Неожиданно, правда же? 😃😃😃

Дам небольшое сравнение Тренто ДОК и французских креманов. И там, и там классическая технология, разница в минимальной выдержке, сортах винограда, и, конечно, уникальном климате Трентино.

И теперь одна из самых ожидаемых мною лично новинок - Baron Cristani Trento DOC от одного из самых известных производителей Италии - группы Mezzacorona. 100% Шардоне с выдержкой не менее 24 месяцев.
Моя ж ты прелесть 😍

КБ, как всегда, рвет танцпол - минимальные цены на Тренто ДОК сейчас на рынке от 2100 руб, средние цена в районе трех (не считая единичных сливов старых партий Феррари, но там уже лотерея в плане сохранности).

Премьера винодельни!

Bodega Tierra Aranda основана в 1962 г. в Бургосе. По сути - кооператив из 120 участников.

Площадь собственных виноградников - 250 га.

В год производится 1-1,2 млн бутылок

Средняя высота виноградников – 830 метров. Почвы супесчаные с каменистыми фракциями.

Страны, где представлены вина Bodega Tierra Aranda: Мексика, США, Япония, Бельгия, Дания, Польша, Южная Корея

Pago de Breda Tinto Roble RdD

100% Темпранильо. Возраст лоз – 20-30 лет

Ручной сбор. Ферментация при температуре 28 градусов в емкостях из цемента. После малолактическая ферментация, фильтрация и перемещение вина в бочки для 4-месячной выдержки.

Наши дегустационные заметки:

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.
Аромат умеренной интенсивности, сложный, имеет развитие. В букете лукошко зрелых, немного подвяленных черных ягод: ежевика, черника, голубика; сливовый джем, оттенки ванили, легкий животный тон, оттенки кофе, мускатный орех.
Вино сухое, со средним телом, со средней кислотностью, выраженными танинами. Во вкусе черешня, зрелая слива, зрелые черные ягоды, кондитерские специи.
Послевкусие долгое, ягодное.

Идеально с красным мясом, барбекю и печеными овощами, холодными и сыровялеными мясными закусками и сырами

Цена 1299,99

Кто любит родные техлисты -ловите)

Как сбросить 2,5 кило за три дня. Рецепт из журнала Vogue за 1977 год 😬
Бутылка вина за день, это, конечно, интересно, но не пытайтесь повторить это дома пожалейте свой организм 😵‍💫

ЯДРЕНЫЙ САМОВАР!!!! ДА ЭТО ЖЕ НОВЫЙ РОЛИК!!!! СКОРЕЕЕ СМОТРЕТЬ!!!

https://youtu.be/L3w1buUUrjU

В этот раз - экспериментальный, я не пью в кадре🙈

Сделал подборку по игристым в видео формате.

Идея подборки - выбор игристых по принципу VFM в бюджете от 400 до 3000 рублей.

Получилось симпатично и технологично, но возможно я предвзят))

Посмотрите и расскажите что думаете, желательно комментариями в ютуб, это помогает продвигать видео)

Если такая идея "зайдет" - буду делать больше в схожем формате.


P.s. У кого нет возможности смотреть на Ютуб, ссылка на Дзен.

BeSomm 🐶

Делюсь подборкой одного из первых подписчиков этого канала, а с определенного времени - и автора собственного 🔥

Какая прелесть 🥰