1 хорошо поджаренный тост + капуста
Пятница.
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : рыба + овощной салат + 1 тост + 1 грейпфрут
Суббота.
Обед : Любое количество фруктового салата без заправки
Ужин : стейк + сельдерей + огурцы + помидоры + кофе без молока и сахара
Воскресенье :
Обед : филе курицы на гриле + салат из помидоров, огурцов и капусты + 1 грейпфрут + кофе без молока и сахара
Ужин : холодная отварная курица без кожи + свежие помидоры + 1 грейпфрут
Если вы выдержали одну неделю столь жесткой диеты – можете повторить вторую неделю.
Удачи
А еще говорят, что тэтчеризм не актуален...😎
«Мне нравится густой соус с рыбой ; фрукты, политые сверху меренгой ; мороженое с шоколадной поливкой. Люблю печеную картошку и с ней много-много масла. Надо просто научиться не есть слишком много…» - признавалась Маргарет Тэтчер. Увы, но после того, как прошли новогодние праздники и закончились каникулы, большинство из нас обнаружили, что зажировались на пару-тройку лишних килограмм. И теперь нам всем хочется узнать от баронессы Тэтчер не рецепт ее зажировки, а нечто прямо противоположное – секрет ее диеты.
Перед парламентскими выборами 1979 года, на которых возглавляемая молодым и дерзким политиком Мэгги Тэтчер партия тори одержала победу с результатом 43,9% голосов (а Тэтчер одержала свою первую из трех побед на выборах), будущий премьер-министр в интервью таблоиду The Sun нечаянно раскрыла главный женский секрет – свой вес
Но все же, как при этом британскому реформатору удавалось оставаться в более-менее приемлемой форме и не превратиться в Гельмута Коля?
Оказалось, что все дело в курах 🐓🐓🐓
В 2009 году, при разборе 25.000 документов партии тори периода правления Тэтчер, в ее карманном рабочем дневнике был обнаружен сложенный в несколько раз листочек, на котором была записана весьма жесткая, если не сказать, драконовская диета. Британские газеты тут же замелькали заголовками типа : «Чтобы оставаться стройной – заведите кур», «Диета Тэтчер позволяет сбросить 10 килограмм за 2 недели», «Тэтчер съедала по 28 яиц в неделю». Предполагается, что Тэтчер сидела на данной диете во время всеобщих выборов 1979 года.
«Куриное голодание», оказывается, делает политика не только стройным, но и сосредоточенным, агрессивным и боевитым.
Итак.
Сначала предупреждение. Тэтчер специально оговаривала, что сидеть на данной диете можно не дольше двух недель. Дальше могут наступить катастрофические последствия для организма. Эти две недели – шок для тушканчика, встряска и секвестр!
Завтрак все две недели должен быть одинаковым : 2 яйца + 1 грейпфрут + чашка чая/кофе без молока и сахара.
Понедельник.
Обед : 2 яйца + 1 грейпфрут
Ужин : 2 яйца + овощной салат + 1 сильно поджаренный тост + 1 грейпфрут
Вторник.
Обед : 2 яйца + помидоры (любое количество) + кофе без молока и сахара
Ужин : говяжий стейк на гриле + овощной салат из помидоров, огурцов, капусты и оливок + кофе без молока и сахара.
Так же оговорено, что в день, когда в меню есть мясо – можно позволить себе стаканчик виски в качестве «награды». В дни, когда мясо отсутствует – никакого алкоголя.
Среда.
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : стейк из постного ягненка на гриле + салат из сельдерея, огурца и помидора + чай без молока и сахара.
Четверг (самый сложный день, ибо тут яйца надо есть и на завтрак, и на обед, и на ужин)
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : 2 яйца + немного зернового творога + 1 хорошо поджаренный тост + капуста
Пятница.
Обед : 2 яйца + тушеный шпинат + кофе без молока и сахара
Ужин : рыба + овощной салат + 1 тост + 1 грейпфрут
Суббота.
Обед : Любое количество фруктового салата без заправки
Ужин : стейк + сельдерей + огурцы + помидоры + кофе без молока и сахара
Воскресенье :
Обед : филе курицы на гриле + салат из помидоров, огурцов и капусты + 1 грейпфрут + кофе без молока и сахара
Ужин : холодная отварная курица без кожи + свежие помидоры + 1 грейпфрут
Если вы выдержали одну неделю столь жесткой диеты – можете повторить вторую неделю.
Удачи
А еще говорят, что тэтчеризм не актуален...😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почему возвращения «налога на бездетность» не будет?
В январских «Машинах и механизмах» вышел мой большой текст на злободневную тему – возвращение «налога на бездетность».
Исследуем опыт от древнего Рима до Италии 20-х и от СССР до Румынии времен «гения Карпат» Чаушеску ( так же упоминается Польша, Финляндия, Германия, Эстония, Украина, Южная Корея и Москва )
И приходим к вполне оптимистичному выводу – эпоха «восстания масс» и социальной инженерии ушла в прошлое, поэтому возвращения «налога на бездетность» можно не бояться. Ибо гражданское общество России резко против.
