Среди новостей, о которых я забыл написать, было и такое, что я купил японскую говядину, потому что в магазине в тот день она была со скидкой 30%. Обычно я покупаю австралийскую или американскую говядину, потому что она в 2-3 раза дешевле. Кажется, это был вообще первый раз за 2 года, когда я укусил местную говядину, а не ее цена укусила меня.
Как видно на фото, японская говядина имеет по-настоящему мраморную структуру - жирные прослойки равномерно распределены по всей площади куска. Это и делает японскую говядину уникальной и известной во всем мире.
Я забыл сделать фото после приготовления, но готов поделиться впечатлениями. Это мясо сильно отличается от любого, что я ел до этого. Благодаря равномерному распределению жира, оно удивительно нежное. Японскую говядину часто описывают как "тающую во рту" - и я не могу найти лучшего описания.
Отличается не только текстура, но и вкус. Обычно в стейках есть части с более "мясным" вкусом и части с более "жирным" вкусом, но тут эти два оттенка вкуса смешаны.
Среди новостей, о которых я забыл написать, было и такое, что я купил японскую говядину, потому что в магазине в тот день она была со скидкой 30%. Обычно я покупаю австралийскую или американскую говядину, потому что она в 2-3 раза дешевле. Кажется, это был вообще первый раз за 2 года, когда я укусил местную говядину, а не ее цена укусила меня.
Как видно на фото, японская говядина имеет по-настоящему мраморную структуру - жирные прослойки равномерно распределены по всей площади куска. Это и делает японскую говядину уникальной и известной во всем мире.
Я забыл сделать фото после приготовления, но готов поделиться впечатлениями. Это мясо сильно отличается от любого, что я ел до этого. Благодаря равномерному распределению жира, оно удивительно нежное. Японскую говядину часто описывают как "тающую во рту" - и я не могу найти лучшего описания.
Отличается не только текстура, но и вкус. Обычно в стейках есть части с более "мясным" вкусом и части с более "жирным" вкусом, но тут эти два оттенка вкуса смешаны.
Two days after Russia invaded Ukraine, an account on the Telegram messaging platform posing as President Volodymyr Zelenskiy urged his armed forces to surrender. Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." There was another possible development: Reuters also reported that Ukraine said that Belarus could soon join the invasion of Ukraine. However, the AFP, citing a Pentagon official, said the U.S. hasn’t yet seen evidence that Belarusian troops are in Ukraine. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.”
from no
