❄️ДЕНЬ ДАРЕНИЯ ЁЛОЧНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ ШАРОВ

В 1848 г. в Германии случился неурожай яблок, которыми традиционно украшали ёлки как символ библейского древа из райского сада. Стеклодувы городка Лауша в Тюрингии заменили яблоки красочными стеклянными шарами. С тех пор и до начала 1920-х годов этот небольшой немецкий городок являлся мировой столицей производства ёлочных игрушек.

Благодаря талантливым предпринимателям простая коммерческая идея – дарить на Рождество ёлочные игрушки – превратилась в традицию. День дарения ёлочных праздничных шаров принято отмечать ежегодно 25 декабря. Торжество приурочено к приходу в дома католического Рождества, когда массово наряжают ёлки, приобретая самые яркие и красивые шарики.

Но кто сказал, что и мы с вами не можем весело отпраздновать этот душевный праздник?

❄️ АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

МАЗУТ РАЗВОЗЯТ ПО РАЗНЫМ МЕСТАМ

Судя по видео☝️, предоставленному @jeka_tvorchestvo география вывоза мазута с побережья Анапы продолжает расширяться. Вчера местные жители хутора Воскресенского выразили обеспокоенность складированием загрязнённого грунта на площадку по ул. Смолянка, 24. Этой ночью с площадки начался вывоз.

Но, в так называемой промзоне хутора Воскресенского, продолжается строительство пункта временного накопления, который готовится по поручению Минприроды совместно с Росприроднадзором. По заверению администрации Анапы он находится на удалённом расстоянии от жилых домов, его твёрдое покрытие не позволит попасть нефтепродуктам в почву. А после того, как весь грунт вывезут, площадка будет полностью очищена.

Вместе с тем, автор видео☝️ сообщает, что ему стало известно о вывозе мазута с песком в посёлок Сенной Темрюкского района. Кроме того, очередь принимать загрязненный грунт дошла и до Саук-Дере – живописного посёлка в Крымском районе. Таким образом, складывается впечатление, что мазут раскидывают по разным местам.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

СКОЛЬКО ПТИЦ ВЫЖИВЕТ ПОСЛЕ СПАСЕНИЯ?

При отравлении нефтепродуктами у птиц, в первую очередь, происходит поражение токсикантами внутренних органов: поджелудочная железа, щитовидная железа, ЖКТ. Поэтому на подобных авариях реальная итоговая выживаемость – менее 10%.

Например, после аварии танкера «Эрика» у берегов Франции в 1999 г., когда на побережье было обнаружено 63 тысячи загрязнённых нефтью птиц, из них живыми до реабилитационных центров удалось доставить около 30 тысяч. После сортировки, отмывания и реабилитации до стадии выпуска в природу удалось довести только 2,2 тысячи пернатых (около 7%). Примерно столько же спасённых птиц выжило в 2007 г. и при аналогичной аварии в Керченском проливе.

Мировой опыт спасения птиц при разливе нефтепродуктов показывает, что если численность пострадавших пернатых превышает несколько тысяч особей, эффективность работы по их отмыванию для дальнейшего выпуска в дикую природу, даже при отлично налаженной системе спасательных и реабилитационных центров, неизбежно довольно низка.

В рекомендациях, разработанных государственными органами США и Канады, прямо указано, что отлов и отмывание загрязнённых нефтью птиц являются крайней мерой, а основное внимание должно быть уделено другим вариантам действий. Это, прежде всего, профилактика загрязнения птиц нефтью. Для этого может быть использован ряд методов: целевая локализация нефтяных загрязнений, отпугивание и приманивание, профилактический отлов и передержка. В Канаде основным вариантом действий в отношении загрязненных нефтью мигрирующих птиц и вовсе является эвтаназия, чем мучить птиц процедурами, приводящими к чудовищному стрессу для животных.

