Мировые производители сладостей ищут альтернативы натуральным ингредиентам – прежде всего какао и подсластителям, которые стремительно растут в цене.
Недавно мы писали о закрытии известной австрийской шоколадной фабрики – как утверждают СМИ, перестало производство работать в том числе из-за роста цен на сырье.
Теперь же компании ищут решения в лаборатории. Например, производитель печенья Oreo вложился в производство искусственного "клеточного какао".
Но пока природа побеждает – лабораторному какао сложно не только оправдать надежды сладкоежек, что оно не хуже привычного, но и получить нужные одобрения от властей.
Мировые производители сладостей ищут альтернативы натуральным ингредиентам – прежде всего какао и подсластителям, которые стремительно растут в цене.
Недавно мы писали о закрытии известной австрийской шоколадной фабрики – как утверждают СМИ, перестало производство работать в том числе из-за роста цен на сырье.
Теперь же компании ищут решения в лаборатории. Например, производитель печенья Oreo вложился в производство искусственного "клеточного какао".
Но пока природа побеждает – лабораторному какао сложно не только оправдать надежды сладкоежек, что оно не хуже привычного, но и получить нужные одобрения от властей.
For Oleksandra Tsekhanovska, head of the Hybrid Warfare Analytical Group at the Kyiv-based Ukraine Crisis Media Center, the effects are both near- and far-reaching. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children.
from no
