Telegram Group & Telegram Channel
Время маленьких тортиков🎂

Погода прохладная, философская. Как раз идеальное время для выпечки.

Предлагаю по этому поводу испечь ароматные шоколадные капкейки.

Для капкейков (16-18 шт.) понадобится:
бумажные капсулы
270 гр. муки
290 гр. сахара
80 гр. какао
2 шт. яиц (55-65гр)
10 гр. разрыхлителя
5 гр. соды
110 гр. молока
70 гр. растительного масла
140 гр. кипятка

1⃣Все сухие ингредиенты, в том числе сахар, перемешать. Отдельно взбить яйца до светлой пены.

2⃣В сухую смесь добавить молоко, масло, яйца. Перемешать миксером до однородности. Добавить в смесь кипяток.

3⃣Все перемешать до однородности.

4⃣В одну формочку лучше добавлять примерно по 55-60 гр теста.

5⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах: 20-25 минут без конвекции. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Это тесто в готовом виде отлично переносит заморозку, поэтому можно сделать сладкий запас заранее.

Для крема: (рассчитано на 12 шт, но может понадобиться сделать ещё дополнительно, все зависит от того, как вы будете украшать- больше/меньше)
🟢400 гр творожного сыра
🟢150 гр сливок 30-35%
🟢80 гр сахарной пудры (сладость можно регулировать по вкусу +/-)

6⃣Взбить сначала вместе сыр с сахарной пудры до однородности.

7⃣Добавить холодные сливки и тоже взбить.

8⃣Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой (у меня 1м) и украсить остывшие капкейки. Украшать вкуснее- свежими ягодами.

Также можно сделать капкейки с начинкой внутри: ягодной, лимонной, карамельной, ореховой. Обязательно рецептом поделюсь тоже.

Любите капкейки? Какие ваши любимые?🧁

Фото Агатика с капкейками можно посмотреть тут.

#семейныерецепты #photobyme
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/caramelinthepocket/710
Create:
Last Update:

Время маленьких тортиков🎂

Погода прохладная, философская. Как раз идеальное время для выпечки.

Предлагаю по этому поводу испечь ароматные шоколадные капкейки.

Для капкейков (16-18 шт.) понадобится:
бумажные капсулы
270 гр. муки
290 гр. сахара
80 гр. какао
2 шт. яиц (55-65гр)
10 гр. разрыхлителя
5 гр. соды
110 гр. молока
70 гр. растительного масла
140 гр. кипятка

1⃣Все сухие ингредиенты, в том числе сахар, перемешать. Отдельно взбить яйца до светлой пены.

2⃣В сухую смесь добавить молоко, масло, яйца. Перемешать миксером до однородности. Добавить в смесь кипяток.

3⃣Все перемешать до однородности.

4⃣В одну формочку лучше добавлять примерно по 55-60 гр теста.

5⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах: 20-25 минут без конвекции. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Это тесто в готовом виде отлично переносит заморозку, поэтому можно сделать сладкий запас заранее.

Для крема: (рассчитано на 12 шт, но может понадобиться сделать ещё дополнительно, все зависит от того, как вы будете украшать- больше/меньше)
🟢400 гр творожного сыра
🟢150 гр сливок 30-35%
🟢80 гр сахарной пудры (сладость можно регулировать по вкусу +/-)

6⃣Взбить сначала вместе сыр с сахарной пудры до однородности.

7⃣Добавить холодные сливки и тоже взбить.

8⃣Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой (у меня 1м) и украсить остывшие капкейки. Украшать вкуснее- свежими ягодами.

Также можно сделать капкейки с начинкой внутри: ягодной, лимонной, карамельной, ореховой. Обязательно рецептом поделюсь тоже.

Любите капкейки? Какие ваши любимые?🧁

Фото Агатика с капкейками можно посмотреть тут.

#семейныерецепты #photobyme

BY Карамелька в кармашке





Share with your friend now:
group-telegram.com/caramelinthepocket/710

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights.
from no


Telegram Карамелька в кармашке
FROM American