<< Ушедший 2024-й год в России имел официальный статус «года семьи» . В указе президента значилось, что 2024 год «объявлен годом семьи в целях популяризации государственной политики в сфере защиты семьи и сохранения традиционных ценностей ». Поэтому нет ничего удивительного в том, что на протяжении всего прошедшего года депутаты и общественные деятели соревновались в выдвижении различного рода инициатив, призванных стимулировать воспроизводство населения России . Причем речь шла не только о многочисленных «пряниках», но и многочисленных «кнутах». «Законодательный всплеск» начался еще в декабре 2023 года и продолжался до конца декабря 2024 года. С одной стороны, в прошедшем году был увеличен и проиндексирован «материнский капитал» , который с 2020 года выплачивается в том числе и на первого ребенка. В 2024 году первый ребенок приносил в семейный бюджет 630 000 рублей (было 587 000 рублей), второй и последующие дети – 833 000 рубля (было 775 000 рублей). Также до 2030 года была продлена программа «семейной ипотеки», взять которую можно под 6 % (при том, что средняя ставка по ипотеке в России в 2024 году составила 22 %). Так же планируется распространить ее действие и на вторичный рынок жилья. С другой стороны, власти укрепляли институт семьи не только мотивационными мерами. Последовал целый ряд запретов, было принято несколько ограничительных законов, предусматривающих наказание как за распространение информации о нетрадиционных сексуальных отношениях, так и за пропаганду «деструктивных идеологий» (например, «свобода от деторождения») и «деструктивных субкультур». Так же на карте России появилось все больше регионов, где частные клиники отказываются от проведения процедуры аборта . Из всего вышеперечисленного становится понятно, что, помимо многочисленных внешнеполитических проблем, правительство обозначило ключевую внутриполитическую проблему – русскую демографию . Однако среди многочисленных поощряющих и запретительных законов, законопроектов и инициатив, бурю возмущения, сотни статей и колонок и ожесточенные общественные дискуссии формата «все ругаются со всеми» вызвала только одна инициатива – инициатива введения «налога на бездетность» . Несмотря на то, что идею возвращения к советскому опыту продвигали многочисленные публичные спикеры, население ощетинилось и ответило на данную инициативу резко отрицательно . Политическое руководство очень чутко прислушивается к «гласу народа», боясь в чем-то пойти против мнения большинства населения. Если это так – то бояться возвращения «налога на бездетность» не стоит . Согласно ноябрьскому опросу ВЦИОМ, только 24 % россиян поддерживают идею возвращения «налога на бездетность». Согласно же октябрьскому опросу портала SuperJob, число противников нового/старого налога среди трудоспособного населения еще выше – 87 % социально активных граждан высказались «против» (61 % – резко против и 26 % – скорее против). Причем наиболее негативно относятся к «налогу на бездетность» жители обеих столиц : против высказалось 94 % москвичек и 84 % москвичей; так же «против» 86 % жителей Петербурга. Помимо всех остальных, крайне негативно относятся к новому налогу представители поколения «зумеров» («поколение нулевых», рожденные в 2000–2011 году). Среди них «налог на бездетность» не поддерживают 89 % опрошенных>>
Лонгрид лежит по ссылке
В январских «Машинах и механизмах» вышел мой большой текст на злободневную тему – возвращение «налога на бездетность».
Исследуем опыт от древнего Рима до Италии 20-х и от СССР до Румынии времен «гения Карпат» Чаушеску ( так же упоминается Польша, Финляндия, Германия, Эстония, Украина, Южная Корея и Москва )
И приходим к вполне оптимистичному выводу – эпоха «восстания масс» и социальной инженерии ушла в прошлое, поэтому возвращения «налога на бездетность» можно не бояться. Ибо гражданское общество России резко против.
