🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Солянка с хартой по рецепту Иннокентия Тарбахова

@tygyndarkhan делится фирменными рецептами от шеф-повара. Попробуйте приготовить наваристую солянку с копчёной жеребятиной и хартой — сытное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом.

🤩 Ингредиенты:

- Копчёная жеребятина — 350 г
- Отварная харта — 250 г
- Картофель — 150 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Маринованные огурцы — 250 г
- Томатная паста — 50 г
- Растительное масло — 50 г
- Мясной бульон (или вода) — 1 л
- Огуречный рассол — 100 мл
- Лавровый лист, зелень
- Маслины, лимон, сметана — для подачи
- Соль, перец — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🤩 Картофель и морковь нарезать кубиками, лук — полукольцами.

🤩 Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и томатную пасту, пассеровать 3–4 минуты.

🤩 На отдельной сковороде слегка обжарить харту и жеребятину.

🤩В кипящий бульон добавить зажарку, мясо, картофель, нарезанные огурцы и маслины. Влить рассол.

🤩 Варить 15–20 минут, затем добавить лавровый лист, соль и перец.

🤩 Подавать с долькой лимона, зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Online Якутия | Подписаться

🤩 Атмосфера праздника Ысыах 🤩
#ОЯинтересное

Якутский рилсмейкер efrosinyaa опубликовала атмосферное видео с праздника - без трендовой музыки, только аутентичные звуки:

• Завораживающие напевы Осуохай
• Топот копыт якутских лошадей
• Мелодичный звон колокольчиков
• Пение птиц и шелест травы

Услышьте настоящий Ысыах 🤩 А лучше увидеть своими глазами, чем сто раз услышать 👁

🤩 Полную программу и подробности смотрите на https://ysyakh.yakadm.ru/

Online Якутия | Подписаться

🤩Летнее настроение и зажигательные танцы на Набережной

Читательница канала Викуся прислала видео танцев на набережной Сайсары. Кажется, это бачата 💃

Всем приятного вечера и отличного отдыха 🧡

@online_yakutia14

С добрым утром!

Напоминаем, как добраться до Үс Хатыҥ на автобусе

Два маршрута довезут гостей до центрального входа местности Үс Хатыҥ:

🤩 №155 — от остановки «Медцентр»

28 июня:
🔆 07:00–21:00 — интервал 10 мин.
🌙 21:00–09:00 — интервал 20 мин.

29 июня:
🔆 07:00–17:00 — интервал 10 мин.
🌙 17:00–21:00 — интервал 20 мин.


🤩 №156 — от Автовокзала

28 июня:
🔆 07:00–21:00 — интервал 12 мин.
🌙 21:00–07:00 — интервал 20 мин.

29 июня:
🔆 07:00–20:00 — интервал 15 мин.

Администрация предупреждает - проезд оплачиваем при входе! Готовьте деньги за проезд и карточки заранее:
🤩 70 ₽ — при оплате банковской картой
🤩 80 ₽ — при оплате наличными

Также на территории праздника будут бесплатные шаттлы — передвигаться станет проще:
— Палаточный городок
— Центральный вход
— Стоянка №1
— Асфальтированная площадка

Планируйте маршрут заранее — и празднуйте с комфортом! 🚌✨

Подробнее

Online Якутия | Подписаться