Как прошел ужин по творчеству Льва Толстого в ресторане ЦДЛ
В ресторане ЦДЛ в Москве запустили серию гастроужинов, вдохновленных творчеством писателей. Открыл программу ужин по мотивам романа Льва Толстого «Война и мир» и рецептам из книги Софьи Толстой «Обед для Льва».
Готовили в четыре руки шеф-повар ЦДЛ Федор Верин и шеф-повар «Восхода» Максим Тарусин. Особенно впечатлили суфле из раков и галантин из фазана — оба под прованское розе Chateau La Tour de L'Eveque, а также двойная кулебяка в бородинском тесте под мозельский рислинг.
На десерт подали знаменитый «анковский пирог» с морковно-ананасовым сорбетом (это уже инициатива Федора Верина). Ни одного российского вина в сопровождении не было, но пили ли его в доме Толстых?
Что удивило: солидные официанты ЦДЛ легко поддерживают разговоры с гостями на книжную и винную тему. Мы даже взяли на карандаш пару рекомендаций того и другого.
Темы ужинов каждый раз будут разные, и как раз сейчас выбирают литературного героя для февраля.
Как прошел ужин по творчеству Льва Толстого в ресторане ЦДЛ
В ресторане ЦДЛ в Москве запустили серию гастроужинов, вдохновленных творчеством писателей. Открыл программу ужин по мотивам романа Льва Толстого «Война и мир» и рецептам из книги Софьи Толстой «Обед для Льва».
Готовили в четыре руки шеф-повар ЦДЛ Федор Верин и шеф-повар «Восхода» Максим Тарусин. Особенно впечатлили суфле из раков и галантин из фазана — оба под прованское розе Chateau La Tour de L'Eveque, а также двойная кулебяка в бородинском тесте под мозельский рислинг.
На десерт подали знаменитый «анковский пирог» с морковно-ананасовым сорбетом (это уже инициатива Федора Верина). Ни одного российского вина в сопровождении не было, но пили ли его в доме Толстых?
Что удивило: солидные официанты ЦДЛ легко поддерживают разговоры с гостями на книжную и винную тему. Мы даже взяли на карандаш пару рекомендаций того и другого.
Темы ужинов каждый раз будут разные, и как раз сейчас выбирают литературного героя для февраля.
Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp. These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects.
from no