<< Ушедший 2024-й год в России имел официальный статус «года семьи» . В указе президента значилось, что 2024 год «объявлен годом семьи в целях популяризации государственной политики в сфере защиты семьи и сохранения традиционных ценностей ». Поэтому нет ничего удивительного в том, что на протяжении всего прошедшего года депутаты и общественные деятели соревновались в выдвижении различного рода инициатив, призванных стимулировать воспроизводство населения России . Причем речь шла не только о многочисленных «пряниках», но и многочисленных «кнутах». «Законодательный всплеск» начался еще в декабре 2023 года и продолжался до конца декабря 2024 года. С одной стороны, в прошедшем году был увеличен и проиндексирован «материнский капитал» , который с 2020 года выплачивается в том числе и на первого ребенка. В 2024 году первый ребенок приносил в семейный бюджет 630 000 рублей (было 587 000 рублей), второй и последующие дети – 833 000 рубля (было 775 000 рублей). Также до 2030 года была продлена программа «семейной ипотеки», взять которую можно под 6 % (при том, что средняя ставка по ипотеке в России в 2024 году составила 22 %). Так же планируется распространить ее действие и на вторичный рынок жилья. С другой стороны, власти укрепляли институт семьи не только мотивационными мерами. Последовал целый ряд запретов, было принято несколько ограничительных законов, предусматривающих наказание как за распространение информации о нетрадиционных сексуальных отношениях, так и за пропаганду «деструктивных идеологий» (например, «свобода от деторождения») и «деструктивных субкультур». Так же на карте России появилось все больше регионов, где частные клиники отказываются от проведения процедуры аборта . Из всего вышеперечисленного становится понятно, что, помимо многочисленных внешнеполитических проблем, правительство обозначило ключевую внутриполитическую проблему – русскую демографию . Однако среди многочисленных поощряющих и запретительных законов, законопроектов и инициатив, бурю возмущения, сотни статей и колонок и ожесточенные общественные дискуссии формата «все ругаются со всеми» вызвала только одна инициатива – инициатива введения «налога на бездетность» . Несмотря на то, что идею возвращения к советскому опыту продвигали многочисленные публичные спикеры, население ощетинилось и ответило на данную инициативу резко отрицательно . Политическое руководство очень чутко прислушивается к «гласу народа», боясь в чем-то пойти против мнения большинства населения. Если это так – то бояться возвращения «налога на бездетность» не стоит . Согласно ноябрьскому опросу ВЦИОМ, только 24 % россиян поддерживают идею возвращения «налога на бездетность». Согласно же октябрьскому опросу портала SuperJob, число противников нового/старого налога среди трудоспособного населения еще выше – 87 % социально активных граждан высказались «против» (61 % – резко против и 26 % – скорее против). Причем наиболее негативно относятся к «налогу на бездетность» жители обеих столиц : против высказалось 94 % москвичек и 84 % москвичей; так же «против» 86 % жителей Петербурга. Помимо всех остальных, крайне негативно относятся к новому налогу представители поколения «зумеров» («поколение нулевых», рожденные в 2000–2011 году). Среди них «налог на бездетность» не поддерживают 89 % опрошенных>>
Лонгрид лежит по ссылке
Умер Дэвид Линч 😭
Сегодня, когда Линч окончательно ушел на «ту сторону» и перебрался в белый вигвам, можно сказать, что сам режиссер вполне здраво оценивал свое место в истории искусства. Он давно прекратил снимать (последний фильм «Внутренняя империя» вышел в 2006 году, а третий сезон «Твин пикса» в 2017), так как понимал, что все, что он хотел снять – он уже снял.
В истории кино безусловно останется «Человек-слон», драма, которая начинается как классический фильм ужасов, а заканчивается как пронзительное высказывание о милосердии : и «Синий бархат», фильм-формат, из которого выросли и «Твин пикс» и близнецы "Шоссе в никуда"/"Малхолланд Драйв" ; и первый сезон «Твин пикса» как образец мистического детектива, где все переплетено и запутанно до невозможности (дальнейшие игры с «твин пиксом», увы, были лишними)
Сегодня же вечером посмотрите фильм «Простая история» - реальную историю о том, как старик-фермер едет к своему брату через всю Америку на старой газонокосилке…
Более антилинчевского и в то же время насквозь американского фильма сложно себе представить…Ведь в каких бы философских и духовных поисках не пребывал бы Линч, он в первую очередь оставался исследователем "человеческого". Не "слишком человеческого", а "просто человеческого". А подобное невозможно, если не разделять с людьми их боль, грусть и печаль.
Сегодня, когда Линч окончательно ушел на «ту сторону» и перебрался в белый вигвам, можно сказать, что сам режиссер вполне здраво оценивал свое место в истории искусства. Он давно прекратил снимать (последний фильм «Внутренняя империя» вышел в 2006 году, а третий сезон «Твин пикса» в 2017), так как понимал, что все, что он хотел снять – он уже снял.
В истории кино безусловно останется «Человек-слон», драма, которая начинается как классический фильм ужасов, а заканчивается как пронзительное высказывание о милосердии : и «Синий бархат», фильм-формат, из которого выросли и «Твин пикс» и близнецы "Шоссе в никуда"/"Малхолланд Драйв" ; и первый сезон «Твин пикса» как образец мистического детектива, где все переплетено и запутанно до невозможности (дальнейшие игры с «твин пиксом», увы, были лишними)
Сегодня же вечером посмотрите фильм «Простая история» - реальную историю о том, как старик-фермер едет к своему брату через всю Америку на старой газонокосилке…
Более антилинчевского и в то же время насквозь американского фильма сложно себе представить…Ведь в каких бы философских и духовных поисках не пребывал бы Линч, он в первую очередь оставался исследователем "человеческого". Не "слишком человеческого", а "просто человеческого". А подобное невозможно, если не разделять с людьми их боль, грусть и печаль.
