Я эмигрант простой

​​Я эмигрант простой и мне нравятся пряничные домики

У нас в обычных супермаркетах перед рождеством продаются наборы для сборки пряничного домика. Обычно это сами пряники, съедобный клей и что-нибудь для украшения. Пряничные домики – это третья рождественская традиция родом из Германии.

В Средние века местные кондитеры уже вовсю пекли пряники – здесь они называются Lebkuchen (лебкухен). Они были популярны не только из-за вкуса, но и потому, что долго хранились и подходили в качестве подарков, а сам по себе корень имбиря считался очень богатым на полезные свойства растением.

А вот в XIX веке, после выхода сказки «Гензель и Гретель» братьев Гримм, из этих пряников стали собирать дома. Помните, в этой сказке дети нашли в лесу дом из хлеба и сладостей, позднее он стал пряничным домом с сахарными украшениями? Немецкие кондитеры вдохновились этим и создали традицию, которая быстро прижилась. Сегодня пряничные домики – это еще один повод собраться семьей вечером, особенно с детишками: строишь, украшаешь, ешь!

Эта традиция быстро разлетелась по миру. Например, в Норвегии, в городе Берген, каждый год перед Рождеством строят целый пряничный город – Pepperkakebyen (не знаю как это читается 😅). Жаль, что не в Германии, но тоже неплохо. Это такая выставка, где можно увидеть миниатюры домов, мостов и даже поездов из пряников, на фото городок этого года. Самое прикольное, что строят этот шедевр все вместе, так что это событие объединяет тысячи людей, от детей до профессиональных кондитеров.

А вы когда-нибудь делали пряничный домик или хотели бы?

www.group-telegram.com/no/emigrant_de.com/1016

1.1K viewsDec 22 at 09:06

​​Я эмигрант простой и мне нравятся пряничные домики

У нас в обычных супермаркетах перед рождеством продаются наборы для сборки пряничного домика. Обычно это сами пряники, съедобный клей и что-нибудь для украшения. Пряничные домики – это третья рождественская традиция родом из Германии.

В Средние века местные кондитеры уже вовсю пекли пряники – здесь они называются Lebkuchen (лебкухен). Они были популярны не только из-за вкуса, но и потому, что долго хранились и подходили в качестве подарков, а сам по себе корень имбиря считался очень богатым на полезные свойства растением.

А вот в XIX веке, после выхода сказки «Гензель и Гретель» братьев Гримм, из этих пряников стали собирать дома. Помните, в этой сказке дети нашли в лесу дом из хлеба и сладостей, позднее он стал пряничным домом с сахарными украшениями? Немецкие кондитеры вдохновились этим и создали традицию, которая быстро прижилась. Сегодня пряничные домики – это еще один повод собраться семьей вечером, особенно с детишками: строишь, украшаешь, ешь!

Эта традиция быстро разлетелась по миру. Например, в Норвегии, в городе Берген, каждый год перед Рождеством строят целый пряничный город – Pepperkakebyen (не знаю как это читается 😅). Жаль, что не в Германии, но тоже неплохо. Это такая выставка, где можно увидеть миниатюры домов, мостов и даже поездов из пряников, на фото городок этого года. Самое прикольное, что строят этот шедевр все вместе, так что это событие объединяет тысячи людей, от детей до профессиональных кондитеров.

А вы когда-нибудь делали пряничный домик или хотели бы?

BY Я эмигрант простой