В нашей стране отсутствует чёткая государственная политика, направленная на спасение пострадавших от нефтяного загрязнения объектов живой природы. Отсутствуют государственные структуры, которые должны и могут нести ответственность за решение этих проблем. Зато существует множество возможностей создания бюрократических барьеров, в том числе для природоохранных активистов, которые хотели бы действовать.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ОТ ЭКОЛГИЧЕСКОЙ КАТАСТРОФЫ СТРАДАЮТ НЕ ТОЛЬКО ПТИЦЫ И ДЕЛЬФИНЫ

В Черном море из-за нефтяной плёнки под угрозой оказались десятки разновидностей редких ракообразных. Некоторые из них – на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.

Эксперты поясняют, что единица объёма нефти способна загрязнять объёмы воды в тысячу раз больше, чем она сама, то есть один литр нефти может нанести ущерб тысяче кубометров воды.

Волонтёры находят перепачканных в мазуте, но ещё живых крабов – потери среди морских беспозвоночных не поддаются подсчёту. Специалисты отмечают, что крабы, также как и рыбы, дышат жабрами. Тонкая нефтяная плёнка препятствует воздухообмену, в том числе – у донных организмов, обволакивая их жаберный аппарат и не давая им дышать. Поэтому организмы умирают.

При холодных температурах мазут оседает на дно и уничтожает всё живое. Там однозначно уже не будут расти водоросли, ракушечник, не выживут рыбы, в результате начнут гибнуть целые экосистемы. Беда ещё в том, что мазут, осевший на дне, при каждом шторме будет подниматься наверх и снова загрязнять побережье.

Воздействие выброшенного на берег мазута на прибрежные экосистемы тоже неблагоприятно. Всего два грамма нефти и нефтепродуктов в одном килограмме почвы делают её непригодной для жизни растений и почвенной микрофлоры. В соединении с морской водой, песком, под воздействием летних температур потенциально токсическое воздействие усиливается. По истечении времени есть надежда на то, что часть мазута на дне затвердеет, но часть безусловно ещё поднимется.

📹: @MoreOz

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ПОСЛЕДСТВИЯ ОТРАВЛЕНИЯ МАЗУТОМ ДЛЯ ПТИЦ

Орнитологи уверены, что даже те птицы, которые выжили после загрязнения нефтью, в большинстве своём уже не вернутся к нормальной птичьей жизни. Как говорится в «Рекомендациях для практических мероприятий», выпущенных по итогам спасательной операции 2007 г., у них меняется поведение, из-за чего они гораздо реже участвуют в размножении. Если такие птицы всё же находят пару и делают кладку, эмбрионы и вылупившиеся птенцы часто развиваются медленно или неправильно.

Если птицы в момент загрязнения готовились к откладыванию яиц, то, скорее всего, у них появятся мёртвые птенцы или они умрут в первое время после рождения. Если птицы не были сильно загрязнены, но наглотались нефти, у их птенцов наблюдаются тератогенные эффекты (уродства).

Специалисты отмечают, что сейчас птицы не находятся в периоде размножения, но если организм уже получил определённую дозу отравляющих веществ, это точно скажется на их потомстве. Кроме того, рыба, которая находится в толще воды, поглощает эти вещества ещё больше. Птицы, поедая её, накапливают продукты распада углеводородов в печени, почках, надпочечниках, это угнетает нервную систему, животное становится восприимчивее к вирусным болезням и паразитам. А это целый клубок последствий.

Но есть и хорошие новости. К моменту катастрофы на Анапской пересыпи закончился коридор на пролёт птиц. В это время птицы в акватории Черного моря не находились, они спасались от штормов в лиманах, и в тот момент, когда разразилась катастрофа, массовых стоянок в зоне Анапской пересыпи не наблюдалось.

Сейчас чтобы в мазутную ловушку не попали птицы в сезон активной миграции, который начинается в феврале, необходимо ликвидировать загрязнение и исключить дальнейшую утечку нефтепродуктов из затонувших танкеров.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ЗАДАЧА СО МНОГИМИ НЕИЗВЕСТНЫМИ

Сейчас основная задача – это вывоз смешанного грунта с прибрежной зоны и его утилизация. Многих волнует вопрос, а как именно и где конкретно происходит утилизация этих опасных отходов, так как в сети гуляет противоречивая информация на эту тему☝️.

