Корейский импорт морепродуктов из России продолжил сокращение в январе 🇷🇺🐟🇰🇷

📉 В январе 2025 года объем импорта российских морепродуктов в Южную Корею достиг 17,3 тыс. тонн, что на 5% меньше по сравнению с 18,2 тыс. тонн за аналогичный период 2024 года по данным Union Forsea Corp., проанализированным АСРФ. Напомним, что в предыдущем месяце сокращение было гораздо более выраженным и составило 27%, а по итогам года - 13%. При этом Россия остаётся ключевым поставщиком Кореи с долей 23% от общего объема импорта морепродуктов в объеме 75 350 тонн по итогам января.

При общем снижении российского рыбного импорта на 4% выросли поставки в Корею из России замороженного минтая (с 10,8 до 11,2 тыс. тонн.) и на 7% - икры минтая (до 723 тонн с 678 тонн в прошлом году). Роста в поставках продуктов глубокой переработки пока достичь не удается. Напомним, что в этом направлении преимущества у поставщиков из США благодаря нулевой ввозной пошлине, тогда как для России она составляет 10%.

📈 Общая стоимость российского рыбного импорта выросла на 11%, частично компенсировав более выраженное снижение на 18% в декабре и на 19% по итогам года. Средняя цена за килограмм составила 3,63 доллара США, что на 17% больше, чем 3,10 доллара США в прошлом году.

Эксперты Forsea обращают внимание на колебания объемов и стоимости российского импорта морепродуктов, обусловленные изменением рыночного спроса и условий международной торговли, и рекомендуют участникам отрасли продолжать мониторинг тенденций в области импорта и изменения цен.

Рост стоимости почти в 1,5 раза за 5 лет прогнозируется для мирового рынка морепродуктов 📊

📈 К 2029 году стоимость мирового рынка рыбы и морепродуктов (стоимость онлайн и офлайн продаж в мире) оценивается в 357,56 млрд. долл. США, по данным The Business Research Company. Это на 42% выше показателя 2024 года (252,67 млрд. долл. США). Среднегодовой рост прогнозируется на уровне 7,2%.

Рост продаж рыбной продукции эксперты BRC объясняют
✔️ трендом в здоровом питании, ориентированном, в том числе, на рыбную продукцию;
✔️ увеличением спроса на богатые протеином продукты;
✔️ повышением разнообразия в линейке рыбной продукции;
✔️ улучшением прослеживаемости цепочек поставок;
✔️ развитием каналов онлайн продаж;
✔️ распространением современных форм "умной" упаковки для увеличения сроков хранения;
✔️ развитием безотходной переработки уловов;
✔️ поддержкой аквакультуры.

🧍🧍‍♀️🧍‍♂️Рост спроса на продукты питания обусловлен, в первую очередь, прогнозом увеличения населения планеты (до 10 млрд к 2050 году).

🍽 Развитие продуктовой линейки за счет инновационных предложений эксперты BRC считают глобальным трендом рынка. Один из примеров - снеки со вкусом рыбы, где используется рыбный порошок из лососевых видов или белой рыбы. Отмечается, что производство таких продуктов также обеспечивает безотходную переработку ограниченных рыбных ресурсов, что позволяет увеличить предложение.

Удовлетворение меняющегося спроса за счет новых продуктов - тренд и российского рынка. В частности, об инновационных продуктах из рыбного фарша-сурими АСРФ писала ранее.

Ожидаемый рост стоимости мирового рынка рыбной продукции создает дополнительные возможности как на собственных рынках, так и для экспортеров. По данным АСРФ, доля российских поставок в стоимости мирового рыбного экспорта составляет порядка 4,5%. Существенно нарастить этот показатель сегодня мешают санкционные и недружественные барьеры для российской продукции, негативно влияющие на ее стоимость. Напомним, что по итогам 9 месяцев прошлого года средняя экспортная цена тонны российской мороженой рыбы была на 37,8% ниже средней цены этой продукции на мировом рынке.

