Алкогольное Право

Лицензия подождет, а праздник уже здесь! Выездное обслуживание: алкоголь на вашем мероприятии законно!

Не секрет, что период празднования 23 февраля и 8 марта — это время, когда рестораны становятся особенно востребованными. Специальное меню, выступления артистов так и манят гостей отпраздновать эти дни в приятной обстановке.

Особенно приятно проводить праздники за игристым или коктейлем🍹. И хотя в основном спрос наших клиентов на получение алкогольной лицензии достигает своего пика в ноябре-декабре, некоторые рестораторы хотят получить их именно к этим праздникам (правда вспоминают об этом, когда остается уже мало времени😅) К сожалению, иногда мы не можем стать «подарком судьбы»🎁 и выполнить все запросы клиентов из-за слишком короткого срока.

Но мы всегда стараемся реализовать ваши мечты✨

171-ФЗ позволяет общепитам, у которых отсутствует лицензия, оформить выездное обслуживание с привлечением специализированных организаций или дружественных проектов (абз. 4 п. 4 ст. 16). В соответствии с ГОСТ Р 55051-2012 выездное обслуживание - вид кейтеринга, осуществляемого вне места нахождения кейтерингового предприятия.

Для возможности проведения мероприятий с алкоголем необходимо соблюдать требования, установленные ГОСТ и 171-ФЗ. Некоторые из них:
📌 предприятие, где будет проведено выездное обслуживание, должно соответствовать требованиям п. 7 171-ФЗ;
📌 между организацией, осуществляющей кейтеринг, и предприятием, где он проводится, должен быть заключен договор;
📌 оплата за алкогольные напитки осуществляется по договору заказчиком, т.е. заведением, где проводится выездное обслуживание.

Для осуществления кейтеринга заявителю необходимо подать в лицензирующий орган уведомление о выездном обслуживании, и в течение 36 часов на сайте ФСКАТР отразится информация о дате и месте его проведения. После чего можно организовывать мероприятия.

Если в Москве количество дней для проведения выездного обслуживания не ограничено, то в Московской области в соответствии с ПП Московской области от 21.07.2022 № 752/25 одному лицензиату по одному адресу не рекомендуется проводить выездное обслуживание 60 и более дней. Данный факт является индикатором риска нарушения требований ⚠️ при региональном государственном контроле за оборотом алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Существует множество условий и рисков проведения кейтеринга, за помощью с оказанием услуги вы всегда можете обратиться к нам!😉

Пост подготовила Анастасия Тимофеева
Ваше Алкогольное право 🍷
#кейтеринг

www.group-telegram.com/no/alco_law.com/733

847 viewsFeb 19 at 10:00

Лицензия подождет, а праздник уже здесь! Выездное обслуживание: алкоголь на вашем мероприятии законно!

Не секрет, что период празднования 23 февраля и 8 марта — это время, когда рестораны становятся особенно востребованными. Специальное меню, выступления артистов так и манят гостей отпраздновать эти дни в приятной обстановке.

Особенно приятно проводить праздники за игристым или коктейлем🍹. И хотя в основном спрос наших клиентов на получение алкогольной лицензии достигает своего пика в ноябре-декабре, некоторые рестораторы хотят получить их именно к этим праздникам (правда вспоминают об этом, когда остается уже мало времени😅) К сожалению, иногда мы не можем стать «подарком судьбы»🎁 и выполнить все запросы клиентов из-за слишком короткого срока.

Но мы всегда стараемся реализовать ваши мечты✨

171-ФЗ позволяет общепитам, у которых отсутствует лицензия, оформить выездное обслуживание с привлечением специализированных организаций или дружественных проектов (абз. 4 п. 4 ст. 16). В соответствии с ГОСТ Р 55051-2012 выездное обслуживание - вид кейтеринга, осуществляемого вне места нахождения кейтерингового предприятия.

Для возможности проведения мероприятий с алкоголем необходимо соблюдать требования, установленные ГОСТ и 171-ФЗ. Некоторые из них:
📌 предприятие, где будет проведено выездное обслуживание, должно соответствовать требованиям п. 7 171-ФЗ;
📌 между организацией, осуществляющей кейтеринг, и предприятием, где он проводится, должен быть заключен договор;
📌 оплата за алкогольные напитки осуществляется по договору заказчиком, т.е. заведением, где проводится выездное обслуживание.

Для осуществления кейтеринга заявителю необходимо подать в лицензирующий орган уведомление о выездном обслуживании, и в течение 36 часов на сайте ФСКАТР отразится информация о дате и месте его проведения. После чего можно организовывать мероприятия.

Если в Москве количество дней для проведения выездного обслуживания не ограничено, то в Московской области в соответствии с ПП Московской области от 21.07.2022 № 752/25 одному лицензиату по одному адресу не рекомендуется проводить выездное обслуживание 60 и более дней. Данный факт является индикатором риска нарушения требований ⚠️ при региональном государственном контроле за оборотом алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Существует множество условий и рисков проведения кейтеринга, за помощью с оказанием услуги вы всегда можете обратиться к нам!😉

Пост подготовила Анастасия Тимофеева
Ваше Алкогольное право 🍷
#кейтеринг

BY Алкогольное Право