По мнению эколога Дмитрия Левашова, на Кубани недостаточно мощностей для утилизации и обезвреживания всего собранного мазута с песком. Нет таких мощностей и по России. Также появлялась информация, что загрязнённый грунт везут в Крымский район, а именно в посёлок Саук-Дере. Однако, как отметил эколог Левашов, в Крымском районе нет предприятий, занимающихся утилизацией. Там имеется лишь полигон ТКО (твёрдых коммунальных отходов), на котором захоронение таких отходов как мазут запрещено.

В октябре прошлого года глава Росприроднадзора Светлана Радионова заявила, что 74% лицензированных утилизаторов в России – это фейк. Дело в том, что именно утилизаторов промышленных отходов на территории края и в соседних регионах очень мало. Примерно 50% предприятий, заявляющих себя в качестве утилизаторов, являются всего лишь перекупщиками или транспортировщиками отходов.

Любые отходы, перевозимые по территории нашей страны, должны быть промаркированы. На них должен быть паспорт отхода, который делается на основании исследования. На любом транспорте, который перевозит отходы, также должны быть обозначения специальными маркировочными знаками.

По мнению эколога Левашова, в данном случае сбором и транспортировкой отходов занимается нелицензированная техника. У компаний сборщиков и транспортировщиков отходов в обязательном порядке все водители должны пройти специальное обучение.

Эколог также отметил, что на территории Краснодарского края нет крупных полигонов для размещения промышленных отходов, к которым относится мазут. А размещать подобные отходы на полигонах ТКО – запрещено! Кроме того, на создаваемых площадках для временного накопления вне полигонов размещать отходы по действующему законодательству можно не более 11 месяцев.

Самые маленькие печи по утилизации подобных отходов имеют мощность 50 кг. загрузки, а максимум мощностей – 3 тыс. кг., то есть 3 тонны. При загрузке в 3 тонны. смена длится несколько часов. Но таких печей, по мнению Левашова, которые обезвреживали бы в сутки 3 тонны отходов в Краснодарском крае если и есть, то их всего несколько штук. Стоит не забывать, что после утилизации грунта с мазутом получают отходы 5 класса. Эти отходы можно использовать только на полигонах ТКО для пересыпки коммунальных отходов. Но и полигонов ТКО в крае тоже недостаточно.

Резюмируя все сказанное, эколог Левашов охарактеризовал сложившуюся у нас ситуацию с утилизацией мазута с пляжей Анапы как задачу со многими неизвестными.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

О СЛОЖНОСТЯХ УБОРКИ МАЗУТА В МОРЕ

Доктор химических наук, заведующая лабораторией профильного факультета МГУ Ирина Перминова рассказала о сложностях уборки мазута в море и особенностях поведения этого нефтепродукта в воде:

✔️Мазут – это тяжёлый маслянистый остаток перегонки нефти, плотность которого сопоставима с плотностью воды. Попадая в окружающую среду, за счёт налипающих минералов он становится тяжелее воды и опускается, поэтому сверху его не видно.

✔️Обычные способы ликвидации нефтяных загрязнений в применении к мазуту не работают, поскольку он находится в затопленном состоянии. Дополнительную сложность создаёт то, что он очень вязкий и густой. Кроме того, волны разбивают его, образуя мусс – эмульсию воды в нефти.

✔️Мазут практически невозможно откачать из воды и оградить, поэтому основным способом остаётся механический, который сейчас используется в Анапе.

📹: @anapaofficial

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

СПОСОБЫ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЭКОСИСТЕМЫ ПОСЛЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ МАЗУТОМ

После случившейся экологической катастрофы для восстановления популяции отдельных видов могут потребоваться годы. При этом, по мнению учёных, сегодня существуют современные технологии, которые могут помочь постепенно восстановить баланс экосистемы.

