Цветная капуста 400 гр. ( 1 замороженный пакет); Картошка - 1 большой клубень; Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 гр.; Сливки 20% - 200 гр.; Соль, перец. Белый хлеб для изготовления гренок для подачи.
Рецепт:
Отвариваем в воде цветную капусту вместе с разрезанной на 4-5 частей картофелиной до готовности (примерно 20-25 минут после кипения).
Сливаем из кастрюли бульон так, что бы он остался чуть выше уровня овощей. Лишний бульон сливаем в какую-нибудь пищевую ёмкость (банку, чашки) он нам ещё пригодится!
Овощи, залитые овощным бульоном, прямо в кастрюле, пробиваем погружным блендером.
Лайфхак - я обычно переставляю кастрюлю в раковину и там уже работаю блендером, иначе, бывает брызгает на все вокруг!
Получается пюре, если оно получилось очень густое, добавляем овощной бульон, что мы оставили, до получения нужной консистенции.
Трем сыр на мелкой тёрке. Возвращаем кастрюлю на плиту, делаем маленький огонь (минимальную температуру) и засыпаем туда тертый сыр, мешаем, пока сыр не растворится.
Продолжая мешать, заливаем сливки. Солим, перчим, мешаем. Продолжаем мешать и ждём, пока закипит (до первого булька). Суп готов!
Если получится очень густой суп, довести до любимой консистенции можно нашим "заначенным" овощным бульоном и потом ещё раз довести до кипения.
Подсушиваеи на сковороде или в тостере белый хлеб, подаём с супом!
Цветная капуста 400 гр. ( 1 замороженный пакет); Картошка - 1 большой клубень; Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 гр.; Сливки 20% - 200 гр.; Соль, перец. Белый хлеб для изготовления гренок для подачи.
Рецепт:
Отвариваем в воде цветную капусту вместе с разрезанной на 4-5 частей картофелиной до готовности (примерно 20-25 минут после кипения).
Сливаем из кастрюли бульон так, что бы он остался чуть выше уровня овощей. Лишний бульон сливаем в какую-нибудь пищевую ёмкость (банку, чашки) он нам ещё пригодится!
Овощи, залитые овощным бульоном, прямо в кастрюле, пробиваем погружным блендером.
Лайфхак - я обычно переставляю кастрюлю в раковину и там уже работаю блендером, иначе, бывает брызгает на все вокруг!
Получается пюре, если оно получилось очень густое, добавляем овощной бульон, что мы оставили, до получения нужной консистенции.
Трем сыр на мелкой тёрке. Возвращаем кастрюлю на плиту, делаем маленький огонь (минимальную температуру) и засыпаем туда тертый сыр, мешаем, пока сыр не растворится.
Продолжая мешать, заливаем сливки. Солим, перчим, мешаем. Продолжаем мешать и ждём, пока закипит (до первого булька). Суп готов!
Если получится очень густой суп, довести до любимой консистенции можно нашим "заначенным" овощным бульоном и потом ещё раз довести до кипения.
Подсушиваеи на сковороде или в тостере белый хлеб, подаём с супом!
Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation."
from no