В одном из старинных выпусков «Что? Где? Когда?» встретил забавный вопрос.
- Господин Друзь, отгадайте индийскую мудрость : «У кого можно научиться этим трем достоинствам : без устали нести бремя, не бояться ни зноя, ни холода и всегда быть довольным!»
Через минуту команда Друзя ответила : СЛОН 🐘🐘🐘
Однако, согласно древнеиндийской мудрости «без устали нести бремя, не бояться ни зноя, ни холода и при этом всегда быть довольным…может только...осел…»
- Господин Друзь, отгадайте индийскую мудрость : «У кого можно научиться этим трем достоинствам : без устали нести бремя, не бояться ни зноя, ни холода и всегда быть довольным!»
Через минуту команда Друзя ответила : СЛОН 🐘🐘🐘
Однако, согласно древнеиндийской мудрости «без устали нести бремя, не бояться ни зноя, ни холода и при этом всегда быть довольным…может только...осел…»
"Остерегайтесь выходить на болота в ночное время, когда силы зла властвуют безраздельно" (с)
Поздравляю старшего коллегу и наставника Александра Кынева с днем рождения! 👉
На фоне «безумной пятилетки» Александр остается одним из немногих политических аналитиков, кто сохраняет ясность ума и объективность суждений.
И я уверен, что если в будущем в России после свободных и конкурентных выборов возродится институт полит.анализа, то возродится он с Кынева.
Очень рекомендую посмотреть большое программное оптимистическое интервью главного героя «Будущее закончилось тогда, когда вы умерли» ☠️
Поскольку Александр еще и главный регионалист России, то можно зайти на озон и купить две его новые книжки, пока они там еще остались.
А еще можно подписаться на авторский телеграмм-канал и порадовать именинника донатом.
На фоне «безумной пятилетки» Александр остается одним из немногих политических аналитиков, кто сохраняет ясность ума и объективность суждений.
И я уверен, что если в будущем в России после свободных и конкурентных выборов возродится институт полит.анализа, то возродится он с Кынева.
Очень рекомендую посмотреть большое программное оптимистическое интервью главного героя «Будущее закончилось тогда, когда вы умерли» ☠️
Поскольку Александр еще и главный регионалист России, то можно зайти на озон и купить две его новые книжки, пока они там еще остались.
А еще можно подписаться на авторский телеграмм-канал и порадовать именинника донатом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Февральский номер «Машин и механизмов» получился кофейным (видимо, чтобы быстрее проснуться от зимней спячки перед началом весны)
Внутри два моих исторических лонгрида.
1. Напиток одиноких мужчин. История растворимого кофе и крупнейшего его производителя – компании Nescafé.
2. Империя невкусного кофе. Как магазин по продаже пережженных кофейных зерен из торгового центра в Сиэтле превратился в крупнейшую в мире сеть кофеен Starbucks?
Душное чтение для вечера воскресенья.
Внутри два моих исторических лонгрида.
1. Напиток одиноких мужчин. История растворимого кофе и крупнейшего его производителя – компании Nescafé.
2. Империя невкусного кофе. Как магазин по продаже пережженных кофейных зерен из торгового центра в Сиэтле превратился в крупнейшую в мире сеть кофеен Starbucks?
Душное чтение для вечера воскресенья.
Forwarded from Шклюдов 🌲☃️🎅🏻
Многие знают, что основатель объективизма и "мама" либертарианства Айн Рэнд на самом деле маленькая еврейская девочка из Петрограда, дочка аптекаря Алиса Розенбаум.
Про "русский период" ее жизни известно не много, но, между тем, юная Алиса была плоть от плоти интеллектуальной элиты своего времени.
Например, в женской гимназии Стоюниной, где училась Алиса, ее преподавателями были Василий Гиппиус ( русская словесность ) и Николай Лосский ( философия и психология ), юриспруденцию читал член Государственного совета Михаил Дьяконов; одноклассницей Алисы были Мария Шостакович, а лучшей подругой Ольга Набокова, сестра будущего великого писателя. Между Алисой и Ольгой постоянно кипели политические споры : Набокова видела Россию конституционной монархией английского типа, будущая Айн Рэнд же была твердой республиканкой.
Мораль : давайте помнить о том, что Россия родина не только слонов.
Про "русский период" ее жизни известно не много, но, между тем, юная Алиса была плоть от плоти интеллектуальной элиты своего времени.
Например, в женской гимназии Стоюниной, где училась Алиса, ее преподавателями были Василий Гиппиус ( русская словесность ) и Николай Лосский ( философия и психология ), юриспруденцию читал член Государственного совета Михаил Дьяконов; одноклассницей Алисы были Мария Шостакович, а лучшей подругой Ольга Набокова, сестра будущего великого писателя. Между Алисой и Ольгой постоянно кипели политические споры : Набокова видела Россию конституционной монархией английского типа, будущая Айн Рэнд же была твердой республиканкой.