🇷🇺🐟 В этих условиях российские поставщики продолжают диверсификацию экспортных рынков, в том числе за счет разворота на Восток, а также наращивают предложение высокомаржинальных продуктов глубокой переработки. Как показал анализ АСРФ, с 2017 года Россия более чем в два раза нарастила поставки филе и фарша рыбы на внешний рынок с самым высоким среди мировых экспортеров среднегодовым темпом прироста порядка 15%. Одним из драйверов роста стали поставки сурими. К 2028 году прогнозируется более чем двукратный рост российского производства этого продукта (до 163 тыс. тонн), что означает серьезную конкуренцию для США – основного производителя на текущий момент.

Треть россиян едят рыбу каждую неделю 😋🐟

Большинство россиян (85%) едят рыбу, рыбные изделия или морепродукты как минимум раз в месяц. Хотя бы раз в неделю - только около трети жителей страны. Такие результаты исследования приводит аналитический центр НАФИ.

Так распределились ответы на вопрос «Если говорить про последние 12 месяцев, как часто вы ели рыбу, рыбные изделия или морепродукты?»:

34% – каждую неделю
51% – один или несколько раз за месяц
12% – один или несколько раз за год
1% – затрудняюсь ответить

Главные причины, по которым россияне включают рыбу в свой рацион:
✔️рыба полезна для здоровья,
✔️нравится вкус рыбы,
✔️блюда из рыбы делают рацион разнообразнее.

От АСРФ добавим, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не менее трех порций (по 100 г.) рыбы в неделю, поэтому потенциал для увеличения потребления рыбы в нашей стране значительный. Напомним, что такая задача была поставлена на высшем уровне. "Дорожная карта" повышения потребления рыбы россиянами утверждена Правительством РФ в прошлом году.

❗️13 февраля - тестирование подачи заявок на компенсацию при транспортировке продукции АПК

🗓 13 февраля РЭЦ организует тестирование сервиса подачи заявок на компенсацию части затрат на транспортировку продукции АПК (в том числе, рыбной) на платформе «Мой экспорт».

Разместить тестовую заявку можно будет, перейдя по ссылке и нажав кнопку «Подать заявку».

Для подачи заявки необходимо:
👉 Зарегистрироваться на платформе «Мой экспорт»
👉 Зайти на страницу сервиса с 10:30 до 12:30 (мск)

Тестирование позволит:
✅ Ознакомиться с обновленной формой заявки и новыми требованиями к ее заполнению
✅ Проверить наличие необходимых прав у вашей учетной записи для формирования и подписания заявки

❗️ Тестовые заявки будут удалены до старта подачи заявок в рамках отбора на компенсацию. О начале отбора будет объявлено дополнительно.

👉 Как ранее сообщала АСРФ, возможность компенсации затрат при транспортировке предусмотрена Решением Минсельхоза РФ от 15 января текущего года. Об условиях получения мы писали здесь.

Подробно условия получения господдержки можно изучить на сайте РЭЦ.

Вьетнамский конкурент российского минтая продолжает расти в цене 🐟🇻🇳

📈По итогам января Вьетнам нарастил экспорт водной продукции на 3,3% по сравнению с первым месяцем предыдущего года (до 774,3 млн долларов США), продолжив рост, достигнутый в 2024 году. Заметный вклад в этот показатель внес аквакультурный вьетнамский пангасиус, цены на который в январе были на рекордном уровне по данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP).

Напомним, что пангасиус рассматривается мировыми импортерами как альтернатива российской белой рыбе (в основном это минтай), несмотря на то, что аквакультурный продукт уступает по качественным характеристикам диким тресковым видам.

Как отмечает VASEP, успех вьетнамской рыбной отрасли в 2025 году будет во многом зависеть от развития производства продукции с добавленной стоимостью. Как ранее писала АСРФ, в этом направлении также движутся российские рыбаки, наращивая долю рыбных филе и фарша в общем тоннаже рыбного экспорта🐟🇷🇺

При этом для России в условиях санкционных и других недружественных ограничений сложной остается задача нарастить стоимость экспорта. Для российских поставок в ЕС и Великобританию пошлины носят заградительный характер. В странах ЕС для переработанной продукции из белой рыбы действует ставка 13,7%, а квота на беспошлинный ввоз части такой продукции отменена. В Великобритании действует дополнительная ставка пошлины (35%) на импорт российской рыбопродукции и запрет на импорт ракообразных.

