«ЧАЙХАНА»
Художник Беньков Павел Петрович. 1932 год.
Короткий ролик про чайхону в Узбекистане
https://youtube.com/shorts/-baTj3T802o?feature=share
Художник Беньков Павел Петрович. 1932 год.
Короткий ролик про чайхону в Узбекистане
https://youtube.com/shorts/-baTj3T802o?feature=share
Forwarded from Узбекская Кухня 🍗
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поэт, писатель-литературовед, народный писатель Казахской ССР (1990), общественно-политический деятель Казахстана, дипломат Олжас Сулейменов об Уйгурских спагетти.
*лагман от китайского названия Лян Мян
🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ https://www.group-telegram.com/uzfood 🇺🇿
*лагман от китайского названия Лян Мян
🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ https://www.group-telegram.com/uzfood 🇺🇿
А вы помните вкус плова из детства?
В детстве минимум два раза в неделю мы с родственниками собирались на плов. Родители отца и вся его родня встречались по воскресеньям, а в доме родителей мамы семейный сбор был в четверг. Это было нерушимой традицией, пропусков не было. Все жили рядом, на соседних улицах.
Пока взрослые общались за столом и вели шумные разговоры, мы, ребятня, устраивали свои игры.
Сегодня те малыши выросли, у всех появились свои заботы. Расстояния между родственниками сильно увеличились не только по всему Узбекистану, некоторые живут уже на соседних континентах. Встречаемся реже, не всегда даже раз в месяц, но когда собираемся, обязательно готовим плов.
Для меня огромный круглый ляган плова - это символ единения и объедения.
Что плов для вас? Какой вид плова предпочитаете, чем он отличается от других?
фото: Флюкс Павилион
Устанавливайте стикеры от Сообщества Любителей Плова 👉 https://www.group-telegram.com/addstickers/all_pilaf
В детстве минимум два раза в неделю мы с родственниками собирались на плов. Родители отца и вся его родня встречались по воскресеньям, а в доме родителей мамы семейный сбор был в четверг. Это было нерушимой традицией, пропусков не было. Все жили рядом, на соседних улицах.
Пока взрослые общались за столом и вели шумные разговоры, мы, ребятня, устраивали свои игры.
Сегодня те малыши выросли, у всех появились свои заботы. Расстояния между родственниками сильно увеличились не только по всему Узбекистану, некоторые живут уже на соседних континентах. Встречаемся реже, не всегда даже раз в месяц, но когда собираемся, обязательно готовим плов.
Для меня огромный круглый ляган плова - это символ единения и объедения.
Что плов для вас? Какой вид плова предпочитаете, чем он отличается от других?
фото: Флюкс Павилион
Устанавливайте стикеры от Сообщества Любителей Плова 👉 https://www.group-telegram.com/addstickers/all_pilaf
13 июня в истории Ташкента и всего Узбекистана (по материалам газет)
1889. «Произошло землетрясение в Верном, Ташкенте, Пишпеке».
1908. «Около 5 часов вечера, на Троицком кладбище (?) состоялись похороны случайных жертв долга: поручика Иванова и бомбардира Иванова».
1913. «В Ташкенте в помещении кухонь 4-го стрелкового полка было произведено предварительное испытание искусственного топлива, изобретенного одним из местных старожилов. Был приготовлен ужин на команду в составе 556 человек».
1919. Вновь назначенный Чрезвычайный уполномоченный Советского правительства в Афганистане Николай Бравин отправился из Ташкента в Кабул.
1935. «Ташкентская астрономическая обсерватория ведет регулярные наблюдения над новой звездой, открытой в созвездии Геркулеса в конце прошлого года. Каждую ночь производится около 10 снимков и измерений звезды».
1938. «Торговые организации и Ташкентский городской совет плохо подготовились к обильному урожаю. В городе мало овощных ларьков, для продажи фруктов не используются разносчики. Чтобы купить кило ягод, надо идти на рынок и там часто переплачивать перекупщикам».
1940. «В Голодной степи колхозники развернули скоростное ирригационное строительство по углублению существующей и постройке новой крупной водосборной сети. Четырнадцать тысяч колхозников Ташкентской области принимают участие в этом гигантском строительстве».
1941. Начал свою работу очередной пленум ЦК КП(б) Узбекистана. «Кишлак, – сказал Усман Юсупов, – в переводе означает зимовка. Раньше, как только начиналась весна, дехкане переезжали на все лето жить в полевые станы. Сейчас это хорошее правило забыли. Полевых станов в колхозах почти нет. Нам надо немедленно создать полевые станы и условия культурной жизни в них, а руководителям колхозов и партийным работникам вылезти из кабинетов и отправиться на производство – в станы».
1942. «Население Узбекистана встретило с большим подъемом сообщение о подписании англо-советского договора и соглашения между СССР и США». На всех крупнейших предприятиях Ташкента состоялись многочисленные митинги.
1943. «В дни войны предприятия наркомата местной промышленности Узбекистана увеличили выпуск продукции более чем в два с половиной раза. За последнее время в республике вновь организованы предприятия местной промышленности в 59 районах».
1945. В южных районах Узбекистана приступили к уборке колосовых.
1949. В колхозах и совхозах Узбекистана началась массовая уборка ячменя и пшеницы.
1956. «Эфиопские футболисты встретились с командой «Пахтакор»».
1962. На сцене Кремлевского Дворца съездов начались выступления художественных коллективов Узбекистана – Ансамбля народного танца «Бахор», Узбекского эстрадного оркестра.
1978. В столице Узбекистана начался чемпионат СССР по борьбе самбо.
Родившиеся 13 июня: Андрей Благовещенский (1889); Валерий Венедиктов (1924); Игорь Халилов (1972) и др.
Скончавшиеся 13 июня: Виталий Качаев (1983); Георгий Израэлян (1992); Иван Котляревский (2007); Малика Каюмова (2024) и др. (по материалам узбекской версии Википедии).
1889. «Произошло землетрясение в Верном, Ташкенте, Пишпеке».
1908. «Около 5 часов вечера, на Троицком кладбище (?) состоялись похороны случайных жертв долга: поручика Иванова и бомбардира Иванова».
1913. «В Ташкенте в помещении кухонь 4-го стрелкового полка было произведено предварительное испытание искусственного топлива, изобретенного одним из местных старожилов. Был приготовлен ужин на команду в составе 556 человек».
1919. Вновь назначенный Чрезвычайный уполномоченный Советского правительства в Афганистане Николай Бравин отправился из Ташкента в Кабул.
1935. «Ташкентская астрономическая обсерватория ведет регулярные наблюдения над новой звездой, открытой в созвездии Геркулеса в конце прошлого года. Каждую ночь производится около 10 снимков и измерений звезды».
1938. «Торговые организации и Ташкентский городской совет плохо подготовились к обильному урожаю. В городе мало овощных ларьков, для продажи фруктов не используются разносчики. Чтобы купить кило ягод, надо идти на рынок и там часто переплачивать перекупщикам».
1940. «В Голодной степи колхозники развернули скоростное ирригационное строительство по углублению существующей и постройке новой крупной водосборной сети. Четырнадцать тысяч колхозников Ташкентской области принимают участие в этом гигантском строительстве».
1941. Начал свою работу очередной пленум ЦК КП(б) Узбекистана. «Кишлак, – сказал Усман Юсупов, – в переводе означает зимовка. Раньше, как только начиналась весна, дехкане переезжали на все лето жить в полевые станы. Сейчас это хорошее правило забыли. Полевых станов в колхозах почти нет. Нам надо немедленно создать полевые станы и условия культурной жизни в них, а руководителям колхозов и партийным работникам вылезти из кабинетов и отправиться на производство – в станы».
1942. «Население Узбекистана встретило с большим подъемом сообщение о подписании англо-советского договора и соглашения между СССР и США». На всех крупнейших предприятиях Ташкента состоялись многочисленные митинги.
1943. «В дни войны предприятия наркомата местной промышленности Узбекистана увеличили выпуск продукции более чем в два с половиной раза. За последнее время в республике вновь организованы предприятия местной промышленности в 59 районах».
1945. В южных районах Узбекистана приступили к уборке колосовых.
