Доктор Павлова, эндокринолог

Неправильное питание способно повысить риск деменции на 84%.

✖️О каких продуктах речь?
О тех, что содержат много углеводов, насыщенных жиров, холестерина и калорий в целом. Одним словом - вредная еда: выпечка, фастфуд, сладости, полуфабрикаты, жареное и запечённое (видимо, с сильной корочкой. Вообще запекание без румяной корочки хороший способ готовки)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Опубликованное в журнале Alzheimer's & Dementia исследование показало, что все эти продукты усиливают воспаление в организме. В результате ускоряется процесс нейродегенерации, ответственный за когнитивные нарушения, включая деменцию.

Выводы были сделаны в ходе подробного анкетирования о режиме питания и наблюдения за 1,5 тыс. человек старше 60 лет. За 13 лет у 246 из них развилась деменция, в том числе 185 случаев болезни Альцгеймера.

Самая высокая вероятность развития деменции оказалась у людей, которые ели очень много вызывающих воспаление продуктов - 84%❗️Это четвертая ступень индекса пищевого воспаления (DII) - стандартизированного инструмента для оценки воспалительного потенциала рациона. Чем больше вредной пищи вы едите, тем выше ступень. Каждое увеличение уровня DII повышает вероятность развития деменции в среднем на 21%.

✔️Какие продукты и вещества защищают от деменции?
(согласно исследованию)
Зеленый и черный чай, кофе, перец, чеснок, витамины B6, A, C, D, E, В1 и В2, бета-каротин, пищевые волокна, фолиевая кислота, магний, ниацин, цинк, мононенасыщенные полиненасыщенные жиры, омега-3, омега-6, селен, флавоны, флавонолы, флавононы, антоцианидины.

Все, конечно, в умеренном количестве. Сбалансированное и качественное питание само по себе оберегает от многих заболеваний, не только от деменции.

Ваша @doctorPavlova🪴

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Alzheimer’s Association

Association between dietary inflammatory index score and incident dementia

INTRODUCTION
We evaluated whether higher Dietary Inflammatory Index (DII) scores were associated with increased incidence of all-cause dementia and Alzheimer's disease (AD) dementia over 22.3 years ...

www.group-telegram.com/no/doctorpavlova.com/2718

24.0K viewsedited  Dec 24 at 06:28

Неправильное питание способно повысить риск деменции на 84%.

✖️О каких продуктах речь?
О тех, что содержат много углеводов, насыщенных жиров, холестерина и калорий в целом. Одним словом - вредная еда: выпечка, фастфуд, сладости, полуфабрикаты, жареное и запечённое (видимо, с сильной корочкой. Вообще запекание без румяной корочки хороший способ готовки)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Опубликованное в журнале Alzheimer's & Dementia исследование показало, что все эти продукты усиливают воспаление в организме. В результате ускоряется процесс нейродегенерации, ответственный за когнитивные нарушения, включая деменцию.

Выводы были сделаны в ходе подробного анкетирования о режиме питания и наблюдения за 1,5 тыс. человек старше 60 лет. За 13 лет у 246 из них развилась деменция, в том числе 185 случаев болезни Альцгеймера.

Самая высокая вероятность развития деменции оказалась у людей, которые ели очень много вызывающих воспаление продуктов - 84%❗️Это четвертая ступень индекса пищевого воспаления (DII) - стандартизированного инструмента для оценки воспалительного потенциала рациона. Чем больше вредной пищи вы едите, тем выше ступень. Каждое увеличение уровня DII повышает вероятность развития деменции в среднем на 21%.

✔️Какие продукты и вещества защищают от деменции?
(согласно исследованию)
Зеленый и черный чай, кофе, перец, чеснок, витамины B6, A, C, D, E, В1 и В2, бета-каротин, пищевые волокна, фолиевая кислота, магний, ниацин, цинк, мононенасыщенные полиненасыщенные жиры, омега-3, омега-6, селен, флавоны, флавонолы, флавононы, антоцианидины.

Все, конечно, в умеренном количестве. Сбалансированное и качественное питание само по себе оберегает от многих заболеваний, не только от деменции.

Ваша @doctorPavlova🪴