КСП Челябинской области

Вопрос: Как правильно осуществить закупку услуг горячего питания для детей в период новогодних каникул❓

Ответ: Закупки услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов для организаций в сфере образования, медицины, социального обслуживания, отдыха детей и их оздоровления являются одними из самых сложных.

1️⃣Объект закупки должен соответствовать требованиям безопасности, касающимся как сырья, так и конечной продукции (готового горячего питания). Необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования, установленные законодательством РФ (Федеральные законы от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 02.01.2000 № 29-ФЗ, санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
2️⃣Должны быть учтены: диета, калорийность, сроки изготовления и хранения блюд, а также составленное с учётом этого меню.

🗒Типовые условия контракта (постановление Правительства РФ от 29.03.2023 № 498):
✔️ исполнитель услуг питания школьников должен согласовывать с заказчиком меню для каждой возрастной группы детей;
✔️запрещено исключать горячее питание;
✔️от каждой партии приготовленной еды должна отбираться суточная проба.

📝Законодательно установлены дополнительные требования к участникам таких закупок (постановление Правительства РФ от 29.12.2021 № 2571), в том числе:
➖опыт. Участник закупки должен иметь опыт работы в сфере питания, и стоимость его услуг должна быть не менее 20% от стоимости нового контракта;
➖ чистая репутация. Отсутствие судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 УК РФ;
➖отсутствие нарушений. Участник не должен иметь административных штрафов за нарушения правил безопасности пищевых продуктов.

❗️При этом соответствие участника закупки указанным 👆дополнительным требованиям подтверждается предоставлением соответствующих информации и документов.

⚡️Кроме того, субъектам РФ рекомендуется принять меры, обеспечивающие применение заказчиками типовых условий с учетом социально-демографических факторов, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/no/KSP74.com/1787

1.8K viewsNov 13, 2024 at 04:30

Вопрос: Как правильно осуществить закупку услуг горячего питания для детей в период новогодних каникул❓

Ответ: Закупки услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов для организаций в сфере образования, медицины, социального обслуживания, отдыха детей и их оздоровления являются одними из самых сложных.

1️⃣Объект закупки должен соответствовать требованиям безопасности, касающимся как сырья, так и конечной продукции (готового горячего питания). Необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования, установленные законодательством РФ (Федеральные законы от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 02.01.2000 № 29-ФЗ, санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
2️⃣Должны быть учтены: диета, калорийность, сроки изготовления и хранения блюд, а также составленное с учётом этого меню.

🗒Типовые условия контракта (постановление Правительства РФ от 29.03.2023 № 498):
✔️ исполнитель услуг питания школьников должен согласовывать с заказчиком меню для каждой возрастной группы детей;
✔️запрещено исключать горячее питание;
✔️от каждой партии приготовленной еды должна отбираться суточная проба.

📝Законодательно установлены дополнительные требования к участникам таких закупок (постановление Правительства РФ от 29.12.2021 № 2571), в том числе:
➖опыт. Участник закупки должен иметь опыт работы в сфере питания, и стоимость его услуг должна быть не менее 20% от стоимости нового контракта;
➖ чистая репутация. Отсутствие судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 УК РФ;
➖отсутствие нарушений. Участник не должен иметь административных штрафов за нарушения правил безопасности пищевых продуктов.

❗️При этом соответствие участника закупки указанным 👆дополнительным требованиям подтверждается предоставлением соответствующих информации и документов.

⚡️Кроме того, субъектам РФ рекомендуется принять меры, обеспечивающие применение заказчиками типовых условий с учетом социально-демографических факторов, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения.