Польза чернослива:

1.Профилактика запоров – клетчатка сливы является мягким слабительным, улучшает прохождение пищевого комка по желудочно-кишечному тракту;

2.Антисептические свойства при инфекционных заболеваниях, подавление роста сальмонеллы, кишечной палочки, санирование полости рта, профилактика кариеса;

3.Регуляция повышенного артериального давления;

4.Профилактика авитаминоза и железодефицитной анемии;

5.Высокое содержание витаминов группы B и глюкозы способствует улучшению памяти и стимуляции работы клеток головного мозга;

6.Витамины групп A, C, E помогают улучшить зрение, выполняют профилактику офтальмологических патологий;

7.Витамины группы B помогают укреплять нервную систему, бороться с депрессией;

8.Увеличение секреции желудочного сока и связанное с этим повышение аппетита помогает набрать вес при его дефиците;

9.Антиоксиданты чернослива предотвращают появление злокачественного преобразования клеток организма;

🍴 Диетический винегрет: вкусно и полезно!

Винегрет — классика русской кухни, которая легко может стать частью вашего рациона даже на диете. Секрет? Запекание овощей вместо варки, минимум масла и максимум пользы! 

✨ Ингредиенты для малокалорийного винегрета: 
- Свёкла — 400 г 
- Морковь — 300 г 
- Репчатый лук — 90 г 
- Яблочный уксус — 1 ст. л. 
- Солёные огурцы — 300 г 
- Консервированный зелёный горошек — 90 г 
- Петрушка, укроп — по 1 веточке 
- Соль и перец — по вкусу 

Как приготовить? 
1. Запеките свёклу и морковь (200 °C): свёклу — 1 час, морковь — 30 минут. Остудите. 
2. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в яблочном уксусе. 
3. Нарежьте овощи кубиками, добавьте по ложке масла. 
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте зелень, соль и перец. 

Ваш винегрет готов! Украсьте зеленью и наслаждайтесь лёгким и вкусным обедом. ❤️ 

А какой ваш любимый способ приготовить винегрет? Делитесь в комментариях! 

#ЗдоровоеПитание #здоровье
#Полезно

🥦БЕЛКОВЫЙ КИШ🥚
КБЖУ на 100г: 115 - 12 - 6 - 2,7

🥦Брокколи - 400г
🐟Красная рыба - 400г
🥚Яйцо - 5шт
🍶Молоко - 70мл
🧀Моцарелла мини - 100г

Брокколи выкладываем в форму, можно взять замороженную, если взять свежую, то лучше её отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Рыбу режем небольшими кусочками, выкладываем поверх брокколи и выкладываем шарики моцареллы.
Для яичной заливки в яйца добавляем молоко, соль и перец, всё перемешиваем, заливаем брокколи с рыбой.
В заранее разогретую духовку до 180С на 30 минут.

Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

Оладьи из куриной печени: простой и полезный ПП-рецепт

Ингредиенты (на 4 порции):
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Цукини (или кабачок) — 150 г
- Мука рисовая — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло растительное — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный — 1 щепотка
- Соль — 0.5 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
🔹 Важно выбирать свежую куриную печень насыщенного бордового цвета без следов желчи или пятен. Это гарантирует приятный вкус без горечи.
🔹 Цукини можно заменить кабачком, а рисовую муку — овсяной или гречневой.

2. Промойте печень.
Удалите крупные прожилки и излишки жира. При необходимости разрежьте печень на кусочки, если ваш блендер не слишком мощный.

3. Подготовьте овощи.
Промойте цукини, нарежьте на кружочки. Если кожура тонкая, её можно не снимать. Очистите лук и нарежьте его на несколько частей.

4. Взбейте смесь в блендере.
Сложите печень, цукини и лук в чашу блендера, добавьте яйцо, соль и перец. Взбейте до однородной массы.

5. Добавьте муку.
В получившуюся массу добавьте рисовую муку и снова всё перебейте до однородности. Мука придаст тесту нужную консистенцию.

6. Жарьте оладьи.
Разогрейте сковороду, смазав её 2 каплями растительного масла (удобно использовать силиконовую кисточку). Выложите тесто порциями, формируя оладьи диаметром около 8 см.
Совет: пожарьте один пробный оладушек, чтобы проверить на соль.

Калорийность и КБЖУ (на 100 г):
- Калорийность: 126 ккал
- Белки: 16.3 г
- Жиры: 3.8 г
- Углеводы: 5.1 г

Приятного аппетита!

Причина того, что тянет на сладкое/соленое или мучное