Морская пехота России

8 января празднуется, как день «бабьих каш» — принято чествовать баб-повитух (акушерок). Благодарные крестьяне вечером этого морозного январского дня с жёнами и детьми приходили к повивальным бабкам, угощали их самым вкусным из того, что специально к этому дню наготовили, и сами угощались знаменитыми «бабкиными кашами».

В отличие от обычной каши бабкина, или крестильная, каша была «богатой»: сытной и очень вкусной. По крайней мере, для неё не скупились на такие добавки, как молоко, сливки, масло, яйца. Готовую кашу украшали маком, ягодами, орехами, половинками яиц, запекали в ней курицу или петушка в зависимости от того, родилась в семье девочка или мальчик. один из горшков с кашей разбивали «на счастье», а затем уже начинали потчевать каждого приходящего «на огонёк», да не абы как, а непременно «с закавыкой». Например, отца недавно родившегося младенца кормили кашей «с потехою», в которой был намешан хрен, перец, горчица или положено соли сверх всякой меры.

Считалось, что таким образом он хоть в какой-то степени разделит со своей женой мучения, испытанные ею при родах.

www.group-telegram.com/no/Morskaya_pehota_Russia.com/72824

1.1K viewsedited  Jan 8 at 01:28

8 января празднуется, как день «бабьих каш» — принято чествовать баб-повитух (акушерок). Благодарные крестьяне вечером этого морозного январского дня с жёнами и детьми приходили к повивальным бабкам, угощали их самым вкусным из того, что специально к этому дню наготовили, и сами угощались знаменитыми «бабкиными кашами».

В отличие от обычной каши бабкина, или крестильная, каша была «богатой»: сытной и очень вкусной. По крайней мере, для неё не скупились на такие добавки, как молоко, сливки, масло, яйца. Готовую кашу украшали маком, ягодами, орехами, половинками яиц, запекали в ней курицу или петушка в зависимости от того, родилась в семье девочка или мальчик. один из горшков с кашей разбивали «на счастье», а затем уже начинали потчевать каждого приходящего «на огонёк», да не абы как, а непременно «с закавыкой». Например, отца недавно родившегося младенца кормили кашей «с потехою», в которой был намешан хрен, перец, горчица или положено соли сверх всякой меры.

Считалось, что таким образом он хоть в какой-то степени разделит со своей женой мучения, испытанные ею при родах.

BY Морская пехота России