После первого этапа механического сбора нефтепродуктов с поверхности воды и сбора загрязнённого грунта эффективной является обработка сорбентами. Возможны следующие этапы восстановления: экстракционные методы, промывка водой с ПАВами (поверхностно-активные вещества). Для почвы это внесение мелиорантов, рыхление, возможна обработка биопрепаратами с активными микроорганизмами, которые будут утилизировать остатки нефтепродуктов.

Черное море является тёплым, а это будет повышать эффективность использования микроорганизмов. Кроме того, по словам экспертов, мазут нельзя назвать полностью инородным отходом, так как в водоёмах есть примеры и естественного выхода нефти. Понятно, что сейчас ситуация аварийная, но у природы есть естественные способы переработки нефти и самовосстановления экосистемы.

На заключительных этапах возможна фиторемедиация, в ходе которой высаживают специальные растения, позволяющие завершить процесс очистки почвы.

Учёные МГУ рассматривают возможность очистки пляжей Анапы от мазута перегретым паром. Один из наиболее распространённых методов – это промывка горячей водой или перегретым паром песка. Остаётся чистый песок. Таким способом слой нефтяного загрязнения отделяется и метод может быть эффективным для пострадавших пляжей Анапы. Кроме того, учёные пробуют для растворения жиров глицерин и растительное масло.

Будут ли данные способы использованы в действительности или всё останется лишь на уровне научных разработок пока неизвестно. Хотя точно известно, что на ликвидацию последствий выделено 1,2 млрд бюджетных средств. Почему бы не направить деньги на реализацию научных подходов к очистке песка с целью его возврата на пересыпь, на рекультивацию повреждённой техникой пляжной зоны и дюнного пояса? А ведь представленные способы при должном их использовании могут сгладить последствия катастрофы для экосистемы и вернуть очищенный песок на пляжи Анапы.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ДЕНЬ ПУШИСТОЙ ЁЛКИ

Накануне Нового года, 29 декабря, празднуется необычное событие – День пушистой ёлки. Этот день приносит взрослым и детям ощущение настоящего праздника, создаёт хорошее настроение и укрепляет веру в чудеса.

Император Пётр I привёз традицию празднования Нового года и Рождества с ёлкой из Европы в Россию. Он стал основоположником этого праздничного обычая, который поначалу казался непривычным для россиян.

Украшали ёлку снизу вверх. Сначала ёлки наряжали яблоками, орехами и конфетами. Позже стали использовать стеклянные шары, игрушки и гирлянды. Сейчас новогодняя ёлка превратилась в настоящее художественное творение, создающее в доме праздничную и уютную атмосферу.

Пусть в этот предновогодний день в вашем доме царит атмосфера волшебства и радости. Пусть ваша ёлка будет самой пышной, блестящей и сказочной, а каждое украшение на ней принесёт вам счастье и удачу в новом году.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ЯССКИЙ МИРНЫЙ ДОГОВОР

29 декабря 1791 г. (9 января 1792 г.) в бессарабском городе Яссы был заключён мирный договор между Россией и Турцией. Переговоры возглавляли с русской стороны – князь Г.А. Потемкин, с турецкой – великий визирь Юсуф-паша. По Ясскому мирному договору к России отошли земли между Южным Бугом и Днестром. Турция признала присоединение к России Крыма. На Кавказе восстанавливалась граница по реке Кубань. Согласно этому соглашению, Анапа отошла Турции.

В начале XIX в. все основные силы России были сосредоточены в Европе, где вели боевые действия против войск наполеоновской Франции. Воспользовавшись этим обстоятельством, Турция стала нарушать договоры о порядке прохода русских судов через проливы, а затем, в декабре 1806 г. объявила России войну. Одной из первых военных операций этой кампании был поход на Анапу 1807 г. черноморской эскадры под командованием контр-адмирала С.А. Пустошкина. Это был уже четвёртый поход на Анапу.

