Если вы тоже недавно тащили из Эмиратов знаменитый «дубайский шоколад », то вам, наверняка, интересно, кто и как придумал это лакомство. Вот этот вопрос недавно и прояснил NY Times. Оказывается, чудо-вкусняшку изобрела скучающая во время беременности девушка. В основе лакомства лежит десерт кнафе, которым она ела в восточном детстве(у нее британо-египетские корни).
Добавила в восточную классику шоколад, пряности, розовой воды и всего понемногу - вуаля, десерт готов. Шоколатье сразу поняла, что надо открывать свой кондитерскую, но масштабов будущего успеха не представляла. Назвала предприятие Сant get knafeh of It — и как-то ничего особо не происходило, пока смесь молочного шоколада и фисташковой начинке не засняла по бартеру в ASMR-стиле популярная тик-токерша. Что тут началось — во всех приложениях доставки, с кем сотрудничала шоколатье, пошли сбои из-за нереального спроса. От нервов и постоянного давления клиентов изобретательница даже выкинула свой телефон.
Прошло два года — теперь в команде 50 человек. Они делают коллабы со швейцарскими кондитерами, лидируют в рейтинге доставки сладостей в Великобритании. И могут жить счастливо и беззаботно — дубайский шоколад с нами надолго.
Если вы тоже недавно тащили из Эмиратов знаменитый «дубайский шоколад », то вам, наверняка, интересно, кто и как придумал это лакомство. Вот этот вопрос недавно и прояснил NY Times. Оказывается, чудо-вкусняшку изобрела скучающая во время беременности девушка. В основе лакомства лежит десерт кнафе, которым она ела в восточном детстве(у нее британо-египетские корни).
Добавила в восточную классику шоколад, пряности, розовой воды и всего понемногу - вуаля, десерт готов. Шоколатье сразу поняла, что надо открывать свой кондитерскую, но масштабов будущего успеха не представляла. Назвала предприятие Сant get knafeh of It — и как-то ничего особо не происходило, пока смесь молочного шоколада и фисташковой начинке не засняла по бартеру в ASMR-стиле популярная тик-токерша. Что тут началось — во всех приложениях доставки, с кем сотрудничала шоколатье, пошли сбои из-за нереального спроса. От нервов и постоянного давления клиентов изобретательница даже выкинула свой телефон.
Прошло два года — теперь в команде 50 человек. Они делают коллабы со швейцарскими кондитерами, лидируют в рейтинге доставки сладостей в Великобритании. И могут жить счастливо и беззаботно — дубайский шоколад с нами надолго.
Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. The Security Service of Ukraine said in a tweet that it was able to effectively target Russian convoys near Kyiv because of messages sent to an official Telegram bot account called "STOP Russian War." "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth."
from nl
