group-telegram.com/pezept23/1773
Last Update:
Огурцы по-корейски
Огурцы - 1 кг.
Зеленый лук - пучок
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Сладкая паприка - по вкусу
Хлопья чили - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Соевый соус - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Огурцы среднего размера разрезать вдоль крест-накрест, но надрезать не до конца. Хорошо посолить снаружи и внутри. Оставить на 30 минут.
2. Мелко нарезать зеленый лук. К нему добавить натертую морковь, давленный чеснок и лук, нарезанный полукольцами.
3. По вкусу добавить сладкую паприку, сахар, кунжут и хлопья чили. Залить все соевым соусом. Добавить воды. Хорошо перемешать.
4. Огурцы промыть от лишней соли. Наполнить их получившейся начинкой и оставить на 30 минут.
Приятного аппетита !
#закуски #огурцы #морковь #лук #чеснок #соевыйсоус
Рецепты|Вкусно|Полезно