Если бы мне нужно было познакомить вас с адыгейской кухней…

то я бы пригласила вас в ресторан авторской адыгейской кухни Бэрэчет в Майкопе.

Что пробовать:

- халюж - чебуреки с адыгейским сыром - хрустящие снаружи и мягкие внутри, подается с калмыцкий чаем с солью

- вареники с адыгейским сыром на мацони

- мозговые кости с устричным соусом, подается с закуской из творога и огурцов

- самый неожиданный зеленый салат в моей практике - с форелью и киви

- классический щипс из индейки с мамалыгой

Бюджет обеда на троих взрослых и двоих детей - 5000-6000 рублей. Сам ресторан построен в стиле загородного дома с видом на пруд и ели. Сервис умеренный. Интерьер приемлемый.