Всего таких походов в истории Анапы было шесть. Далеко не первоклассная, но крайне зловредная в политическом отношении турецкая крепость Анапа потребовала от Российского государства такого числа военных походов как армии, так и флота, какого не вызывала никакая другая неприятельская крепость и более сильного сооружения.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

УЧЁНЫЕ ПРОДОЛЖАЮТ РАБОТАТЬ НАД СПОСОБАМИ ОЧИСТКИ ПЛЯЖА

Сейчас специалисты из Москвы под руководством доктора химических наук, заведующей лабораторией химического факультета МГУ Ирины Перминовой работают в лаборатории Анапского сельхозтехникума, где есть всё необходимое для исследований. Исследования проводятся параллельно в Анапе и в московской лаборатории.

Чтобы спасти как можно больше анапского песка и черноморскую флору необходимо понять, куда будет распространяться загрязнение и подобрать сорбенты. Для решения последней задачи, в частности, нужно понять, что именно выпало на берег.

Результаты группового состава, фракционной разгонки, УВ состава средней части свидетельствуют о том, что на берегу только лёгкая часть перевозимых нефтепродуктов. Тяжёлое – на дне. Если бы было лето, особенно жара 40°, то эффект был бы значительно сильнее, люди без масок могли бы получать серьёзные отравления и терять сознание при уборке. Но вот загрязнение бы наоборот – быстрее битумизировалось и становилось менее опасным для окружающей среды.

Стало известно, что в Анапе редкий тип разлива нефтепродуктов. Учёные имеют дело с тяжёлой, пластичной и отвердевающей мазутной массой, для которой очень сложно подобрать сорбент. Сложность в том, что сначала необходимо нарушить целостность мазута, а уже потом собирать его с помощью сорбента.

Работа учёных по поиску оптимального решения проблемы продолжается. Пока остаётся только ждать, когда появятся правильные сорбенты, а следом за ними – правильная методика очистки берегов от мазута. Эксперт обращает внимание, что бесконечно увозить песок нельзя и предлагает не сжигать мазут с песком, а отделять песок от мазута (см. видео☝️).

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ПЕСКА НА ПЛЯЖАХ НЕ ОЧЕНЬ МНОГО

Спустя почти 2 недели с момента начала вывоза песка Анапской пересыпи наконец-то начали беспокоиться о том, что песок этот уникален и его не так много. Химик Ирина Перминова отметила, что песок необходимо отделять от мазута, а эколог Георгий Каваносян в своём Telegram-канале опубликовал пост о том, что золотые пляжи Анапы просто перестанут быть золотыми. И вот почему.

Дело в том, что пересыпь сложена преимущественно терригенным песком аркозового состава с преобладанием зёрен разновидности кварца цитрина, придающего общей массе песка бежевый цвет, приобретающего на солнце золотистый оттенок. Поэтому эколог Г. Каваносян подчёркивает, что если не получится увезённый песок очистить от нефтепродуктов и вернуть на место, то завозить для восстановления пляжей нужно будет не абы-какой кварцевый песок, а именно с преобладанием зёрен кварца цитрина.

Но уникальность анапского песка ещё и в том, что он состоит преимущественно из кварцевого песка кавказского происхождения с примесью измельчённых раковин морских моллюсков. От обычного песка анапский отличается тем, что на 50% состоит из биокарбонатов (обломков створок моллюсков) и на 50% – из кварца и ряда других микроэлементов.

Общий объём отложений невелик и ориентировочно составляет 104 000 000 м. куб., т.е. 0.104 км. куб. Мощность отложений (глубина залегания) песчаного слоя Анапской пересыпи без дюн колеблется от 1 до 16 м. Институтом океанологии им. П.П. Ширшова РАН по результатам работ 2023 г. была составлена карто-схема☝️ мощностей и особенностей распределения по площади верхнего горизонта отложений на морском подводном береговом склоне Анапской пересыпи.

