75 лет назад, в 1949 году, в Комсомольске-на-Амуре начал свою историю городской молокозавод, рассказывает Городской Краеведческий Музей. Изначально располагался он в подвальном помещении фабрики-кухни при Амурском судостроительном заводе по Аллее Труда 11.
Первоначально организация называлась «Экспедиция по сбыту масла» и занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 году на ее базе была организована Раймолзаготконтора, а в 1955-м с приездом двух специалистов, семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в Куйбышеве Новосибирской области.
Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.ице Радищева 2, где по настоящее время располагается молочный завод. Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.
Первоначально организация называлась «Экспедиция по сбыту масла» и занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 году на ее базе была организована Раймолзаготконтора, а в 1955-м с приездом двух специалистов, семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в Куйбышеве Новосибирской области.
Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.ице Радищева 2, где по настоящее время располагается молочный завод. Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.
group-telegram.com/lampakms/83
Create:
Last Update:
Last Update:
75 лет назад, в 1949 году, в Комсомольске-на-Амуре начал свою историю городской молокозавод, рассказывает Городской Краеведческий Музей. Изначально располагался он в подвальном помещении фабрики-кухни при Амурском судостроительном заводе по Аллее Труда 11.
Первоначально организация называлась «Экспедиция по сбыту масла» и занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 году на ее базе была организована Раймолзаготконтора, а в 1955-м с приездом двух специалистов, семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в Куйбышеве Новосибирской области.
Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.ице Радищева 2, где по настоящее время располагается молочный завод. Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.
Первоначально организация называлась «Экспедиция по сбыту масла» и занималась производством масла, молочной продукции (сметаны, сливки, творог, кефир). Экспедиция имела два катера, которые выезжали в села Комсомольского района и закупали домашнее молоко для своего производства.
В 1954 году на ее базе была организована Раймолзаготконтора, а в 1955-м с приездом двух специалистов, семейной пары Паршенковых Валентины Прокопьевны и Николая Семеновича, был открыт цех по производству мороженого. Паршенковы окончили Спецшколу мастеров маслоделия и сыроделия в Куйбышеве Новосибирской области.
Не хватало оборудования, тары, не было холодильных установок для хранения мороженого: лед, предназначенный для закладки в гильзы с мороженым, привозили зимой с Амура, засыпали опилками и таким образом хранили даже летом. Все работы велись вручную.
В 1967 г. было построено новое здание гормолзавода по ул.ице Радищева 2, где по настоящее время располагается молочный завод. Сейчас это АО «ДАКГОМЗ», занимающий лидирующее место по выпуску молочной продукции в Хабаровском крае.
На фото:
1. Внутренний двор гормолзавода при фабрике-кухне АСЗ. 1965 г.
2. Территория гормолзавода при фабрике-кухне. Складские деревянные помещения для хранения сырья и готовой продукции. 1965 г.
3. Готовая продукция из молока, собранного в домашних хозяйствах ближайших сёл Амура. 1957 г.
4. Производство мороженых тортов в банках из-под селёдки. 1957 г.
5. Лёд, приготовленный для закладки в гильзы с мороженым, заготавливался зимой на Амуре. 1961г.
6. Коллектив во главе с директором Озеровой Анной Ефимовной (без халата), рядом с ней справа – Паршенкова Валентина Прокопьевна, первый начальник мороженого цеха в новом здании гормолзавода по ул.Радищева,2. Фото 1968 г.
BY Ламповый Комсомольск-на-Амуре
Share with your friend now:
group-telegram.com/lampakms/83