Мораль : давайте помнить о том, что Россия родина не только слонов.
<< И сегодня, и сто лет назад главной «кофейной сверхдержавой» мира была и остается Бразилия . Согласно статистике Международной организации по кофе, сегодня Бразилия производит около 3,8 миллиона тонн кофе в год , или 63 миллиона мешков кофе (2023). Сто же лет назад, когда на дворе стоял «век джаза», поглощавший огромное количество различных «стимуляторов», кофе давало Бразилии около 70 % всех доходов страны . Больше половины мирового урожая выращивалось в стране футбола и карнавалов. Старой республикой (1889–1930) правил вполне стабильный олигархический режим, между представителями которого было заключено негласное соглашение под названием «Политика кофе с молоком» . Оно предусматривало чередование на посту президента страны выходцев из самых богатых штатов: «штата кофе» (Сан-Паулу) и «штата молока» (Минас-Жерайс).
При этом Бразилия оставалась достаточно отсталой аграрной державой. Страна не была знакома с технологиями переработки кофе. Кофе шел на экспорт как сырье . Отраслью заправляли около 450 плантаторов, которым принадлежало большинство пригодных для выращивания кофе с/х земель. Они и задавали тон политической жизни страны, «проводя три месяца в Париже, три месяца в Рио и шесть месяцев на плантациях». Чтобы держать высокие цены на кофе и тем самым поддерживать правящий класс на плаву, правительство, часто беря ссуды в иностранных банках, скупало часть урожая и удерживало его на государственных складах. Зерна, купленные в плодородные годы, пускали на рынок в годы, когда из-за засухи или холодов урожай получался скудным . Так поддерживался баланс спроса и предложения. Обычно в резерве хранился запас кофе, равный среднегодовому урожаю, – 13 миллионов мешков. Долгие годы из-за такой осторожной и нехитрой политики выигрывали все. Но в 1929 году все рухнуло. После «черного четверга» 24 октября 1929 года мировые цены на кофе упали на 90 % . Если в 1928 году Бразилия заработала на кофе 445 миллионов долларов, то в 1929 году – 180 миллионов. Годовые контракты на поставки обнулялись по всему миру. Ни у кого не было денег на кофе. Урожай невозможно было продать. При этом на складах хранился еще один годовой урожай кофе, теперь уже никому не нужный. Запасы стали бесполезными. Продукт же быстро портился и требовал особых условий хранения. В итоге над Бразилией взвился кофейный пожар. Кофе массово сжигали, топили в море и даже использовали в топках паровозов вместо угля. К 1932 году было уничтожено 52 миллиона мешков кофе.
В итоге в руководстве одного из банков (банка Sudameris), по несчастью державшим часть своих активов в кофе, додумались до одной простой идеи: надо разработать механизм, который позволил бы на случай повторения подобных кризисов существенно продлить срок хранения кофейных зерен . Чтобы больше не приходилось выбрасывать годовой урожай страны. Банк со своей идеей обратился к бразильскому Институту кофе, а регулятор рынка в свою очередь – к лидеру мировой пищевой индустрии швейцарской компании Nestlé . Первоначальная задача, которая была поставлена перед химиками Nestlé, звучала просто: необходимо создать «кофейный кубик» по аналогии с бульонным кубиком Юлиуса Магги («куриный кубик Maggi»). Для Бразилии, которая ежегодно сталкивалась с потерей части урожая из-за невозможности хранения и отсутствия технологии переработки – создание «кофейных кубиков» стало бы спасением . Ведь после экономического краха 1929 года страну залихорадило: конец демократической республики, военная хунта, революция 1930 года и наконец приход к власти «президента» Варгаса , установившего в стране авторитарное правление и режим «Нового государства» (1930–1945)>>
Полностью статью «Напиток одиноких мужчин. История компании Nescafé» можно прочитать в февральском номере «Машин и механизмов».
При этом Бразилия оставалась достаточно отсталой аграрной державой. Страна не была знакома с технологиями переработки кофе. Кофе шел на экспорт как сырье . Отраслью заправляли около 450 плантаторов, которым принадлежало большинство пригодных для выращивания кофе с/х земель. Они и задавали тон политической жизни страны, «проводя три месяца в Париже, три месяца в Рио и шесть месяцев на плантациях». Чтобы держать высокие цены на кофе и тем самым поддерживать правящий класс на плаву, правительство, часто беря ссуды в иностранных банках, скупало часть урожая и удерживало его на государственных складах. Зерна, купленные в плодородные годы, пускали на рынок в годы, когда из-за засухи или холодов урожай получался скудным . Так поддерживался баланс спроса и предложения. Обычно в резерве хранился запас кофе, равный среднегодовому урожаю, – 13 миллионов мешков. Долгие годы из-за такой осторожной и нехитрой политики выигрывали все. Но в 1929 году все рухнуло. После «черного четверга» 24 октября 1929 года мировые цены на кофе упали на 90 % . Если в 1928 году Бразилия заработала на кофе 445 миллионов долларов, то в 1929 году – 180 миллионов. Годовые контракты на поставки обнулялись по всему миру. Ни у кого не было денег на кофе. Урожай невозможно было продать. При этом на складах хранился еще один годовой урожай кофе, теперь уже никому не нужный. Запасы стали бесполезными. Продукт же быстро портился и требовал особых условий хранения. В итоге над Бразилией взвился кофейный пожар. Кофе массово сжигали, топили в море и даже использовали в топках паровозов вместо угля. К 1932 году было уничтожено 52 миллиона мешков кофе.