1949. В колхозах и совхозах Узбекистана началась массовая уборка ячменя и пшеницы.
1956. «Эфиопские футболисты встретились с командой «Пахтакор»».
1962. На сцене Кремлевского Дворца съездов начались выступления художественных коллективов Узбекистана – Ансамбля народного танца «Бахор», Узбекского эстрадного оркестра.
1978. В столице Узбекистана начался чемпионат СССР по борьбе самбо.
Родившиеся 13 июня: Андрей Благовещенский (1889); Валерий Венедиктов (1924); Игорь Халилов (1972) и др.
Скончавшиеся 13 июня: Виталий Качаев (1983); Георгий Израэлян (1992); Иван Котляревский (2007); Малика Каюмова (2024) и др. (по материалам узбекской версии Википедии).
Forwarded from OldTashkent
Студентка первого курса Среднеазиатского государственного университета Рано Мадрахимова.
Ташкент, 1959 год.
Фотограф Фридлянд С.О.
Ташкент, 1959 год.
Фотограф Фридлянд С.О.
14 июня в истории столицы и всего Узбекистана (по материалам газет).
1873. «От Аулие-Ата до Ташкента открыто телеграфное сообщение и первая телеграмма, отправленная в г.Санкт-Петербург, была на имя Его Величества Государя Императора».
1897. «Открыто гелиографное сношение Ташкента с Чимганом. «По примеру прошлых лет, с разрешения командующего войсками округа, сообщение содержится ежедневно, если позволяет погода, с 7 до 11-12 часов утра, и с 2-х до 6-ти часов пополудни. Приемная станция в Ташкенте находится в Константиновском сквере, около окружного штаба. Плата за депеши установлена по 15 коп. за гелиограму из 20 слов и по 1 коп. за каждое слово сверх 20-ти. Депеши, адресуемые в Ташкент, при точном и ясном адресе, доставляются конным джигитом на квартиры бесплатно».
1924. «В Военном трибунале Туркестанского фронта закончилось слушанием громкое дело сотрудников штаба воздухфлота и автобазы Туркестанского фронта. Обвиняемые путем разных подлогов и других махинаций похитили один легковой автомобиль, два нефтяных двигателя, один электромотор, большое количество ценного автоимущества и крупные денежные суммы».
1937. Бойцы и командиры Среднеазиатского военного округа единодушно одобрили приговор Верховного Суда СССР по «делу Тухачевского».
1941. «С рассветом по всем дорогам, ведущим в столицу республики, из колхозов потянулись сотни арб, автомашин и караванов со свежими фруктами, овощами, молочными и мясными продуктами. На всех пятнадцати рынках Ташкента много абрикосов, черешни, вишен, яблок. Цены на фрукты и овощи по сравнению с прошлогодними ниже на 2030 процентов".
1944. В Узбекистане начался республиканский комсомольский месячник по обработке хлопчатника.
1954. Завершилось пребывание в Узбекистане французского писателя Жан-Поль Сартра.
1955. Премьер-министр Республики Индии Джавахарлал Неру и сопровождающие его лица отбыли самолетом из Тбилиси в Ташкент. «Мы с вами являемся соседями, – сказал Неру на аэродроме в Ташкенте, обращаясь к встречавшим его представителям общественности Узбекской республики. – А соседи должны, как правило, знать друг друга хорошо».
1961. Машина низкой температуры и высокой экономии — так назвали смонтированный на Ташкентском хладокомбинате новый агрегат. Минус 43 градуса показали термометры при его испытании. Автор машины — преподаватель Ташкентского политехнического института А. И. Лавочник.
1966. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «Об оказании помощи Узбекской СССР в ликвидации последствий землетрясения в Ташкенте».
1989. Председатель Совета Министров СССР Н.И.Рыжков и секретарь ЦК КПСС В. М. Чебриков, продолжающие поездку по республике, встретились с активом Андижанской области.
Родившиеся 14 июня: Ким Хен Су (1921); и др.
Скончавшиеся 14 июня: Григорий Брицкий (1951); Павел Фалалеев (1985); Павел Цой (1987); Жалолиддин Охунов (1996); Роберт Авакян (2002); Александр Наумов (2008); Тамара Аветисян (2012); и др. (по материалам русской и узбекской версий Википедии).
