group-telegram.com/aviasales_ekaterinburg/4750
Last Update:
Пельмени на сто лет и чай из самовара на фазенде: новый ресторан «Два Деда»
В эту субботу, 16 декабря, в центре Екатеринбурга, по адресу Проспект Ленина, 41, пройдёт официальное открытие нового ресторана «Два Деда». Сейчас заведение работает в техническом режиме.
Ещё одна точка, под тем же названием, работает на улице Малышева, но новое место отличается по настроению, интерьеру и даже меню. Здесь гости как будто оказываются на загородной даче: цветочные занавески, состаренные столы, плетёные абажуры, ставни, украшенные ажурными наличниками, и даже камин, забавно облицованный пельменями.
За меню отвечает шеф-повар Андрей Бова, многим в городе он знаком по ресторану «Барборис». Помимо пельменей, вареников и чебуреков, на которых сделан главный акцент в концепции, здесь готовят закуски, салаты, супы и множество горячих блюд. Особое внимание уделяют фермерским продуктам, например, используют местные сыры, мясо и не только.
Среди блюд есть несколько забавных: например, суп «Дошик» на крутом бульоне с томлёной говядиной подают в коробке из под лапши быстрого приготовления, у обжаренной «Докторской» колбасы можно выбрать степень прожарки, а название самых дорогих пельменей в меню «Гады, раки и вино» — отсылка к одному из известных местных ресторанов. Пельмени, кстати, отличные и к ним подают бокал игристого.
Цены на блюда — от 260 ₽ за фирменный чебурек до 1 190 ₽ за огромный сет фирменных пельменей. Кстати, заказав такой сет с 16 декабря до 8 января, гости смогут принять участие в розыгрыше сертификата, по которому в течение следующих 100 лет можно будет приходить в «Два Деда» каждый день и есть пельмени.
Алкогольная лицензия должна появиться у ресторана в ближайшее время, но в меню напитков и без этого много интересных вариантов. Например, домашние лимонады со вкусом «Буратино» и «Ситро» или трёхлитровый самовар чая на компанию.
Кстати, в будущем году здесь же откроется второй большой зал ресторана, а чуть позже — тайный бар, куда можно будет попасть по паролю.
Нравятся наши обзоры — не забудьте ❤️
