У мамы дома есть комната с окном в коридор, а в ней - тайный тёплый угол для теста. ⠀ Мама ставит тесто в большой эмалированной кастрюле и укутывает её пуховым платком. ⠀ Тесто - это как питомец. Его сначала нужно как следует замешать из муки, дрожжей, воды, соли и растительного масла, а потом растить и оберегать несколько часов, временами уминая обратно в кастрюлю. ⠀ Если тесто замесить с утра, к обеду из него родятся румяные булки, душистая куха и ароматный пирог с капустой. ⠀ Вот возьмёшь так эту булку, разорвёшь пополам, вовнутрь нужно ломтик сливочного масла, булка дымится, масло тает и пропитывает собой мякоть, делая её ещё вкуснее. ⠀ И ещё существует пирог с луком и яйцом, это особая история. Лук растёт на подоконнике, в баночках из-под сметаны или в чём придётся. ⠀ Для начинки нужно срезать зелёные луковые пёрышки и мелко нарезать варёные яйца. Потом выложить комочек теста на дно формы и растянуть его пальцами к краям. Сверху выложить начинку и закрыть тестом. Обязательно нужен бортик и дырочка в центре, чтобы в пирог попадал горячий воздух. ⠀ Мама научилась ставить тесто у Ба, маминой мамы. А я всё никак. Я умею делать только пиццу и кунжутные сосиски, а тесто покупаю в Робине Сдобине. Получается вкусно, но всё-таки не то. ⠀ Потому что забота о тесте - это ещё один язык любви. И чтобы его выучить, нужно жить медленной жизнью.
У мамы дома есть комната с окном в коридор, а в ней - тайный тёплый угол для теста. ⠀ Мама ставит тесто в большой эмалированной кастрюле и укутывает её пуховым платком. ⠀ Тесто - это как питомец. Его сначала нужно как следует замешать из муки, дрожжей, воды, соли и растительного масла, а потом растить и оберегать несколько часов, временами уминая обратно в кастрюлю. ⠀ Если тесто замесить с утра, к обеду из него родятся румяные булки, душистая куха и ароматный пирог с капустой. ⠀ Вот возьмёшь так эту булку, разорвёшь пополам, вовнутрь нужно ломтик сливочного масла, булка дымится, масло тает и пропитывает собой мякоть, делая её ещё вкуснее. ⠀ И ещё существует пирог с луком и яйцом, это особая история. Лук растёт на подоконнике, в баночках из-под сметаны или в чём придётся. ⠀ Для начинки нужно срезать зелёные луковые пёрышки и мелко нарезать варёные яйца. Потом выложить комочек теста на дно формы и растянуть его пальцами к краям. Сверху выложить начинку и закрыть тестом. Обязательно нужен бортик и дырочка в центре, чтобы в пирог попадал горячий воздух. ⠀ Мама научилась ставить тесто у Ба, маминой мамы. А я всё никак. Я умею делать только пиццу и кунжутные сосиски, а тесто покупаю в Робине Сдобине. Получается вкусно, но всё-таки не то. ⠀ Потому что забота о тесте - это ещё один язык любви. И чтобы его выучить, нужно жить медленной жизнью.
BY Анютина мама
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from no