1873. «От Аулие-Ата до Ташкента открыто телеграфное сообщение и первая телеграмма, отправленная в г.Санкт-Петербург, была на имя Его Величества Государя Императора».
1897. «Открыто гелиографное сношение Ташкента с Чимганом. «По примеру прошлых лет, с разрешения командующего войсками округа, сообщение содержится ежедневно, если позволяет погода, с 7 до 11-12 часов утра, и с 2-х до 6-ти часов пополудни. Приемная станция в Ташкенте находится в Константиновском сквере, около окружного штаба. Плата за депеши установлена по 15 коп. за гелиограму из 20 слов и по 1 коп. за каждое слово сверх 20-ти. Депеши, адресуемые в Ташкент, при точном и ясном адресе, доставляются конным джигитом на квартиры бесплатно».
1924. «В Военном трибунале Туркестанского фронта закончилось слушанием громкое дело сотрудников штаба воздухфлота и автобазы Туркестанского фронта. Обвиняемые путем разных подлогов и других махинаций похитили один легковой автомобиль, два нефтяных двигателя, один электромотор, большое количество ценного автоимущества и крупные денежные суммы».
1937. Бойцы и командиры Среднеазиатского военного округа единодушно одобрили приговор Верховного Суда СССР по «делу Тухачевского».
1941. «С рассветом по всем дорогам, ведущим в столицу республики, из колхозов потянулись сотни арб, автомашин и караванов со свежими фруктами, овощами, молочными и мясными продуктами. На всех пятнадцати рынках Ташкента много абрикосов, черешни, вишен, яблок. Цены на фрукты и овощи по сравнению с прошлогодними ниже на 2030 процентов".
1944. В Узбекистане начался республиканский комсомольский месячник по обработке хлопчатника.
1954. Завершилось пребывание в Узбекистане французского писателя Жан-Поль Сартра.
1955. Премьер-министр Республики Индии Джавахарлал Неру и сопровождающие его лица отбыли самолетом из Тбилиси в Ташкент. «Мы с вами являемся соседями, – сказал Неру на аэродроме в Ташкенте, обращаясь к встречавшим его представителям общественности Узбекской республики. – А соседи должны, как правило, знать друг друга хорошо».
1961. Машина низкой температуры и высокой экономии — так назвали смонтированный на Ташкентском хладокомбинате новый агрегат. Минус 43 градуса показали термометры при его испытании. Автор машины — преподаватель Ташкентского политехнического института А. И. Лавочник.
1966. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «Об оказании помощи Узбекской СССР в ликвидации последствий землетрясения в Ташкенте».
1989. Председатель Совета Министров СССР Н.И.Рыжков и секретарь ЦК КПСС В. М. Чебриков, продолжающие поездку по республике, встретились с активом Андижанской области.
Родившиеся 14 июня: Ким Хен Су (1921); и др.
Скончавшиеся 14 июня: Григорий Брицкий (1951); Павел Фалалеев (1985); Павел Цой (1987); Жалолиддин Охунов (1996); Роберт Авакян (2002); Александр Наумов (2008); Тамара Аветисян (2012); и др. (по материалам русской и узбекской версий Википедии).
Forwarded from АЛЬТМАН
Когда кто-нибудь говорит "В наше время такого не было", я отвечаю "Было, просто вы об этом не знали".
Во все времена были мошенники, коррупция, странные субкультуры, геи, дурацкие прически, ультрарелигиозные типы, беспредел власти, деления на национальности и все, что вы видите в "интернетах".
Люди не меняются тысячелетиями.
Весь вопрос в том, знали ли вы об этом или нет.
@altmanews
Во все времена были мошенники, коррупция, странные субкультуры, геи, дурацкие прически, ультрарелигиозные типы, беспредел власти, деления на национальности и все, что вы видите в "интернетах".
Люди не меняются тысячелетиями.
Весь вопрос в том, знали ли вы об этом или нет.