В итоге в руководстве одного из банков (банка Sudameris), по несчастью державшим часть своих активов в кофе, додумались до одной простой идеи: надо разработать механизм, который позволил бы на случай повторения подобных кризисов существенно продлить срок хранения кофейных зерен . Чтобы больше не приходилось выбрасывать годовой урожай страны. Банк со своей идеей обратился к бразильскому Институту кофе, а регулятор рынка в свою очередь – к лидеру мировой пищевой индустрии швейцарской компании Nestlé . Первоначальная задача, которая была поставлена перед химиками Nestlé, звучала просто: необходимо создать «кофейный кубик» по аналогии с бульонным кубиком Юлиуса Магги («куриный кубик Maggi»). Для Бразилии, которая ежегодно сталкивалась с потерей части урожая из-за невозможности хранения и отсутствия технологии переработки – создание «кофейных кубиков» стало бы спасением . Ведь после экономического краха 1929 года страну залихорадило: конец демократической республики, военная хунта, революция 1930 года и наконец приход к власти «президента» Варгаса , установившего в стране авторитарное правление и режим «Нового государства» (1930–1945)>>
Полностью статью «Напиток одиноких мужчин. История компании Nescafé» можно прочитать в февральском номере «Машин и механизмов».
<<История Starbucks начинается в 1971 году в портовом городе Сиэтл, штат Вашингтон. Расположенный на дальней северо-западной окраине страны, на границе с Канадой, штат Вашингтон многими американцами воспринимается как «медвежий угол». Широкой публике данное место может быть знакомо как место действия фильмов «Неспящие в Сиэтле», «Твин Пикс» или киносаги «Сумерки». Начинать отсюда кофейную экспансию было бы, по крайней мере, странно. Хотя, с другой стороны, тут постоянно идет дождь…
Но сначала никто и не собирался завоевывать Америку или прививать американской нации кофейную культуру. Как бы забавно это сейчас ни звучало, но Америка 70-х годов еще не была «кофейной страной». Стаканчик кофе в руке еще не сопровождал вас повсюду. Большинство американцев пили по утрам за завтраком растворимый кофе из банки, а по дороге на работу можно было перехватить лишь стаканчик «кофейной жидкости», которую современные горожане иначе как «помоями» или «бурдой» бы не назвали. В погоне за длинным долларом торговцы сбывали населению кофе, приготовленный из дешевой и низкокачественной африканской робусты, разбавляя ею даже дорогие сорта. Робуста содержит много кофеина, она бодрит, но вкус имеет горьковатый, не насыщенный и не яркий. От подобного кофе ждут не наслаждения, а эффекта. Сегодня робуста занимает на рынке кофе около 20–30 %, в 70-е годы в США она доминировала. Отцы-основатели Starbucks же видели свою миссию в том, чтобы познакомить американцев с «настоящим кофе», правда, знакомить предполагалось не всех, а только избранных. Первый Starbucks задумывался и воплотился в жизнь как кофейная лавка по торговле кофе, чаем и специями. Чашечку кофе тут могли заварить только в том случае, если вы хотели попробовать тот кофе, который собираетесь купить>>
<<Общая капитализация компании в 2024 году достигла отметки 110,8 миллиарда долларов, а узнаваемость «зеленого бренда с русалкой» достигла уже 70 % (для сравнения, узнаваемость бренда McDonald's составляет 93 %, а бренда Coca-Cola – 94 %). Если подобное положение вещей будет сохраняться еще на протяжении нескольких лет, то скоро кофе станет популярнее бургеров . Почему так происходит?
