Telegram Group & Telegram Channel
به مناسبت ۲۰ دی روز قناد، صنعت شیرینی و شکلات

استفاده از دسرهای شیرین در تاریخ ایران سابقه طولانی دارد
هرودوتوس گزارش میدهد:
"از همۀ روزهای سال، آن که بیش از همه جشن می‌گیرند سالروز تولدشان است. مرسوم است که خوان را در آن روز مفصل‌تر از معمول بچینند. ایرانیان ثروتمندتر دستور می‌دهند یک گاو نر، یک اسب، یک شتر، و یک الاغ را درسته کباب کنند و براشان بیاورند: طبقات فقیرتر به جای این از دام‌های کوچک‌تر استفاده می‌کنند. غذای سفت کم می‌خورند ولی مقدار خوردنی‌های شیرین پس از غذا [= دسر] انبوه است، و آنها را در دفعه‌هایی جداگانه هر بار دو سه نوع سر میز می‌آورند؛ همین آنان را بر آن می‌دارد که بگویند، «یونانی‌ها، موقع صرف غذا، گرسنه از سر سفره برمی‌خیزند چون بعد از غذاهای گوشتی چیزی که قابل عرض باشد سر سفره نیامده است؛ در حالی که اگر بیشتر از این سر سفره بود، دست از خوردن نمی‌کشیدند.»

شکل مربوط به دسری است که اسکندر پس از یکی‌از فتوحاتش در امپراطوری هخامنشی برایش سرو شده است و نوعی باقلوا با روکش طلا بوده است!

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://www.group-telegram.com/no/pubethicsmums.com/2531



group-telegram.com/pubethicsmums/2531
Create:
Last Update:

به مناسبت ۲۰ دی روز قناد، صنعت شیرینی و شکلات

استفاده از دسرهای شیرین در تاریخ ایران سابقه طولانی دارد
هرودوتوس گزارش میدهد:
"از همۀ روزهای سال، آن که بیش از همه جشن می‌گیرند سالروز تولدشان است. مرسوم است که خوان را در آن روز مفصل‌تر از معمول بچینند. ایرانیان ثروتمندتر دستور می‌دهند یک گاو نر، یک اسب، یک شتر، و یک الاغ را درسته کباب کنند و براشان بیاورند: طبقات فقیرتر به جای این از دام‌های کوچک‌تر استفاده می‌کنند. غذای سفت کم می‌خورند ولی مقدار خوردنی‌های شیرین پس از غذا [= دسر] انبوه است، و آنها را در دفعه‌هایی جداگانه هر بار دو سه نوع سر میز می‌آورند؛ همین آنان را بر آن می‌دارد که بگویند، «یونانی‌ها، موقع صرف غذا، گرسنه از سر سفره برمی‌خیزند چون بعد از غذاهای گوشتی چیزی که قابل عرض باشد سر سفره نیامده است؛ در حالی که اگر بیشتر از این سر سفره بود، دست از خوردن نمی‌کشیدند.»

شکل مربوط به دسری است که اسکندر پس از یکی‌از فتوحاتش در امپراطوری هخامنشی برایش سرو شده است و نوعی باقلوا با روکش طلا بوده است!

در کانال اخلاق نشر و منابع علمی در تلگرام عضو شوید
http://www.group-telegram.com/no/pubethicsmums.com/2531

BY اخلاق نشر و منابع علمی




Share with your friend now:
group-telegram.com/pubethicsmums/2531

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts. Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists."
from no


Telegram اخلاق نشر و منابع علمی
FROM American