Как выбрать качественные продукты к Масленице?

Основным угощением и символом Масленицы являются блины. Роспотребнадзор рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для масленичных блюд:

1️⃣ Мука. Покупая муку, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки — это высший, а для снижения калорийности блинов можно взять:
— овсяную;
— ячменную;
— гречневую;
— ржаную;
— цельнозерновую;
— их смесь.

2️⃣ Молоко. При выборе молока следует изучить информацию на упаковке. Показатель жирности не влияет на полезность молочных продуктов. Однако, слишком жирные продукты хуже усваиваются организмом.

3️⃣ Сливочное масло. Покупая масло, первое на что стоит обратить внимание – состав. В сливочном масле не должно быть растительных жиров.

4️⃣ Яйца. При покупке куриных яиц необходимо:
— Помнить, что продажа яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, дефектами запрещена.
— Проверять качество яиц в местах их продажи. По российским стандартам на каждом должен стоять штамп с определенной маркировкой, что позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения.
— Мытые яйца хранятся не более 12 дней.

Об этом и многом другом рассказывает специалист Роспотребнадзора Литвинова Ольга.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #правильное_питание

Роспотребнадзор держит на контроле информацию о вспышке неизвестной болезни в ДР Конго

Специалисты Роспотребнадзора в оперативном режиме мониторируют и контролируют эпидемиологические риски как на территории Российской Федерации, так и за рубежом.

👀По имеющейся информации, более 5️⃣0️⃣ человек скончались от неизвестной болезни на северо-западе Демократической Республики Конго. Более 943 случаев было выявлено с начала февраля. У заболевших наблюдается:
— лихорадка;
— озноб;
— головная боль;
— боль в суставах;
— другие симптомы.

📣Специалисты Роспотребнадзора держат на контроле информацию о вспышке неизвестной болезни в ДР Конго. В ведомстве имеется развитая лабораторная база и референс-центры ведущих научных организаций, что позволяет быстро идентифицировать риски и предпринимать необходимые действия. Информация о каждом случае подозрения на инфекционное заболевание незамедлительно передается в Роспотребнадзор.

Также в пунктах пропуска через государственную границу в постоянном режиме работает АИС «Периметр», позволяющая анализировать эпидемические риски и выявлять граждан с признаками инфекционных заболеваний, прибывающих из стран с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Рост заболеваемости ОРВИ в России составил 6️⃣,5️⃣%

📈По итогам восьмой недели 2025 года в России зарегистрирован рост заболеваемости респираторными вирусными инфекциями на 6,5% по сравнению с предыдущей неделей. Общее количество зафиксированных случаев достигло 993 тысячи. Превышение среднероссийского показателя отмечено в 49 регионах страны. В 30 субъектах Российской Федерации количество госпитализаций увеличилось на 30% по сравнению с прошлой неделей.

Продолжается увеличение доли вирусов гриппа в структуре положительных находок, при этом преобладают вирусы гриппа B и A(H1N1). Среди вирусов негриппозной этиологии преобладают риновирусы, РС-вирусы.

📣В целях предотвращения распространения респираторных инфекций в России закрыты:
— 510 школ в 42 регионах;
— 100 детских дошкольных учреждений в 30 регионах;
— 5 школ-интернатов.
Частично закрыты 7636 классов и 1968 групп дошкольников, а также 13 групп в школах-интернатах и 74 группы в профессионально-технических училищах.

📉Также по итогам восьмой недели 2025 года в России зарегистрировано 5,9 тыс. COVID-19, что на 10,2% ниже, чем на прошлой неделе.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

В Роспотребнадзоре состоялось селекторное совещание, на котором обсудили реализацию новых законодательных инициатив

25 февраля под руководством Анны Поповой состоялось очередное селекторное совещание с руководителями территориальных органов и учреждений Роспотребнадзора. В ходе совещания обсудили:

1️⃣ Реализацию положений Федерального закона от 08.08.2024 Nº 273-ФЗ. Закон вступает в силу с 1 марта 2025 года и предоставляет право налоговым органам передавать в Роспотребнадзор сведения:
— об адресе и месте установки контрольно-кассовой техники;
— о дате сформированного с её применением первого кассового чека или бланка строгой отчетности за реализуемые товары или результаты работ и услуг.

🫱Между Роспотребнадзором и ФНС России заключено соглашение об информационном взаимодействии для реализации указанных положений. Кроме того, разработан подмодуль «Реестр сведений о первом кассовом чеке» Реестра хозяйствующих субъектов Единой информационно-аналитической системы Роспотребнадзора, в который централизованно на еженедельной основе из ФНС России будут поступать сведения о первых кассовых чеках контролируемых лиц.

2️⃣ Лицензирование дезинфекционной деятельности. Так, утвержден новый вид лицензируемой деятельности – деятельность по оказанию услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Закон вступил в силу 1 сентября 2024 года, а с 1 марта 2025 года наличие лицензии станет обязательным:
✔️ выдача лицензии осуществляется территориальным органом по месту регистрации соискателя лицензии;
✔️ оценка соответствия лицензионным требованиям будет проводиться только в выездной форме по всем местам осуществления деятельности;
✔️ срок оказания услуги – 2️⃣0️⃣ рабочих дней при заявлении более пяти мест осуществления деятельности, и в 1️⃣0️⃣ рабочих дней при заявлении до пяти мест осуществления деятельности.

3️⃣ Эпидемиологическую ситуацию в Российской Федерации.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

⚡️ Друзья! Время рубрики #рассказы_Роспотребнадзора.

В рамках этой рубрики #надежный_спикер_Роспотребнадзора Альбина Ремнева будет рассказывать детям в увлекательной манере о том, почему в садике и школе бывает карантин☺️

@rospotrebnadzor_ru

Готовые блинчики 🥞🥞

О том, на что обратить внимание при выборе готовых блинов и с какими начинками блины наиболее полезны, рассказывает специалист Роспотребнадзора Лямченкова Светлана.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора

Время рубрики #новости_науки 🧬

👀 В этот раз расскажем про книгу «Ермольева» под редакцией доктора медицинских наук, профессора А.Ю. Поповой, 2024. - 176 с.

Она была издана к 8️⃣0️⃣-летию победы в Великой Отечественной войне ФБЦН «Ростовский научно-исследовательский институт микробиологии и паразитологии». Книга посвящена жизни и научной деятельности З.В. Ермольевой:
✔️ выдающегося советского ученого-микробиолога, эпидемиолога;
✔️ действительного члена Академии медицинских наук СССР;
✔️ создателя антибактериальных средств;
✔️ инициатора многочисленных передовых исследований.
А также её героическому подвигу в годы Великой Отечественной войны по предотвращению эпидемии холеры в Сталинграде и получению отечественного пенициллина, позволившему вернуть в строй более 1️⃣7️⃣ миллионов раненых и тем самым приблизить Великую Победу. Она:
— открыла новую эру в развитии отечественной медицины – эру антибиотиков;
— заложила основы биотехнологии;
— создала научную школу;
— своей общественной деятельностью поддерживала престиж нашей страны за рубежом.

И в настоящее время её открытия используются в различных областях медицины и промышленности, находят развитие и продолжение в деятельности её учеников и продолжателей.

@rospotrebnadzor_ru