Социальный философ, марксист и «возмутитель общественного спокойствия» Славой Жижек неоднократно делал Starbucks примером в рамках своей критики современного капитализма. Его мысль проста: я прихожу в Starbucks, и мне говорят, что кофе у нас, конечно, дороже и в целом не особенно вкусный, но зато вы получаете взамен непередаваемую атмосферу и «1 % от цены вашего кофе идет на помощь голодающим детям Гватемалы или на спасение тропических лесов». «Но я не хочу спасать тропические леса, я просто хочу получить чертов кофе и больше ни о чем не думать». Но такова парадоксальная природа капитализма. Оказалось, что людям до невозможности нужно свое «третье место», где можно укрыться и от домашних проблем, и от неприятностей на работе. И не важно, что там будут подавать дорогой и невкусный кофе, а помещение будет обставлено потертыми диванами, купленными на гаражной распродаже (как было при открытии одной из кофеен Starbucks на Манхэттене)>>
<<Чашка кофе Starbucks стала настолько глобальным явлением, что в 2004 году журнал The Economist ввел так называемый «индекс Starbucks» , который наравне с придуманным в 1986 году «индексом Big Mac» по стоимости чашки кофе и большого гамбургера из McDonald's определял состояние экономики той или иной страны. Согласно данным 2023 года, самыми дорогими странами по стоимости чашки кофе Starbucks являлись Швейцария, Дания, Финляндия и Гонконг, а самыми дешевыми – Турция, Бразилия, Египет и Перу. Россия, когда последний раз попала в рейтинг Starbucks (2022 год), заняла в нем 11-е место, аккурат между Италией и Кипром, что, мягко говоря, не отражало реальной ситуации в российской экономике и говорило о ее существенном перегреве (спрос опережал предложение, а рост ВВП опережал собственный потенциал экономики). Кофе Starbucks тогда в России стоил $2,91, хотя должен был стоить минимум в два раза дешевле>>
Лонгрид «Империя невкусного кофе» лежит по ссылке.
Но сначала никто и не собирался завоевывать Америку или прививать американской нации кофейную культуру. Как бы забавно это сейчас ни звучало, но Америка 70-х годов еще не была «кофейной страной». Стаканчик кофе в руке еще не сопровождал вас повсюду. Большинство американцев пили по утрам за завтраком растворимый кофе из банки, а по дороге на работу можно было перехватить лишь стаканчик «кофейной жидкости», которую современные горожане иначе как «помоями» или «бурдой» бы не назвали. В погоне за длинным долларом торговцы сбывали населению кофе, приготовленный из дешевой и низкокачественной африканской робусты, разбавляя ею даже дорогие сорта. Робуста содержит много кофеина, она бодрит, но вкус имеет горьковатый, не насыщенный и не яркий. От подобного кофе ждут не наслаждения, а эффекта. Сегодня робуста занимает на рынке кофе около 20–30 %, в 70-е годы в США она доминировала. Отцы-основатели Starbucks же видели свою миссию в том, чтобы познакомить американцев с «настоящим кофе», правда, знакомить предполагалось не всех, а только избранных. Первый Starbucks задумывался и воплотился в жизнь как кофейная лавка по торговле кофе, чаем и специями. Чашечку кофе тут могли заварить только в том случае, если вы хотели попробовать тот кофе, который собираетесь купить>>
<<Общая капитализация компании в 2024 году достигла отметки 110,8 миллиарда долларов, а узнаваемость «зеленого бренда с русалкой» достигла уже 70 % (для сравнения, узнаваемость бренда McDonald's составляет 93 %, а бренда Coca-Cola – 94 %). Если подобное положение вещей будет сохраняться еще на протяжении нескольких лет, то скоро кофе станет популярнее бургеров . Почему так происходит?
Социальный философ, марксист и «возмутитель общественного спокойствия» Славой Жижек неоднократно делал Starbucks примером в рамках своей критики современного капитализма. Его мысль проста: я прихожу в Starbucks, и мне говорят, что кофе у нас, конечно, дороже и в целом не особенно вкусный, но зато вы получаете взамен непередаваемую атмосферу и «1 % от цены вашего кофе идет на помощь голодающим детям Гватемалы или на спасение тропических лесов». «Но я не хочу спасать тропические леса, я просто хочу получить чертов кофе и больше ни о чем не думать». Но такова парадоксальная природа капитализма. Оказалось, что людям до невозможности нужно свое «третье место», где можно укрыться и от домашних проблем, и от неприятностей на работе. И не важно, что там будут подавать дорогой и невкусный кофе, а помещение будет обставлено потертыми диванами, купленными на гаражной распродаже (как было при открытии одной из кофеен Starbucks на Манхэттене)>>