@altmanews
15 июня в истории столицы и всего Узбекистана (по материалам газет)
1886. В 21-ю годовщину штурма Ташкента, торжественно освящен памятник над могилой убитых при этом штурме воинов. Памятник имеет вид часовни и окружен садом.
1886. В 3 часа 10 минут пополудни, в Ташкенте произошло землетрясение, которому предшествовал подземный гул.
1890. «Совершен крестный ход из городского собора на братскую могилу воинов. Панихиду совершил преосвященный Неофит, епископ туркестанский в сослужении всего городского духовенства».
1915. «В церкви Новой Бухары совершено молебствие, а затем произведен смотр войскам местного гарнизона. Город украшен флагами».
1926. В Ташкенте широко развертывается частное жилстроительство. В европейской части города строится новых 800 домов. Разбито несколько новых кварталов. Усиленно застраивается район гидростанции.
1927. «В Маргелане (Кокандский округ) началась постройка шелкомотальной фабрики, в четырех корпусах которой будет установлено 480 станков новейшей конструкции. Первый корпус будет готов к пуску 1 октября этого года, остальные — в будущем году. Станки для первых двух корпусов уже заказаны в Италии».
1927. Установилась погода, благоприятная успешному произрастанию хлопка. Резкое колебание температуры воздуха, в связи с проникновением холодной волны, прекратилось. В связи с благоприятными атмосферными условиями цветение хлопка идет на 10-12 дней раньше обычного. Повсеместно состояние посевов определяется как хорошее, местами – выше среднего.
1940. «Закончено строительство Южного Ферганского канала протяжением более 100 километров. За короткий срок колхозники вынули 2. 570 кубометров земли и построили около 130 разных сооружений».
1940. Начальник окружного госпиталя тов.Терентьев долго и упорно работал над конструкцией вьюка для эвакуации раненых в горах. Последняя конструкция его вьюка успешно прошла испытания при восхождении на Большой Чимган. Приспособление тов.Терентьева состоит из металлического каркаса, имеющего форму тела лежащего человека.
1941. В Ташкенте, других городах «десятки тысяч молодых патриотов-физкультурников, участвуя в профсоюзно-комсомольском кроссе, демонстрировали свою выносливость, силу, спортивную подготовку».
1943. Ташкент, Самарканд, Андижан, Коканд и другие города Узбекистана шлют Сталинграду цемент, гвозди, железо, всё необходимое для восстановления города-героя. Недавно из Ташкента отправился первый эшелон добровольцев, едущих восстанавливать Сталинград.
1948. Совет Министров Узбекской ССР подвел итоги соревнования городов Узбекистана по благоустройству и присудил Катта-Кургану денежную премию. «Главная магистраль города — улица Карла Маркса — вымощена и освещена. Для обводнения городских улиц вырыт большой ирригационный канал. Многие городские арыки облицованы кирпичом. Тротуары и улицы каждый день поливаются».
1953. «В кишлаках и районных центрах Узбекистана строится более ста зданий под магазины потребительской кооперации. Большое внимание уделяется специализации торговой сети. В городах и районных центрах открываются специальные магазины для продажи культтоваров, обуви, готового платья, мебели, строительных материалов».
1975. Прошли выборы в Верховный Совет Узбекской ССР, в областные, районные, городские, поселковые, кишлачные и аульные Советы депутатов трудящихся республики.
1984. В школах Узбекистана начали готовиться к новому всенародному празднику – Дню знаний.
Родившиеся 15 июня: Елена Полевицкая (1881); Владимир Щеглов (1904); Убай Арифов (1909); Махмуд Мирзаев (1921); Хамид Зияев (1923); Михаил Фаязов (1925); Лев Резников (1928); Ёкубжон Корабоев (1934); Арон Аронов (1938); Абдурашид Эргашев (1941); Александр Фарманов (1958); и др.
Умершие 15 июня: Султан Сегизбаев (1939); Малик Абдуразаков (1973); Шакир Хиялетдинов (1974); Николай Завражнов (1980); Пак Чи Сун (1994); Муталь (Мутаваккил) Бурханов (2002); Байдабек Тулепбаев (2011); Аза Зарзар (2015); и др. (по материалам русской и узбекской версий Википедии).
