Макаронное царство среди прекрасной керамики на фестивале Керамания на Садовом кольце, рядом с метро Парк Культуры.

Макаронные принцессы и принцы равиоли, мы ждём вас 😀

"Керамания" была для меня первый раз, и у меня случилась любовь.
Любовь, которая началась с уважения. Потому что я - сапиосексуальна. Вроде бы ❤️

Мастера ручной керамики и фарфора - наверное, особая каста интеллигентных людей, зачастую интровертов, создающих красоту теплыми руками. И организаторы фестиваля - такие же, вежливые, тонкие и приятные в общении.

Поэтому и посетители фестиваля притягиваются - те, кто ценит ручной труд, прикосновение мастера, вдохновение, неповторимость....

От всей души благодарю вас, моих постоянных и новых покупателей, кто пришёл в Музей Москвы в эти выходные 🙏

Вы спрашивали, как выглядит готовая паста. Итак:

▶️ после отваривания примерно до 20% красителя уйдет - это естественно! Пока технологии не дошли до того, чтобы натуральные красители сохранили полностью 100 % цвета.
▶️ какой-то % сухой пасты может треснуть… да, и это тоже, к моей огромной слёзке, естественно! Потому что паста сделана вручную, и несмотря на то, что мы тщательно перебираем сухую пасту штучка за штучкой - трещинки возможны. После покупки держите сухую пасту в разряде «хрупкое» и варите нежно помешивая.
▶️ но цвета не смешиваются между собой!
▶️ если был нанесен узор - он останется!
▶️ к пасте подходят самые простые соусы: качо э пепэ, альо э ольо, растопленное сливочное или топленое масло с шалфей, мятой и без, также с тертым сыром
▶️ вкус пасты, сделанной вручную, отличается…. Он отличается! Говорят, теплотой и любовью ❤️

Вот вам рецепт "альо э ольо" в картинке и моём видео.

Задавайте ваши вопросы, присылайте фото ваших блюд - я радуюсь как ребёнок за вас! 🥰

Фестиваль "Керамания" закончился!
Да здравствует Французский Рождественский Базар! 🎆

Керамания сделали финальный ролик, который начинается (так приятно...) с моего улыбающегося лица 😁

7 и 8 декабря весь музей, понимаете??? полностью ВЕСЬ музей Декоративного искусства на Делегатской в красивейшем особняке графа Остермана будет отдан для проведения Базара! Будет аккордеон, парфюмерия, одежда, новогодние игрушки, все для дома, мастер-классы, курсы французского языка, а также кафе с круассанами, фуа гра, сырами, терринами и паштетами, улитки, устрицы, трюфеля..... не могу продолжать дальше, сейчас захлебнусь!

И та-дам! Я буду варить primi piatti - свежие равиоли и свежую пасту на выбор! Ловите момент все попробовать, особенно с просекко! 🍾

Уверена на 100%, что это будет красиво, изысканно, удивительно, незабываемо!

Приходите с семьей, друзьями, половинками и четвертинками!
Одевайтесь в полосочку - это традиция Французского Базара.

И готовьтесь провести там почти весь день, ведь признайтесь, что вы не были в этом музее? 🤔

Фотографии и видео - от декабря 2023 года.