Telegram Group & Telegram Channel
Отчёт о нашей слепой дегустации «Россия не против».

Сравнили 4 пары вин, поговорили о феномене Пруста, т.е особенности того, что именно обоняние пробуждает память связанную с эмоциями, у всех она разная и поэтому описания вин и впечатление от них может так отличаться, а еще потренировались на «Носе вина». Было интересно, что Россия произвела впечатление и гости искренне за неё болели, но всё же по результатам голосования победили другие образцы.

🇷🇺 Усадьба Мезыбь Вионье 2020 было отправной точкой идеи для дегустации. Спелое, пышное, южное вино. В аромате сахарные персики и абрикосы, а во вкусе к ним добавляется воск, липовый цвет и сушеные груши.
🇫🇷 Viognier Iles Blanches, Cellier des Chartreux 2023. Пышное, парфюмерное вино, вслепую отсылает к ароматическим сортам типо мальвазии или гевюрца. В аромате персиково-абрикосовый компот, а во вкусе добавляется горчинка переспелых ананасов и сушеных трав и воск.

🇷🇺 Alma valley Пино блан резерв 2017. Это вино 2021 года вошло во второй рейтинг лучших российских вин по версии Simple wine. Очень яркая бочка в новосветском стиле, полное, округлое вино, гостям понравилось.
🇺🇸 Willamette valley Brooks winery Pinot blanc 2019. Один из лидеров дегустации подтверждает, что Орегон находится где-то между Бургундией и Калифорнией: минерально, тонко и свежо по сравнению с Крымом.

🇷🇺 Узунов Раш 2022 - тот случай, когда 10% шардоне неслучайны. Одновременно звонко кислотно, с типичной для рислинга ароматикой (много белых цветов, яблоки, груши) и явный след бочкового, маслянистого шардоне. Во вкусе китайские груши, айва, мёд и копчёное сливочное масло.
🇦🇹 Weingut Schneider Gemischter Satz Thermenregion 2020 - австрийский полевой сбор с отрывом от конкурентов стал лидером дегустации. Свежесть цитрусовых, яркость майского мёда, минеральность и петрольность, которая появляется когда вино немного согревается влюбили в себя безоговорочно.

🇷🇺 Жаков Фрешерсть Саперави 2023. Многим показался странным и непривычным, смутил сернистый тон, даже трогательная история про кота Семёна, любимца семьи Жаковых - звезды этикетки не помогла победить в этой паре.
🇪🇸 Latido de Sara Wild garnacha 2022 (продаётся в Азбуке вкуса в разделе «Винный базар», но на сайте не представлено). Понравилась своей яркой ягодной сочностью и лёгкостью. Вино которое можно пить стаканами - не всегда антикомплимент, отличный глю-глю вариант для пикника.

Как всегда -лучшие гости, спасибо за доверие🫶



group-telegram.com/nevinnayasreda/748
Create:
Last Update:

Отчёт о нашей слепой дегустации «Россия не против».

Сравнили 4 пары вин, поговорили о феномене Пруста, т.е особенности того, что именно обоняние пробуждает память связанную с эмоциями, у всех она разная и поэтому описания вин и впечатление от них может так отличаться, а еще потренировались на «Носе вина». Было интересно, что Россия произвела впечатление и гости искренне за неё болели, но всё же по результатам голосования победили другие образцы.

🇷🇺 Усадьба Мезыбь Вионье 2020 было отправной точкой идеи для дегустации. Спелое, пышное, южное вино. В аромате сахарные персики и абрикосы, а во вкусе к ним добавляется воск, липовый цвет и сушеные груши.
🇫🇷 Viognier Iles Blanches, Cellier des Chartreux 2023. Пышное, парфюмерное вино, вслепую отсылает к ароматическим сортам типо мальвазии или гевюрца. В аромате персиково-абрикосовый компот, а во вкусе добавляется горчинка переспелых ананасов и сушеных трав и воск.

🇷🇺 Alma valley Пино блан резерв 2017. Это вино 2021 года вошло во второй рейтинг лучших российских вин по версии Simple wine. Очень яркая бочка в новосветском стиле, полное, округлое вино, гостям понравилось.
🇺🇸 Willamette valley Brooks winery Pinot blanc 2019. Один из лидеров дегустации подтверждает, что Орегон находится где-то между Бургундией и Калифорнией: минерально, тонко и свежо по сравнению с Крымом.

🇷🇺 Узунов Раш 2022 - тот случай, когда 10% шардоне неслучайны. Одновременно звонко кислотно, с типичной для рислинга ароматикой (много белых цветов, яблоки, груши) и явный след бочкового, маслянистого шардоне. Во вкусе китайские груши, айва, мёд и копчёное сливочное масло.
🇦🇹 Weingut Schneider Gemischter Satz Thermenregion 2020 - австрийский полевой сбор с отрывом от конкурентов стал лидером дегустации. Свежесть цитрусовых, яркость майского мёда, минеральность и петрольность, которая появляется когда вино немного согревается влюбили в себя безоговорочно.

🇷🇺 Жаков Фрешерсть Саперави 2023. Многим показался странным и непривычным, смутил сернистый тон, даже трогательная история про кота Семёна, любимца семьи Жаковых - звезды этикетки не помогла победить в этой паре.
🇪🇸 Latido de Sara Wild garnacha 2022 (продаётся в Азбуке вкуса в разделе «Винный базар», но на сайте не представлено). Понравилась своей яркой ягодной сочностью и лёгкостью. Вино которое можно пить стаканами - не всегда антикомплимент, отличный глю-глю вариант для пикника.

Как всегда -лучшие гости, спасибо за доверие🫶

BY неВИННАЯ среДА






Share with your friend now:
group-telegram.com/nevinnayasreda/748

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users.
from no


Telegram неВИННАЯ среДА
FROM American