1886. В 21-ю годовщину штурма Ташкента, торжественно освящен памятник над могилой убитых при этом штурме воинов. Памятник имеет вид часовни и окружен садом.
1886. В 3 часа 10 минут пополудни, в Ташкенте произошло землетрясение, которому предшествовал подземный гул.
1890. «Совершен крестный ход из городского собора на братскую могилу воинов. Панихиду совершил преосвященный Неофит, епископ туркестанский в сослужении всего городского духовенства».
1915. «В церкви Новой Бухары совершено молебствие, а затем произведен смотр войскам местного гарнизона. Город украшен флагами».
1926. В Ташкенте широко развертывается частное жилстроительство. В европейской части города строится новых 800 домов. Разбито несколько новых кварталов. Усиленно застраивается район гидростанции.
1927. «В Маргелане (Кокандский округ) началась постройка шелкомотальной фабрики, в четырех корпусах которой будет установлено 480 станков новейшей конструкции. Первый корпус будет готов к пуску 1 октября этого года, остальные — в будущем году. Станки для первых двух корпусов уже заказаны в Италии».
1927. Установилась погода, благоприятная успешному произрастанию хлопка. Резкое колебание температуры воздуха, в связи с проникновением холодной волны, прекратилось. В связи с благоприятными атмосферными условиями цветение хлопка идет на 10-12 дней раньше обычного. Повсеместно состояние посевов определяется как хорошее, местами – выше среднего.
1940. «Закончено строительство Южного Ферганского канала протяжением более 100 километров. За короткий срок колхозники вынули 2. 570 кубометров земли и построили около 130 разных сооружений».
1940. Начальник окружного госпиталя тов.Терентьев долго и упорно работал над конструкцией вьюка для эвакуации раненых в горах. Последняя конструкция его вьюка успешно прошла испытания при восхождении на Большой Чимган. Приспособление тов.Терентьева состоит из металлического каркаса, имеющего форму тела лежащего человека.
1941. В Ташкенте, других городах «десятки тысяч молодых патриотов-физкультурников, участвуя в профсоюзно-комсомольском кроссе, демонстрировали свою выносливость, силу, спортивную подготовку».
1943. Ташкент, Самарканд, Андижан, Коканд и другие города Узбекистана шлют Сталинграду цемент, гвозди, железо, всё необходимое для восстановления города-героя. Недавно из Ташкента отправился первый эшелон добровольцев, едущих восстанавливать Сталинград.
1948. Совет Министров Узбекской ССР подвел итоги соревнования городов Узбекистана по благоустройству и присудил Катта-Кургану денежную премию. «Главная магистраль города — улица Карла Маркса — вымощена и освещена. Для обводнения городских улиц вырыт большой ирригационный канал. Многие городские арыки облицованы кирпичом. Тротуары и улицы каждый день поливаются».
1953. «В кишлаках и районных центрах Узбекистана строится более ста зданий под магазины потребительской кооперации. Большое внимание уделяется специализации торговой сети. В городах и районных центрах открываются специальные магазины для продажи культтоваров, обуви, готового платья, мебели, строительных материалов».
1975. Прошли выборы в Верховный Совет Узбекской ССР, в областные, районные, городские, поселковые, кишлачные и аульные Советы депутатов трудящихся республики.
1984. В школах Узбекистана начали готовиться к новому всенародному празднику – Дню знаний.
Родившиеся 15 июня: Елена Полевицкая (1881); Владимир Щеглов (1904); Убай Арифов (1909); Махмуд Мирзаев (1921); Хамид Зияев (1923); Михаил Фаязов (1925); Лев Резников (1928); Ёкубжон Корабоев (1934); Арон Аронов (1938); Абдурашид Эргашев (1941); Александр Фарманов (1958); и др.
Умершие 15 июня: Султан Сегизбаев (1939); Малик Абдуразаков (1973); Шакир Хиялетдинов (1974); Николай Завражнов (1980); Пак Чи Сун (1994); Муталь (Мутаваккил) Бурханов (2002); Байдабек Тулепбаев (2011); Аза Зарзар (2015); и др. (по материалам русской и узбекской версий Википедии).