<<Чашка кофе Starbucks стала настолько глобальным явлением, что в 2004 году журнал The Economist ввел так называемый «индекс Starbucks» , который наравне с придуманным в 1986 году «индексом Big Mac» по стоимости чашки кофе и большого гамбургера из McDonald's определял состояние экономики той или иной страны. Согласно данным 2023 года, самыми дорогими странами по стоимости чашки кофе Starbucks являлись Швейцария, Дания, Финляндия и Гонконг, а самыми дешевыми – Турция, Бразилия, Египет и Перу. Россия, когда последний раз попала в рейтинг Starbucks (2022 год), заняла в нем 11-е место, аккурат между Италией и Кипром, что, мягко говоря, не отражало реальной ситуации в российской экономике и говорило о ее существенном перегреве (спрос опережал предложение, а рост ВВП опережал собственный потенциал экономики). Кофе Starbucks тогда в России стоил $2,91, хотя должен был стоить минимум в два раза дешевле>>
Лонгрид «Империя невкусного кофе» лежит по ссылке.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👻👻👻Призраки латвийских железных дорог👻👻👻
Каждый год на железных дорогах Латвии, даже не смотря на отмену пассажирского сообщения с восточными соседями и резкое падение транзита, гибнет около десяти человек. Причины, как и всегда во всех странах, одни и те же – невнимательность, самоуверенность и спешка. Поскольку население Латвии очень маленькое (1,871 миллиона человек), то каждая смерть становится событием, попадает в новости и вызывает общественный резонанс. Чтобы привлечь внимание к проблеме, прошлой осенью компания «Латвийские железные дороги» (Latvijas dzelzceļš) запустила социальную «рекламу» в виде пугающих короткометражных мультфильмов под общим названием «Dzelzceļa spoki brīdina!» («Призраки железных дорог предупреждают!»). Всего вышло шесть одноминутных роликов, каждый со своим героем – «среднестатистической жертвой» трагедии. Героями мультфильмов стали : «летальный чемпион»/доигравшийся, мальчик-спортсмен, который игрался мячиком, используя перрон вместо стадиона ; «девушка на электросамокате», чье колесо застряло между рельсов и чья батарея теперь «разрядилась навсегда» ; «бабка с тележкой»/тетка-вездеход, гражданка, которая в любую погоду ходит по лесам, холмам и весям, игнорируя заборы ; игнорирующий шлагбаумы курьер, который вез кому-то пиццу, а теперь сам превратился в котлетку ; «кровавая пара», возлюбленные, которые настолько были увлечены друг другом, что не обращали внимания ни на что другое ; и «черный меломан», парень в капюшоне и наушниках, полностью отключившийся от внешнего мира и не услышавший приближающуюся электричку. Сквозным же персонажем всех серий является зубастая Смерть, которая вам и руки-ноги отгрызет и голову откусит, и доест все то, что после вас осталось размазанным по рельсам.
Если вы не будете ответственным и внимательным гражданином и не будете соблюдать технику безопасности на транспорте – станете героем следующего сезона данного сериала.
Всего за четыре месяца восемь роликов социальной кампании (обзор, шесть серий и зонтичный ролик) посмотрела 21.000 человек.
Все серии вместе можно увидеть в «зонтичном» ролике, прикрепленном к данному посту. Отдельные ролики доступны на youtube-канале Latvijas Dzelzceļš.
Следите за собой и будьте осторожны ☠️
Каждый год на железных дорогах Латвии, даже не смотря на отмену пассажирского сообщения с восточными соседями и резкое падение транзита, гибнет около десяти человек. Причины, как и всегда во всех странах, одни и те же – невнимательность, самоуверенность и спешка. Поскольку население Латвии очень маленькое (1,871 миллиона человек), то каждая смерть становится событием, попадает в новости и вызывает общественный резонанс. Чтобы привлечь внимание к проблеме, прошлой осенью компания «Латвийские железные дороги» (Latvijas dzelzceļš) запустила социальную «рекламу» в виде пугающих короткометражных мультфильмов под общим названием «Dzelzceļa spoki brīdina!» («Призраки железных дорог предупреждают!»). Всего вышло шесть одноминутных роликов, каждый со своим героем – «среднестатистической жертвой» трагедии. Героями мультфильмов стали : «летальный чемпион»/доигравшийся, мальчик-спортсмен, который игрался мячиком, используя перрон вместо стадиона ; «девушка на электросамокате», чье колесо застряло между рельсов и чья батарея теперь «разрядилась навсегда» ; «бабка с тележкой»/тетка-вездеход, гражданка, которая в любую погоду ходит по лесам, холмам и весям, игнорируя заборы ; игнорирующий шлагбаумы курьер, который вез кому-то пиццу, а теперь сам превратился в котлетку ; «кровавая пара», возлюбленные, которые настолько были увлечены друг другом, что не обращали внимания ни на что другое ; и «черный меломан», парень в капюшоне и наушниках, полностью отключившийся от внешнего мира и не услышавший приближающуюся электричку. Сквозным же персонажем всех серий является зубастая Смерть, которая вам и руки-ноги отгрызет и голову откусит, и доест все то, что после вас осталось размазанным по рельсам.
Если вы не будете ответственным и внимательным гражданином и не будете соблюдать технику безопасности на транспорте – станете героем следующего сезона данного сериала.
Всего за четыре месяца восемь роликов социальной кампании (обзор, шесть серий и зонтичный ролик) посмотрела 21.000 человек.
Все серии вместе можно увидеть в «зонтичном» ролике, прикрепленном к данному посту. Отдельные ролики доступны на youtube-канале Latvijas Dzelzceļš.
Следите за собой и будьте осторожны ☠️