В то же время Вьетнам работает по этим направлениям в рамках соглашений о свободной торговле (EVFTA (с ЕС) и UKVFTA (с Великобританией)). Такое соглашение есть у Вьетнама и с Россией (в рамках ЕАЭС).

Более 100 предложений по развитию рыбных рынков отобраны для реализации 💡

Почти 4 тысячи идей и 24 тысячи участников обсуждения на платформе «Город идей» – таковы итоги проекта, посвященного развитию рынков «Москва — на волне».

«Москвичи направили больше 3,7 тысячи идей. Для реализации эксперты и сами пользователи отобрали 102. В их числе — проведение онлайн-трансляций кулинарных мастер-классов, запуск сервиса доставки, публикация советов о том, как выбирать морепродукты. Кроме того, в рамках еженедельных акций горожане хотели бы пробовать рыбные блюда разных регионов России и стран мира», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы.

Судя по ответам москвичей, азиатский опыт дарения морепродуктов на праздники актуален и для России. Посетители рынков хотели бы видеть в ассортименте подарочные наборы из разных видов деликатесов. И такие форматы от отечественных производителей уже существуют. Например, у участника АСРФ, ГК "Русский Краб", в розничной линейке есть целый краб в подарочной упаковке.

Отметим, что многие идеи москвичей созвучны с теми активностями по популяризации потребления рыбы, которые реализуют компании и отраслевые ассоциации в различных регионах. Так, мастер-классы проводят в рамках гастрономических фестивалей, партнером которых выступает АСРФ, («О!Мега вкус» и «Мойвафест»). И еще целого ряда рыбных фестивалей по всей стране, часть из которых проходит в этом месяце. Организатор фестиваля «О! Мега вкус» (РРПК, участник АСРФ) с текущего года планирует активно сотрудничать с рыбными рынками «Москва - на волне» в предложении и продвижении продуктов из минтая.

Напомним также, что рецепты рыбных блюд разных стран мира можно найти в ленте телеграм-канала АСРФ по хештегу #рыбнаякухня.


#РыбаРоссиянам

1 марта – старт кампании по определению квот вузов на целевое обучение в 2026/27 учебном году

Прием заявок на квоту для целевого обучения за счет бюджета начнется с 1 марта 2025 года на портале "Работа России".

❗️Подача заявок через портал в установленный срок - обязательное условие для получения квоты! Поэтому все работодатели должны иметь на портале активный личный кабинет.

🗓 До 1 апреля 2025 года работодателям нужно разместить заявку о потребности в целевом обучении. Перед подачей заявки необходимо указать в профиле компании ОКВЭД и форму собственности, выбрать из перечня категорию заказчика целевого обучения.

❗️Заказчик целевого обучения должен соответствовать одной из категорий, предусмотренных Законом об образовании (ст. 71.1). Напомним, что возможность целевого обучения за счет бюджета с прошлого года доступна компаниям рыбной отрасли благодаря изменениям закона об образовании, инициированным Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

⬇️
Для работодателей должен быть подтвержден статус заказчика целевого обучения, о чем он получит уведомление.

⬇️
🗓 До 25 февраля 2026 года проект квоты пройдет согласование на всех уровнях и до 10 марта будет сформирован проект распоряжения по установлению квоты с указанием специальностей, работодателей, образовательных организаций и количества мест.

⬇️
🗓 До 20 марта 2026 года квота приема будет установлена и размещена на портале "Работа России", а также в личных кабинетах всех участников процесса.

👉 При формировании кадровой потребности учитываются заявки не только потенциальных заказчиков целевого обучения, но и компаний, не относящихся к этой категории. В этом случае при заполнении заявки компания указывает, что планирует выступать в роли работодателя. Подтверждать соответствие требованиям статьи 71.1 Закона об образовании не потребуется.

Подробная инструкция по размещению заявки - в приложенном документе⤴️

#кадрыдляфлота