Старый Владикавказ

Пошёл я с утра на рынок с определённой целью , купить индюшачьи крылья. Думаю , сварю их , съем и ещё всех домашних накормлю. Крылья у индейки огромные и мясистые. Захожу на « Глобус» , смотрю стоит сосед по Ростовской и индюшку продаёт . Что мы с ним соседи , я до недавнего времени не знал , потому что он уже мне давно не сосед , а соседом был , когда жил за один квартал от меня и был ещё мальчишкой. Потом сосед переехал в Заводской и территориально перестал быть моим соседом. В общем , он остался моим соседом , но по прошлой жизни. Кароче .Мой бывший сосед выращивает индюков , хорошо их кормит и они у него вкусные. Вкладывает он в них всю душу , холит этих огромных птиц и лелеет. Может быть даже гладит их по вечерам за ушком и песни им мелодичные поёт. Под гитару.А птица эту заботу чует и про себя думает , за то что у меня хозяин хороший , я просто физически не могу быть невкусной, потому что боюсь своим поведением не оправдать его надежд и подвести его ожидания. Поэтому я и пошёл с утра к соседу за вкусными крылышками , заведомо зная , что они у него вкусные . Купил я у Славика ( так соседа зовут) два крыла . Потом думаю , надо для усиления вкуса докупить к ним куриных ног. Не тех , которые окорочка , а те на которых курица бегает. Эти ноги на 100 % состоят из чистого калогена и бульон из них бывает не только вкусным , но ещё и целебным. От него становишься молодым , красивым и сильным. Совсем , как курица . Ну или индюк. Если вы увидите красивого мужчину или девушку , которые гуляют в парке или идут по проспекту , знайте , они едят куриные лапы. Причём очень часто. Пришёл я с добычей домой , почистил лапы , порезал крылья . Поставил всё это на печку . Вариться. Для красоты и вкуса , положил в кастрюлю одну большую луковицу в шелухе и половину сырой морковки. Когда всё сварилось , сели мы за стол. Мясо сварилось на славу , оно было нежное и вкусное . Бульон , янтарного цвета , был тоже невероятно хорош. Съесть до конца , мы смогли только лапы , которые таяли во рту. Мяса и бульона осталось так много , что было принято решение , сделать из них холодец. Завтра холодец застынет и станет хорошим дополнением к маринованным помидорам и «Зимней деревеньке». Да , не забыть бы хрен купить и горчицу.
П. С. Если вы вдруг увидите гуляющего по старому городу высокого красавца- мужчину , с вьющимися до плеч чёрными , как смоль волосами , можете смело подходить и здороваться, это я . После холодца.

www.group-telegram.com/us/oldvladikavkaz1.com/7200

1.2K viewsedited  Dec 17 at 15:42

Пошёл я с утра на рынок с определённой целью , купить индюшачьи крылья. Думаю , сварю их , съем и ещё всех домашних накормлю. Крылья у индейки огромные и мясистые. Захожу на « Глобус» , смотрю стоит сосед по Ростовской и индюшку продаёт . Что мы с ним соседи , я до недавнего времени не знал , потому что он уже мне давно не сосед , а соседом был , когда жил за один квартал от меня и был ещё мальчишкой. Потом сосед переехал в Заводской и территориально перестал быть моим соседом. В общем , он остался моим соседом , но по прошлой жизни. Кароче .Мой бывший сосед выращивает индюков , хорошо их кормит и они у него вкусные. Вкладывает он в них всю душу , холит этих огромных птиц и лелеет. Может быть даже гладит их по вечерам за ушком и песни им мелодичные поёт. Под гитару.А птица эту заботу чует и про себя думает , за то что у меня хозяин хороший , я просто физически не могу быть невкусной, потому что боюсь своим поведением не оправдать его надежд и подвести его ожидания. Поэтому я и пошёл с утра к соседу за вкусными крылышками , заведомо зная , что они у него вкусные . Купил я у Славика ( так соседа зовут) два крыла . Потом думаю , надо для усиления вкуса докупить к ним куриных ног. Не тех , которые окорочка , а те на которых курица бегает. Эти ноги на 100 % состоят из чистого калогена и бульон из них бывает не только вкусным , но ещё и целебным. От него становишься молодым , красивым и сильным. Совсем , как курица . Ну или индюк. Если вы увидите красивого мужчину или девушку , которые гуляют в парке или идут по проспекту , знайте , они едят куриные лапы. Причём очень часто. Пришёл я с добычей домой , почистил лапы , порезал крылья . Поставил всё это на печку . Вариться. Для красоты и вкуса , положил в кастрюлю одну большую луковицу в шелухе и половину сырой морковки. Когда всё сварилось , сели мы за стол. Мясо сварилось на славу , оно было нежное и вкусное . Бульон , янтарного цвета , был тоже невероятно хорош. Съесть до конца , мы смогли только лапы , которые таяли во рту. Мяса и бульона осталось так много , что было принято решение , сделать из них холодец. Завтра холодец застынет и станет хорошим дополнением к маринованным помидорам и «Зимней деревеньке». Да , не забыть бы хрен купить и горчицу.
П. С. Если вы вдруг увидите гуляющего по старому городу высокого красавца- мужчину , с вьющимися до плеч чёрными , как смоль волосами , можете смело подходить и здороваться, это я . После холодца.

BY Старый Владикавказ