Telegram Group & Telegram Channel
#застолье_как_искусство
В XIX столетии у российского дворянства стало чрезвычайно модно пить шампанское - в годы правления императора Николая I Россия ежегодно импортировала 60 процентов марки «Вдова Клико». Возникло немало кушаний, которые готовили с добавлением шампанского и изысканных вин: стерляжья уха на шампанском, индейка в устрицах с шампанским. Александр Сергеевич Пушкин внес свою лепту в гастрономическое меню, предложив такой рецепт:

Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели —
Влей в уху стакан шабли.


Обед гурмана стоил дорого, иностранцев поражала расточительность русского дворянства. Граф Ж. де Местр, живший в столице в 1803 году, замечал: «Я ничего не понимаю в экономии, один стол разорителен: все вина и фрукты чужих земель. Повсюду на столах: английские устрицы, французские пироги, дыни и шампанское. При несметных богатствах все разорены, никто не платит долгов, и взыскания никакого нет». Писатель П.П. Свиньин сетовал на дороговизну заморских яств: «Нынче нельзя никому благопристойно позвать на обед без устриц, фазанов, апельсинов и шампанского и бургонского. А все это чужеземное и стоит звонкой монетой».
.
Бокалы.
Россия, конец XIX века.
Стекло, гильошировка.
.
© Музеи Московского Кремля



group-telegram.com/kremlinmuseums/6980
Create:
Last Update:

#застолье_как_искусство
В XIX столетии у российского дворянства стало чрезвычайно модно пить шампанское - в годы правления императора Николая I Россия ежегодно импортировала 60 процентов марки «Вдова Клико». Возникло немало кушаний, которые готовили с добавлением шампанского и изысканных вин: стерляжья уха на шампанском, индейка в устрицах с шампанским. Александр Сергеевич Пушкин внес свою лепту в гастрономическое меню, предложив такой рецепт:

Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели —
Влей в уху стакан шабли.


Обед гурмана стоил дорого, иностранцев поражала расточительность русского дворянства. Граф Ж. де Местр, живший в столице в 1803 году, замечал: «Я ничего не понимаю в экономии, один стол разорителен: все вина и фрукты чужих земель. Повсюду на столах: английские устрицы, французские пироги, дыни и шампанское. При несметных богатствах все разорены, никто не платит долгов, и взыскания никакого нет». Писатель П.П. Свиньин сетовал на дороговизну заморских яств: «Нынче нельзя никому благопристойно позвать на обед без устриц, фазанов, апельсинов и шампанского и бургонского. А все это чужеземное и стоит звонкой монетой».
.
Бокалы.
Россия, конец XIX века.
Стекло, гильошировка.
.
© Музеи Московского Кремля

BY Музеи Московского Кремля




Share with your friend now:
group-telegram.com/kremlinmuseums/6980

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. Telegram, which does little policing of its content, has also became a hub for Russian propaganda and misinformation. Many pro-Kremlin channels have become popular, alongside accounts of journalists and other independent observers. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open.
from no


Telegram Музеи Московского Кремля
FROM American