Где есть блины?

🍸 Historia
черные блинчики с огурцом, красной икрой, крабом и васаби (1210 рублей). Паназиатский сюжет еще больше раскрывает черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, неожиданно дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра (1350 рублей).

🍸Блины без глютена и лактозы в ресторане КрабыКутабы!
Из рисовой муки тут воздушные мини-панкейки с манговым соусом, кокосоврй эспумой и кусочками спелого тайского манго.

🍸Wine&Crab создал специальное меню для Масленичной недели, включающее 11 позиций.
Среди них:
- Блины из шпината с тунцом, авокадо и спаржей.
- Блинный ролл с лососем, сливочным сыром и икрой форели и соусом кимчи.
- Блины с уткой, грибами эноки и соусом хойсин.
- Блины с крабом, манго и икрой морского ежа.
- Сладкие блины с малиной и фисташкой, а также классические с медом, вареньем или сгущенкой

🍸В ресторане PODS представили блинное меню с новыми интерпретациями традиционных рецептов. В меню входят:

- Морковные блины с лососем и хурмой.
- Зеленые блины со шпинатом, творожным сыром, авокадо и ароматным кремом из свежего укропа.
- Свекольный блин с уткой конфи и вишневым соусом.
- Блины с маслом и тремя видами икры: красной, щучьей и палтуса.
- Блинный торт с белым шоколадом и облепихой для сладкоежек.

🍸С 24 февраля по 2 марта в Гранд-лобби & баре «Шаляпин» специальное меню к Масленице.
Гостям предложат:

- Блины с камчатским крабом и икрой (2200 руб.)
- Блинный ролл с судаком, яичным муссом, шпинатом и щучьей икрой (2000 руб.)
- Конверт с мясом и жульеном из лесных грибов с черным трюфелем (1600 руб.)
- Блинный сет с кондиментами (7000 руб.)
Также в меню традиционная закуска — курник со сметанно-огуречным соусом, и на десерт — блинный торт с малиной.

🍸В Sartoria Lamberti блинный тирамису с кремом на основе маскарпоне (850рублей): три шоколадных блина, присыпанных какао, сверхукоторых располагается самый узнаваемый артефакта ресторана –утюжок. Он полностью имитирует металлические утюжки, которыми на рубеже веков отглаживали мелкие детали одежды, а теперь они в Sartoria Lamberti служат прессом для бумажных салфеток. В десерте же он выполнен из шоколада, и скрывает в себе кофейный соус.

🍸С 24 февраля по 2 марта в сети healthy-кафе Angel Cakes будут готовить безглютеновые блинчики на закваске, разработанной специально для поддержки микробиоты
Можно попробовать с белыми грибами, лососем, вишней или классический вариант с греческим йогуртом.

🍸Ресторан Восход встречает Масленицу: блины с судаком, утиной грудкой, лисичками, рваной говядиной, творогом, красной икрой и даже форшмак с бородинским оладушком.
Ателье тортов ресторана «Восход» создало особый десерт шоколадный блинный торт, украшенный сладкой икрой, мини-блинами и даже ложкой в хохломском стиле (и всё это можно съесть!). Заказать его можно с 24 февраля по 2 марта, а попробовать — на воскресном бранче.

🍸С 24 февраля по 2 марта в ресторане традиционной итальянской кухни Garda отмечают Масленицу, предлагая меню из восьми видов блинов.

- Блины с лососем и красной икрой
- Блины со сморчками и беконом
- Блины со страчателлой и черной икрой
- Блины с крабом и красной икрой, подаваемые с домашним айоли
- Блины с карамельно-шоколадным муссом
- Экзотические блины с манго и ананасом
- Блины с медовым кремом, вдохновленные «Медовиком»
- Блины «Дубайский шоколад» с фисташковой пастой и шоколадным соусом