На карто-схеме видно, что мощность отложений песка берегового склона на Пионерском проспекте и Витязевской косе колеблется в пределах 2-3 метров, то есть на глубине 2-3 метров песок заканчивается. Далее от станицы Благовещенской в сторону Тамани мощность берегового склона не превышает и 2 метров, а в некоторых местах составляет всего 0,5-1 м.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

МОРЕ СОВСЕМ МАЛЕНЬКОЕ

Важно помнить, что море совсем маленькое и бесследно в нём ничего не исчезает.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ДЕНЬ НЕОБЫКНОВЕННЫХ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСЛЕДНЮЮ МИНУТУ

В канун нового года совершаются великие перемены. 30 декабря отмечают праздник необыкновенных изменений в последнюю минуту. Неофициальный праздник, который побуждает принимать судьбоносные решения в самый последний момент. Это день, заставляющий ещё раз переосмыслить свою жизнь и принять решение, которое обязательно окажется правильным.

Даже в самый неожиданный момент наша жизнь может измениться. Сегодняшний день призывает нас быть открытыми к новым возможностям и готовым принять изменения, которые могут принести нам счастье и успех.

Возможно, сегодня кто-то примет важное решение, изменит свои планы или судьба подарит нечто неожиданное. Помните, что каждая новая минута – это возможность для необыкновенных изменений в вашей жизни.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

О ПРЕОБРАЗОВАНИИ АДМИНИСТРАТИВНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ В КУБАНСКОЙ И ТЕРСКОЙ ОБЛАСТЯХ

30 декабря 1869 г. территория и административный состав Кубанской области были закреплены Указом «О преобразовании административных учреждений в Кубанской и Терской областях». В область включались земли Кубанского казачьего войска, за исключением отходящих к Черноморскому округу и в Ставрополье.

Областным центром являлся город Екатеринодар. Область разделялась на пять уездов: Баталпашинский с центром в станице Баталпашинской (с 1957 г. Черкесск – центр Карачаево-Черкесской автономной области, а с 1991 г. столица Карачаево-Черкесской Республики), Ейский с центром в городе Ейске, Екатеринодарский с центром в городе Екатеринодаре, Майкопский с центром в укреплении Майкопе, Темрюкский с центром в городе Темрюке. Одновременно укрепление Майкоп и станица Баталпашинская переименовывались в город.

До революции большая часть территории Краснодарского края составляла Кубанскую область, образованную в 1860 г. из земель Черноморского и Кавказского казачьих войск. Кубанская область занимала северо-западную часть Кавказского края и граничила на севере с Областью Войска Донского, на востоке – со Ставропольской губернией и Терской областью, на юге – с Черноморской и Кутаисской губерниями.

Таким образом, Анапа была единственным городом Черноморского побережья, входившим в состав Кубанской области. Остальная часть Черноморского побережья Кавказа до 1896 г. составляла Черноморский округ, преобразованный затем в Черноморскую губернию. При этом как округ, так и губерния числились в составе административных единиц Закавказья, а Кубанская область входила в состав Северного Кавказа. Впервые Кубань и Черноморское побережье стали одной административной единицей только при большевиках, которые в 1920 г. создали Кубано-Черноморскую область.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ДЕНЬ ВСЕОБЩЕГО ЧАСА МИРА

Ежегодно 31 декабря с 23:30 31 декабря до 00:30 1 января проводится День всеобщего часа мира, который становится всё популярнее. Считается, что в этот час надо прекращать любые конфликты, распри и подумать над мирным разрешением ситуации. Праздник носит символический характер, чтобы привлечь внимание общественности к обозначенной проблеме.

Также 31 декабря принято дарить подарки, чтобы показать близким свой миролюбивый характер. Поскольку это ещё и последний день года, совпадающий с другим большим торжеством, то неудивительно, что многие люди объединяют праздники, даря близким подарки и своё внимание. Хочется в преддверии Нового года и Рождества пожелать добра и любви к окружающим людям.

В день окончания года, стоит задуматься над тем, как убрать негатив из души и жизни в целом. Это и станет гарантом мира и процветания в следующем году.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ЧИСТОЕ МОРЕ

За горизонтом вижу, дальше, и в глубине зрю чудеса, нет в море чистом лжи и фальши, в нём отразились небеса.

Наталья Приморская

📷: @anahaphotoVideO

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

КОШАЧИЙ НОВЫЙ ГОД

Начиная с 2016 г., ежегодно 2 января отмечают ещё один необычный праздник, идея которого принадлежит американцам Тому и Рут Рой – это Кошачий Новый год. Эта семейная пара из США искренне захотела, чтобы у кошек и котов был свой особенный новогодний праздник.

По мнению создателей праздника, коты и кошки должны встретить Новый год именно сегодня – 2 января. Получается, что они имеют отдельный день, чтобы отпраздновать наступление нового времени и новых впечатлений.

Поздравляем всех котиков и кошечек, а также их хозяев с праздником и желаем весело, радостно и главное позитивно провести сегодняшний день!

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

МЕЖДУНАРОДНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

Каждый год 31 декабря люди начинают вести себя странно. С утра и почти до самого вечера они готовят, при этом почти ничего не едят, а ближе к полуночи садятся за стол и начинают есть. Съедаются тазики салатов, несколько вариантов горячего, выпивается море шампанского и более крепких напитков, некоторые, особо стойкие, почти под утро добираются до десертов.

В рамках борьбы с ожирением и лишним весом сервис здорового питания Daily-menu.ru совместно с проектом Календарь Событий, по инициативе участников сообществ, решили учредить Международный разгрузочный день. Впервые праздник был отмечен 5 января 2018 г.

И сегодня, не откладывая на потом, мы призываем вас 5-го января отметить начало года лёгким питанием, благодаря которому организм избавится от лишней еды, настроение поднимется, а вы войдёте в новый год без перегруза. Всё, что необходимо для празднования – поменьше есть, но не голодать.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться

ВЕЧЕРЯ

Вечер 6 января – Рождественский сочельник. На Кубани его называли вэчерей. В этот вечер дети носили вэчерю своим крёстным родителям, а также – дедушкам и бабушкам. Иногда и наиболее близким родственникам. Посещать родителей своих «з вэчерей» могли и взрослые.

Готовились к празднику на Кубани заранее и тщательно. Забивали, кололы кабана. Солили сало, производили колбасу домашнего изготовления, то есть «чинылы ковбасы», «ковбыкы», затем жарили их на сковородах и запекали в печах. Топили смалец из внутренностей свиньи, из костей, головы варили холодец.

6 января варили кутью из риса. Пекли пироги (разрезать же пирог разрешалось только на следующий день – 7 января). Пекли также пирожки с фасолью, горохом, маком, творогом, потрибкой, фруктами; бублики, пряники. Пряники раньше выпекали из теста, замешенного на тростниковом меду.

«Вэчеря» готовилась так. В тарелку накладывалась кутья. Сверху – пирожки, бублики, конфеты, пряники. Тарелка ставилась на белый платок, в центре. И концы платка связывались крестом, с таким угощением дети несли вэчерю.

Пришедший вечерник говорил: «Здравствуйте! Со святым вечером! Кланялись. Папа и мама прислали вам вэчерю». Вечерника благодарят: «Спасибо. Давай вэчерю». Обязательно её пробовали, куштувалы. Сажали вечерника за стол и угощали. Хозяева оставляли принесённую кутью себе, а взамен вечернику накладывали новую, свою. Потом вечерника одаривали. Это могли быть какие-то вещи: гребни для волос, ленты в косы, носовые платки, карандаши, ручки. Если крёстные были состоятельными людьми, могли подарить нечто более дорогое, скажем, отрез на платье, деньги.

Первую вэчерю дети несли обычно дедушкам и бабушкам. При этом кроме кутьи брали и хлеб, хлибыну. Вечерник возвращался домой, до дому, а потом уже нёс вечерю своим крёстным родителям.

Вечеря была одним из самых трогательных для детей праздником, переполненным волнением и неизъяснимыми ожиданиями.

🟡 АНАПА ГЕОГРАФИЯ
подписаться